Украшаем пряники, печенье

покажешь потом)

яйца пряничные

здравствуйте, а как вы форму им придали?

алена555, выпекла на специальных объемных половинках, вроде киндер-сюрприза

Добавлено Пятница, 08.04.2016, 11:56

девочки, вот что то подобное я хотела. разные фигурки в одной композиции. Представила себе ракету и космонавта, и на этом усё. Если у кого то появятся идеи - буду благодарна

harmful78, наборчик бомбезный, такой нежный

Лиза, а если что-то типа карты звездного неба? Залить темным лаком, звезды, и пряничек - ракета?

harmful78

отправила ттебе в личку ссылочки на те, которые больше всего понравились!!!
интересно, когда я смогу вставлять ссылочки)))

девочки, как обещала торт с моими пряниками. Не знаю, можно ли в этот форум выкладывать фото тортов, но он же с пряниками))))

Анна, Очень красиво с пряниками, но мне кажется вид торта затерялся.
а как рюшки на платье делала, зигзагом выкладывала айсинг или насадкой *роза*?

На таком тортике хорошо смотрелись бы или 3 верхних пряника (зонтик, табличка и платье), либо 3 нижних (букет, табличка и мишка)

со своими пряниками

Елена, заливка гладкая, но аккуратности не хватает.. На яйцах линии чуть тоньше хочется.. Насадка толстовата...)

Добавлено Пятница, 08.04.2016, 16:13

мои на шпажках

Отличный набор!! С тортом в сравнение и не идут!))
Чего-то там с цветом и кремом натворили ((....

Добавлено Пятница, 08.04.2016, 16:14

карты звездного неба?

Представила... Очень нравится)... Мерцающие звезды на небе))

Анна26, очень красиво!!!

Девочки, кто делал двойные открытки? два пряника ленточкой связанные. Если между пряниками будет рисунок айсингом, он не осыпется? не могу найти как две половинки вместе соиденить. Может в коробочку и открытку в открытом виде положить? у меня как всегда все в последний момент. Еще и пряник пришлось айсингом заливать, почему то опять тесто не гладкое получилось. Айсинг не хочет сохнуть.

ledi, Вера, Лиза Vei делала. Помнишь, с кружевами и розочками?

Добавлено Пятница, 08.04.2016, 17:40

На крайний случай, проложи что нибудь между пряниками. Например, пупырку. Только обрежь ее чтоб была чуть меньше форматом и все. Или несколько салфеток

Лиза, да я помню. что Лиза делала, а найти не могу.. спасибо! а я и не догадалась про салфетки. тут еще муж советует что лучше будет два пряника рядом. будто бы открытка открытая. А я даже не знаю, тогда упаковку большую надо, нет такой. Я коробки сама делаю с подложек, их размер не позволяет.

mamo4ka, насадкой «роза» рюши делала, это вообще мой первый опыт работы с насадками, вообще мне кажется у этой насадки слишком узкая щель и поэтому рюши получились мелкими, на картинке заказчика на платье прямо воланы были, ну как получились...

Добавлено Пятница, 08.04.2016, 18:29

pssaha, а я вот и не заметила, там, по словам мастера, идея немного другая была

поэтому рюши получились мелкими,

а мне оооочень понравилось, надо попробовать.

Девы, я купила вот такие формочки силиконовые, но не поняла, как в них печь.
У меня было тесто от Ленкор, я внутрь напихала, пекла кверху силиконом. Получилось полуяйцо, форма вся заполнена тестом. Рельеф есть сверху.
Но некрасиво как то. Тесто это сюда не подходит, оно рыхлое слишком. Думаю, попробовать с другим тестом?

harmful78, Лиз, а ты ракету сделай, 3 д, на подставочке, классно будет!

Larissa U, да была у меня вчера такая мысль! Весь вечер думала, на чем бы ее выпечь. и так и не придумала Делать из цилиндров - не вариант. Выпечь цилиндр не смогу (хотя можно было на банках жестяных, от сгущенки например). Но в таком случае тесто наверняка сползет. А если резать ту же банку вдоль - то ровно никак не разрежешь, еще где нибудь погнётся... и будут корявые неровные стыки по мне так уж прянички в детском стиле, но аккуратные. ЧЕм ракета, но корявая.

Добавлено Суббота, 09.04.2016, 04:44

Главное, уже придумала на чем, ступени можно сделать. Видела как то у нас в кондитерском магазине корнетики, на которых печь можно. Как раз бы подошли! А вот с корпусом - прям беда...

Добавлено Суббота, 09.04.2016, 04:47

И даже видела вчера в инете как можно сделать пламя - из карамельных палочек

Сахара Лера спасибо большое то что нужно!

и будут корявые неровные стыки

стыки подчищают обычной теркой для офощей

Выпечь цилиндр не смогу (хотя можно было на банках жестяных, от сгущенки например). Но в таком случае тесто наверняка сползет.

Лиз, ты и пеки на боках банки, только положи банку на бок в какую нибудь форму, чтобы ее зафиксировать, сверху тесто, как Джулия Ашер печет, половинками с небольшими припусками. Уверена, что все у тебя получится. Вот только носик как сделать?

колобашка, Варя, очень хорошие прянички, мне нравятся! а где такую упаковку клёвую раздобыла?

колобашка,
Варя, какой насадкой розочки делала?

А у нас вылезло солнышко, наконец, и настроение появилось. Хочется тепла, лета. Правда, от радости вчера без шарфика первый раз вышла, в итоге горло прихватило, ночью прям беда, не выспалась, да и так чувствую себя не ахти, что конечно, сказалось на качестве. Но настроение всё равно хорошее, в общем-то передалось и моему весенне-летнему натюрморту

Анна26, Розочки делала маленькой насадкой «закрытая звезда».
Vei, пакетики с АЛи. Трава и куры из Фикс-прайса.

Вот только носик как сделать?

А носик с треугольничков- пряничков

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 07:33

Девочки, принесла. Пряник один 20 на 15 см. Открытка из двух. Тесто Леры, идею поздравления взяла у Тани Куцелы, а казака не знаю у кого, Думала Таня Мона, но не она оказывается.. На ДР получила приз за лучшее поздравление

колобашка, Варь, а не можешь номер насадки и фирму сказать. Я как раз заказываю тут кое-что из насадок.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 07:51

ledi, Верочка, какое чудо ты принесла! Как они - рыба и рыбак смотрят друг на друга, ну умора! И в виде двойной открытки классно получилось. Как ты решила в итоге - закрывать или так оставить, но упаковку побольше?

ledi, шкодные рыбак и рыбка)))) обожаю этих казаков!!!

Привет, всем. У меня набор для девочки.

Девочки, с Украины, на сайте хорошие скидки на вырубки, и на многое другое

в субботу уже получила. руки чешутся что то испробовать. У меня еще конь не валялся. Я пасхальные еще не начинала. получила курицу, зайца, корзину.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 11:41

Irina Fina, Ира, так прикольно зайцы с бантиком смотрятся. я бы и не догадалась спинку рисовать.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 11:53

harmful78, Лиза, еще в ок увидела твои 3д яйца. Ну очень нравятся!!! лак так смотрится, тесто гладенькое. Заказы уже есть на них?
Я попыталась выпечь 3д яйца. но что то с тестом у меня не то получилось (блин, как борщ, сегодня вкусный получился, а в следующий раз нет) тесто получилось не гладкое, вырубка у меня не подошла к яйцу, вырезала, но не хватило размера что бы обтянуть форму. Большие пряники -открытки еле выпекла, гладко не катались. Я правда на следующий день после замеса пекла. Лера, прости, меня не послушную. Вообщем сегодня будет дубль два с правильного теста.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 11:58

pssaha, Таня, а поподробней про паровозик можно? Чем вырезала, у тебя есть такая вырубка? и он что шоколадом залит? Муж удивился подарку? мне ооооочень нрааааавиииится¡!!!

ledi,
Вера, а я пекла из вчерашнего Лериного теста, все получилось как обычно. Тоже заказ был. а я про один пряник забыла, ну и в срочном порядке забацала из вчерашнего теста. Думала пузырями пойдут, так как мед в реакцию с содой уже вступил. Но нет, все прошло как обычно

Lada2014, а смайлики к первому апреля делала? Веселенькие! И яйца получилось, только без обид у Лизы нежнее получились, но по своему хорошие.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 12:25

Анна26, очень хорошие нежные пряники. но мне они понравились отдельно от торта, сами по себе. ты молодец!

[/url]
Девы, ну че про силиконовые яйцЫ никто не знает, как печь? Опять все тесто прилипло. Теперь Лерино делала.
Mona1, не знаю номер, для айсинга спецом, малюська.

ledi,

ты молодец

спасибо, Вер)) Ты знаешь, мастер, которая торт пекла, выставила его на своей страничке. И там столько комментариев было в духе «ты умница», «какая красота», «какая нежная работа»)))) Я понимаю, что пряники всего лишь деталь, но мне кажется, что когда они в этой роли, они играют роль чуть ли ни более важную, чем сам торт)) Ну я не знаю, может я слишком зациклилась на этом)

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 13:02

хотя справедливости ради надо заметить, что надпись под фоткой гласила, что это совместная работа

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 13:05

ledi,
Вера, открытка отпадная просто! Она закрывается? Или обратная сторона просто пряник?

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 13:06

и сколько по времени ты её делала?

колобашка, Варя, и ты уже яйца делаешь?! что то я отстала от вас! Красивые прянички! Скажи, а что еще в пакетике лежит? Из чего яйцо и цветок?

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 14:51

Mona1, Таня, у тебя уже сразу лето! Ярко так получилось! это на заказ или просто так? Ты давай, не болей! Я тоже вот, в больницу в марте не легла на третий курс, решила в поликлинике прокапаться, а то спина все таки напоминает мне, что она есть. А пряниками ведь хочется заниматься. особенно как посмотришь на ваши фотки, так руки и чешутся.

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 14:54

Lada2014, такс прошу фотки по отдельности в студию пожалуйста, что бы можно разглядеть было!

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 14:56

ledi,
Вера, а я пекла из вчерашнего Лериного теста, все получилось как обычно. Тоже заказ был. а я про один пряник забыла, ну и в срочном порядке забацала из вчерашнего теста. Думала пузырями пойдут, так как мед в реакцию с содой уже вступил. Но нет, все прошло как обычно

да я сама не знаю что. я когда то даже фотки показывала со вчерашнего были гладенькое. А тут не понятно что...

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 14:58

Варвара, ничего не видно, фотка маленькая. Я бы пекла сверху. или тебе рисунок нужен?

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:01

Анна26, я считаю этот торт и пряники совсем не совместимы. пряники можно было в отдельную вазочку поставить. На торте и так уже украшением фрукты были.. наш народ не поймёшь, им надо все сразу и побольше

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:03

Анна26, а почему мастер твои пряники выставила, или она их тебе заказывала? Она что не написала, что она пряники не делала?

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:06

Наконец то я все прочитала! Девочки, не обижайтесь, если кого то обошла стороной. А вам огромное спасибо за благодарности за кэнди бар и за открытку. поверьте, без вас бы я не справилась. я вдохновалячюсь глядя на ваши работы.

ledi,
да, мне мастер заказала пряники. Под фоткой было написано, что совместная работа. Она по сути фото своего торта выложила.

ledi, ну да, мне рисунок надо. А пряники я в другой город делаю, надо заранее, что б успели.

формочки силиконовые

Варвара, думаю они больше для шоколада и желе подходят.. может еще для бисквита..
Оттиск на пряниках плохо виден после выпечки..

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:20

колобашка, Варвара, очень красиво упаковала!)) Заливочка гладенькая)) Чуть форма яйца не ровная)... А так очень мило)

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:23

Хочется тепла

Таня, болеть нельзя Надо себя беречь!) Выздоравливай!)
Хорошенький наборчик и такой махонький))

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:24

Открытка из двух.

Отличная работа!!! Все аккуратно и в тему!))

Сборка и упаковка двойного пряника-открытки

По поводу открытки, юбиляр остался очень доволен. Я естественно тоже порадовались, так как многие гости первый раз увидели такой пряник. Вообщем еще раз про рекламировала себя.
пряник украсила за вечер, часов за 7. картинка и пряник приготовила накануне. За это время я сделала заливку, когда пряник сох красила айсинг в разные цвета. Вообщем постоянно что то делала. даже умудрилась пряник испортить, нечаянно свезла заливку. Я ж говорю, у меня все в последний момент. коробочку не с чего было делать. размер подложки не подошел. Решила открытку делать в открытом виде, потому что, тогда надо было рисовать три стороны, а я уже не успевала, да и сил не было сидеть над ним. Поэтому я пряники привязала к подложке ленточками предварительно сделала в пряники и в подложке дырочки. положила в пакет прозрачный и сзади заклеила двухсторонним скотчем. Вот и все

набор для девочки.

Елена, а какие размеры домика?)... Небольшой, да?
Гладенько, аккуратно... Розочки может крупноваты...)

ledi, ну да, мне рисунок надо. А пряники я в другой город делаю, надо заранее, что б успели.

так это ж хорошо что ты их уже делаешь, запарки потом не будет, а на счет рисунка даже не знаю как лучше.

Техника создания четкого рельефа шоколадом

поподробней про паровозик можно? Чем вырезала, у тебя есть такая вырубка? и он что шоколадом залит? Муж удивился подарку? мне ооооочень нрааааавиииится¡!!!

Вера, спасибо!)
Вырубки нет... Есть игра ''железная дорога'' в старинном варианте) От туда все и срисовала)) На бумаге сделала шаблон и вырезала тесто.. Заливка полностью айсинг. Смешивала цвета и чуть кандурин добавила для блеска)
П. С. Муж и не ожидал такого!)) Еще маленький кендибар смастерили)) Обалдел))

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 15:35

колобашка, Варвара, если нужен четкий рисунок.. Залей шоколадом и пряник прижми готовый, подходящий по форме.. и рисунок четкий будет и цвет шоколада)

Варвара, а если попробовать уложить плотненько тесто в формы и на время в холодильник или морозильник. потом формы снять и испечь без них

Добавлено Понедельник, 11.04.2016, 16:23

Лиза, а если сделать по принципу 3д конструкторов

либо пирамидкой

или по принципу коробки / шкатулки/

Вот я сегодня еще глаза ломала.
 

Но ниче, завтра лупу заберу ювелирную, авось полегче будет.
Никак у меня ветки не получаюЦЦа. Ларкин пряник даже перед глазами лежит, да картинки всякие, надо руки подточить.

колобашка, Варвара, какой насадкой линии рисуешь?.. Не плохо сделала, аккуратно, но тоньше хочется линии.. и почему яйца к низу чуть обрезаны?)

pssaha, форма для яйца такая. Нулевкой. Почему так толсто.

колобашка,
значит он расплывается после нанесения, следовательно замешивать нужно чуть погуще

Добавлено Среда, 13.04.2016, 11:30

девочки, а я вчера купила две насадки - листик и розу, теперь не терпится испробовать. Теперь еще куплю себе закрытую звезду и все, больше пока о насадках не мечтаю.

Привет всем! Неделю перечитывала форум, просматривала фото и видео уроки, и вот, сбылась мечта идиота! Мои первые прянички с айсингом!















На роспись восьми пряников ушел целый день (((Скорость черепашья, да и ровных линий трудно добиться. Но думаю, с опытом все придет!

marikosha,
для первого раза отлично) Видели бы вы мои первые))) Страшно вспомнить) Помню раньше тоже кружевом болела)

Добавлено Среда, 13.04.2016, 15:26

колобашка,

форма для яйца такая

ну а ты когда их вырубила в сыром виде возьми и подправь яйцо, низ подровняй, я часто так форму пряников корректирую и даже меняю иногда

marikosha, Марина, для первого раза очень даже хорошо. Заливка ровная у тебя получилась и вышивка хорошая, интересные схемы вышивок нашла, молодец! хорошее начало. А линии со временем будут более ровными получаться

marikosha, Марина, очень сложно поверить, что это первая проба пера!)) Отличные!)) Есть мелочи в заливке, но вышивка супер!!))

Ой, девочки, спасибо за такие приятные отзывы! Это честное слово, мой первый опыт. Прянички то я раньше пекла, на Рождество каждый год, и даже «расписывали» их с дочерью, в стиле примитивизма, толстыми кривыми линиями, и я даже не догадывалась, что та смесь, которую я намесила, могла бы называться айсингом))) А тут дернуло меня посмотреть идеи пасхальных пряников, открыла Гугл, и просто покой потеряла. Возможно, успех первой попытки заключался в детальном изучении темы, весь форум перечитала. Очень полезно, когда мастерицы подсказывают друг другу варианты решения проблем и исправления ошибок. Второй день росписи был не такой удачный. Айсинг, припрятанный в холодильнике взбила немного снова, но он все-таки консистенцию изменил. Короче, помучилась я, и еще поэкспериментировала с техниками росписи. Заранее прошу прощения у мастериц, у которых стибрила идеи. Своих пока нет.

marikosha, Марина, молодец! Все аккуратненько)
Еще чуть на последних, тоньше цветочки растушевать)

marikosha, Марина, я тоже не верю, что они первые. они идеальные!

Добавлено Четверг, 14.04.2016, 11:42

Варвара, как там твои пряники из формы? Получились?

Добавлено Четверг, 14.04.2016, 11:44

По поводу толстоватых линий на пряника. у тебя айсинг жидковат. видно что он расплылся чуть чуть

Ошибки с золотым покрытием и пересушенным тестом

marikosha, Марина, молодец! Заливка ровненькая, вышивка аккуратная, да еще и линии под вышивку тонюсенькие У меня аж глаз задергался. Я если и делаю вышивку (точнее, её подобие ) то я линии потолще, клетки покрупнее. Чтоб глазам полегче было. А про первый раз вообще молчу. Недавно нашла фото своей первой пеппы Посмеялась от души. А ведь тогда она мне казалась очень красивой и аккуратной

Добавлено Четверг, 14.04.2016, 11:55

Девочки, спасибо всем за космические идеи. Определила для себя две. Что лучше получится - то и сделаю.

Добавлено Четверг, 14.04.2016, 12:02

И покажу немного трудов своих.



Это была Фемида. С ней получилось так: хотела как лучше, сделать черное с золотом, и чтоб золото было поярче оставила под него пустоты. Их потом залила не черным, а коричневым. Поверхность в итоге получилась неровная (все эти участки выпирали как черт знает что ) но переделывать уже было поздно. Короче, зазолотила как могла, а потом подумала, что надо было просто рисовать сразу кандурином складки по чёрному и не изобретать велосипед. А еще этот пряник был из теста Леры, но я в него по ошибке переложила муки. Многооо переложила. А поняла это уже в процессе выпечки. Вот. Пряник из этого теста был такой дубовый, что его еле сгрызли даже после того, как он ночь пролежал в пакете с хлебом Мне сегодня сказали об этом и я даже не знаю что теперь делать. Подарить им просто пряник без украшения на еду??? Или вообще ничего не делать...

Добавлено Четверг, 14.04.2016, 12:11

И еще делала Микки мауса. Точнее Минни мауса на торт. Тож намучалась. Больше всего проблем доставили перчатки, я их два раза снимала, кое как на третий раз осилила, но все равно недовольна. И, конечно же, ГЛАЗА! Я их боюсь как черт ладана Вроде старалась, но всё равно они мне не оч нравятся. В целом, скажу честно, для первого раза довольна. Но критика принимается

Лиза, лично мне нечего критиковать. Мне все нравится! А как у тебя тугое тесто нормально раскаталось? Ну а подарить мягкий пряник или нет, даже не знаю. можно и подарить, что бы поняли, какой имеет вкус. а ты уверенна что он был дубовым?

harmful78, Лиза, тесто сухое бы получилось... Как поняла, что переложила?.. ты без весов работаешь?...
Фемида хорошая получилась... золото видно!)
Минни вообще супер! Чего ты там накосячила?).... Разве что блики на зрачках привычнее видеть)

Марина, я тоже не верю, что они первые. они идеальные!

Ну уж придется поверить на слово! Зуб даю! нет смысла врать! Был опыт пряников, но не айсинг, а черт знает что! Может, выложу, чисто поржать.

А про первый раз вообще молчу. Недавно нашла фото своей первой пеппы Посмеялась от души. А ведь тогда она мне казалась очень красивой и аккуратной

Я до этого украшала рождественские пряники, очень очень примитивно. С гордостью дарила их друзьям! И они восхищались! Делала человечков, как из Шрека, так люди с ними фотографировались. Теперь вот думаю, если им же такие подарить, что будет? Я не очень еще в форуме разобралась, как сюда фото вставлять, если пост пишу просто в нижнем окошке... Я бы вам показала мои самые первые. Но я их не считаю, потому что это было вообще далеко от айсинга, даже слова такого не знала. Просто пряники. О, вот, нашла, сейчас полюбуетесь!



Некоторые из них ребенок расписывал, не подумайте, что я два года назад совсем криворучка была!)))