Категория: Кулинарные рецепты
Ингредиенты
Сыр Сулугуни
300 гр
Творог
9% 100 гр
Лук репчатый
1 шт
Щавель
150 гр
Орешки кедровые
20 гр
Мята для украшения
Масло сливочное по желанию
20 гр
Сметана
2 ст л
Способ приготовления
Поглядев сегодня передачу 'О самом главном' и увидев такой Щавелевый пирог зонте лось его приготовить. Самое интересное, что почти все продукты дома были!!! Только сыр надо было купить, доча сбегала быстро! Вот результат:
1. Моем щавель, отделяем ножки-стебелечки от листиков.
2. Разогреваем воду и кладем туда сыр, плавим его. Затем сливаем воду и сыр выкладываем в блюда и немного разминая (если начал схватываться) по краям, делая такую лепешку.
3. Пока плавится сыр, припускаем лук и добавляем к ними творог, затем щавель (я его не резала). Как только щавель весь потемнел, я добавила сливочное масло ( для вкуса).
4. Выкладываем щавелевую смесь на 'коржик' из сыра.
5. Украшаем жареными орешками и мятой!
6. Даем пирогу охладится!
Приятного всем аппетита и хорошего летнего настроения!!!
1. Моем щавель, отделяем ножки-стебелечки от листиков.
2. Разогреваем воду и кладем туда сыр, плавим его. Затем сливаем воду и сыр выкладываем в блюда и немного разминая (если начал схватываться) по краям, делая такую лепешку.
3. Пока плавится сыр, припускаем лук и добавляем к ними творог, затем щавель (я его не резала). Как только щавель весь потемнел, я добавила сливочное масло ( для вкуса).
4. Выкладываем щавелевую смесь на 'коржик' из сыра.
5. Украшаем жареными орешками и мятой!
6. Даем пирогу охладится!
Приятного всем аппетита и хорошего летнего настроения!!!
Примечание
Порцию немного уменьшила, для пробы! Вообще понравилось! Замечательное летнее блюдо! Можно перекусить перед сном, легко и полезно!
Источник вот :
Источник вот :
