Рома, Татьяна, скорее всего прожарка прям лайтовая, ибо народу съезжается очень много местных, всё быстро. Просто вечер, темно уже, музыка смех, веселье и винишко, тут особо и не смотришь какая прожарка)
Су-Вид и все тонкости технологии (страница 37)
LudMila
это был самый потрясающе приготовленный тунец в моей жизни!)))
Если «потрясающе» приготовленный, значит точно лайтовая, поскольку полной прожарки тунец невкусный Я с легкой завистью на летний вечер с музыкой и винишком
Если «потрясающе» приготовленный, значит точно лайтовая, поскольку полной прожарки тунец невкусный Я с легкой завистью на летний вечер с музыкой и винишкомОх, Танюш, сама себе завидоваю 😂), ибо сейчас никуда, а до этого много лет, там и друзья наши хорватские, уже как семья)
Но надежды не теряем!
Интересное в разделе «Су-вид (готовка в вакууме)»
Сувид Dream Modern SVDM-01
Су вид CASO SV 2000 Pro
Cу Вид Steba SV1, SV2,SV200, SV120, SV100 PRO/SV50 - SousVide, приготовление в вакууме
Су вид CASO SV 1200 Pro Smart
Су вид Caso SV 400
SousVide Supreme
Су вид Steba SV 80
Су вид Steba SV 75
Прибор для приготовления Су Вид Ariete 180 B-taste с погружным термостатом