Хлебопечка ELENBERG XBM 1028

Здравствуйте мои дорогие хозяюшки!!! Христос Воскресе!!!
 Меня зовут Марина.
 Раньше как то временами хотелось себе приобрести хлебопечку, но не настолько сильное было желание. А недавно решила продать свою йогуртницу, покупала ее я для маленького сыночка а когда сыночек вырос и надобность большая в ней отпала. Так вот именно это событие меня и натолкнуло на мысль, что есть люди у которых как и у меня, может стоять ненужная хлебопечка. Порывшись на сландо я нашла несколько приличных вариантов по 250 грн. За одну печку даже договорилась, но пару дней гав половила с предоплатой и печка уехала к другой хозяйке. Еще одну тоже прозевала. Поискав еще нашла очень даже бюджетный вариант на сайте магазина эльдорадо ( ).
ХЛЕБОПЕЧЬ ELENBERG XBM 1028 Программ 12, все основное есть, и цена 399грн!!! почти даром.
Давным давно я покупала себе микроволновку, шла в магазин с мыслью : куплю или самую обычную или самую навороченную. В итоге купила навороченную LG с русским повар, с пароваркой, с грилем. Вообщем о большем и мечтать не могла. Главным аргументом для меня была пароварка. По прошествии лет я поняла, что все эти навороты никому не нужны!!! Пользуюсь всего: разогревом, разморозкой, и пониженными микросами для подъема дрожжевого теста. Так вот к чему это я - после этой дорогостоящей покупки я перестала покупать брендогую, дорогую и супер навороченную технику.
Покупая эту печь, я основывалась вот на каких принципах: низкая цена, сладкий хлеб, быстрый хлеб и цельнозерновой. В этом смысле меня все устроило. Да и посчитав по деньгам если бы я купила бэушную не много то и выгодала бы. 250 грн за печку и за пересылку гривень 60 наверное отдала. А здесь я заказала по интернету а в нашем городе в магазине забрала и привезла мне домой моя свекровь, за что ей огромное спасибо. Кстати надо будет посмотреть сколько она в магазине стоит. Я так в прошлом году покупала племяшке на день рождения прибор для укладки только в комфи. Заказала на сайте за 105 грн, пришла в магазин, а там он на прилавке 195 грн лежит. Я сказала номер заказа отдала 105 грн и съэкономила 90 грн!!! так что надо будет обязательно проверить цену в магазине.
Так вот вернусь к своей хлебопечке.
Программ12:

• Белый хлеб
• Французский
• Цельнозерновой
• Быстрый
• Сладкий
• Очень быстрый -1
• Очень быстрый-2
• Тесто
• Джем
• Кекс
• Сэндвич
• Запекание

3 цвета корочки, 2 размера буханки, отсрочка старта, поддержание тепла на 1час, и память программы 10 минут.
Вообще все хорошо, только книги рецептов в комплекте НЕТ. И сухих дрожжей тоже еще нет. Вот хотелось бы узнать у опытных пекарей рецептик для простого хлебушка с живыми дрожжами (я их вчера покупала для дрожжевых оладиков).
Заранее скажу, что по сайту пол часа рыскала, нашла вроде но он с кефиром оказался, а мы его очень редко покупаем, больше ряженку любим. Так что если кому не сложно подскажите рецептик с которого можно начать. А то меня муж уже вместо нового хлебушка хочет съесть, уж очень ему невтерпеж.
Всем кто откликнутся заранее спасибо. Обещяю выложить фото моих начинаний.

Попробую пока вот эток рецептик, так и не разобравшись с сайтом нашла на другом
Рецепт белого хлеба

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г,
Соль – 1 ч. ложка,
Сахарный песок – 2 ст. ложки,
Растительное масло – 1 ст. ложка,
Вода – 260 мл,
Дрожжи натуральные – 15 г (или сухие быстрые – 2 ч. ложки).
Приготовление:
Положите все ингредиенты, согласно инструкции к вашей хлебопечке. Если дрожжи натуральные, то их необходимо предварительно растворить в небольшом количестве воды. Выберите режим, подходящий для вашей выпечки, например, «Basic» или «Основное меню», выберите цвет корочки, нажмите кнопку «Старт».

Обсуждение здесь hlebopechka.ru...

Теория здесь hlebopechka.ru...

Рецепт подойдет любой https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=499.0

Спасибо Рома! Вчера попробовала по тому рецепту который я написала, получилось очень хорошо. Я даже не ожидала что на вкус хлеб будет настолько классического вкуса, у нас в пекарне подобный пекут. Мне очень понравился рецепт и ваши подсказки для начинающих очень толковые. Вы наверное учились или работали пекарем, по тому что все описываете с таким знанием процесса и процессов. Большое спасибо, я сразу конечно не решусь на эксперементы, сначала наблатыкаюсь с этим рецептом а когда все буду щелкать как орешки наверное примусь за изучение заковыристых.

Да забыла сказать, что в рецепте увеличила растительного масла. Как то это не серьезно 1 ст. л. я положили 2,5 ст. л. а вообще наверное и до 3 увеличила бы.

Да забыла сказать, что в рецепте увеличила растительного масла. Как то это не серьезно 1 ст. л. я положили 2,5 ст. л. а вообще наверное и до 3 увеличила бы.

Вот для этого я и рекомендую теорию читать, чтобы знать чего и сколько в тесто добавлять, чтобы хлеб качественный получить.
Можно конечно, и на собственном опыте шишки набивать, а можно спокойно пройти этап начинания выпечки и получать вкусный хлеб - информации на форуме достаточно.

Специального образования хлебного у меня нет, имею х/печку и училась по книгам понимать «что такое хлеб и как его печь»