Медовый торт от Андреевны (мультиварка Brand 701)

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука

160 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сахарный песок

2 мультстакана

Мёд

1 ст. л.

Кофе растворимый

1 ч. л.

Масло растительное рафинированное

1 ст. л.

Разрыхлитель

1/2 ч. л.

Кипяток

1 ст. л.

Изюм распаренный

1,5 ст. л.

Способ приготовления

 Изюм распариваем.
 Муку смешиваем с разрыхлителем.
 Кофе разводим с половиной столовой ложки воды.
 Белки отделяем от желтков.
 Белки взбиваем до устойчивых пиков, затем небольшими порциями добавляем 1 мультстакан сахарного песка.
 В желтки кладем мед, 1 стакан сахарного песка, хорошенько взбиваем, затем добавляем кофе, кипяток и растительное масло.
 Смешиваем желтковую массу миксером на небольшой скорости вместе с белками, кладем в два приема муку с разрыхлителем и изюмом, перемешиваем "складыванием".
 Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто.
 Ставим на "Выпечке" 65 минут, затем мультиварку выключаем, оставляем при закрытой крышке ещё 20 минут.
 Потом чашу извлекаем, ждем, пока остынет, аккуратно тортик достаем.
 Ждем, пока он окончательно остынет ( лучше на ночь оставить), режем на 4 коржа.
 Промазываем любым кремом или джемом, украшаем, как умеем.
 

  Очень вкусно!

Примечание

Рецепт хранится у меня в закладках - нашла его у нашей форумчанки Андреевны - у неё он называется "Медовик от Шулы".

Ещё раз искреннее спасибо!

Всех с наступающим Новым годом!
Здоровья!

очень завлекательный кусочек

Вкусный, вкусный пирожок - не приторный!

Обязательно попробуем, очень заинтересовал рецепт

Рецепт известный, проверенный и Шулой, и Сашей-Анреевной! Сегодня я заценила... боюсь, к празднику ничего не останется....

Ой, какой кусочек аппетитный и красивый! Оля, И фотка такая завлекательная, смотрю и слюнки текут

Спасибо, девушки!
С наступающим Новым годом! Здоровья и везения!

А мед сильно ощущается в торте?

Вкус зависит от качества меда - у меня мед с легким вкусом разнотравья и акации, то есть в торте вкус практически не ощущается, вкус кофе - есть.

Это приблизительно «ополовиненный» рецепт Шулы, да?

Это адаптация к моей маленькой мультиварке.

Аааа, я поняла)))

спасибо всем за рецептик! пекла в мульте поларис PMC 0525D двойную норму 1,5 часа 20 мин прогрева (еже 2 лепешки слопали дети) вот такая вот высотаhttps://youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=WhbbCNxNHo0

olga0807, на здоровье!

всем Привет я за помощью в этот раз!!! не могу понять в чем дело пеку в мульте уж давно давно все замечательно было а вот последние 2 раза почему то капли сверху на бисквите делала все как обычно!!! я розстроена мож кто знает подскажите плииз!!!

olga0807, не стоит расстраиваться из-за этого. Капли конденсата?

да конденсата но глубоко приходится срезать а раньше то такого не было может мультя стареет??

olga0807, Возможно, Ваша мультиварка начала со временем немного перегревать, поэтому и конденсата больше. Можно при открытии изловчиться и переместить капли не на бисквит.