Яичный рулет с сыром и зеленью. Идеальный завтрак или ужин.

Категория: Молочные и яичные блюда
Яичный рулет с сыром и зеленью. Идеальный завтрак или ужин

Ингредиенты

Яйца
Сыр
Зелень

Способ приготовления

 Всё "на глаз". У меня из двух яиц и маленького кусочка сыра.
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки разболтать.
Белки немного взбить с солью, добавить рубленную зелень, соль, специи по вкусу.
Сковороду хорошо разогреть, немного смазать маслом.
Вылить желтки.

Дать немного схватиться и с одной стороны разложить кусочки сыра. У меня колбасный. (Кстати очень подходит)


Заворачивать в рулет.


На свободный край вылить белки.


Постепенно продолжать сворачивать рулет.


Подержать ещё немного на маленьком огне.
Подавать с овощами.
Порций: по желанию

Примечание

Быстро, очень сытно, и просто красиво  
Яичный рулет с сыром и зеленью. Идеальный завтрак или ужин

Рецепты с похожими ингредиентами


Туся Тася
Люблю яишницу в любом виде. Лена, а что дает разделение яйца? Вкус меняется?

Подмосквичка
Красиво

Туся Тася
Красиво
Ну ради красоты можно и пошевельнуться лишний раз

Подмосквичка
Я тоже так думаю

IvaNova
Вкус яичного белка меня не привлекает. Потому просто взбила целое крупное яйцо (без соли), поджарила до схватывания. На одну половину положила соломку колбасного сыра, на вторую рубленую зелень. Свернула, зарумянила.
Второй омлет начинила соломкой ветчины. Тоже вкусно!
Спасибо за идею!

Подмосквичка
Пожалуйста



Рецепты в разделе «Молочные и яичные блюда»

Новое на сайте