Су вид Profi Cook

Су вид Profi Cook PC-SV 1112

Корпус, выполненный из нержавеющего металла.



Электронная система мониторинга температуры с точностью отклонения не более +/- 0,5 °C.



В процессе обработки сохраняются витамины, питательные компоненты и ароматы пищи.
Функция приготовления йогурта
Функция сохранения температуры
LCD-экран (синий свет)
Регулировка температуры: от 45° C до 90° C.
Таймер на 72 часа
Емкость составляет 8,5 литров.
Широкое стеклянное окно в верхней части крышки.
В набор входят щипцы и устройство для фиксации пакетов с продуктами.

Технические характеристики: су вид Profi Cook PC-SV 1112

Марка	ProfiCook
Модель	PC-SV 1112
Страна марки	Германия
Страна производства	Китай
Гарантийный срок	1 год
Тип	Стационарный
Габариты прибора (ШхВхГ)
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	2,85
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	220-240
Мощность (Вт)	520
EAN	4006160111224

Описание устройства

Профессиональный су-вид Profi Cook PC-SV 1112 предназначен для медленного приготовления продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах.

Основные характеристики

• Мощность: 520 Вт
• Объем резервуара: 6 л
• Диапазон температур: 45-90°C
• Таймер: до 72 часов
• ЖК-дисплей
• Сенсорное управление

Комплектация

• Основной блок с крышкой
• Решетка для пакетов
• Щипцы
• Инструкция

Подготовка к использованию

• Установите прибор на ровную устойчивую поверхность
• Наполните резервуар водой между отметками MIN и MAX
• Поместите продукты в вакуумные пакеты
• Опустите пакеты в воду, используя решетку

Управление

Настройка температуры

• Нажмите Timer/Temp для выбора температуры
• Кнопками +/- установите нужную температуру
• Подтвердите нажатием Timer/Temp

Настройка времени

• Нажмите Timer/Temp для выбора времени
• Кнопками +/- установите время приготовления
• Запустите процесс кнопкой Start/Stop

Рекомендации по приготовлению

Мясо: 58-62°C, 30-250 мин
Птица: 63-65°C, 20-90 мин
Рыба: 55-58°C, 10-60 мин
Овощи: 80-85°C, 25-70 мин

Уход и обслуживание

• Очищайте прибор влажной тканью
• Не погружайте в воду
• Храните в сухом месте

Меры безопасности

• Не включайте без воды
• Не перемещайте во время работы
• Не оставляйте без присмотра
• Берегите от детей

Су вид Profi Cook PC-SV 1159

Су вид с возможностью беспроводной сети WLAN¹



Дополнительные возможности с использованием смартфона или планшета², доступные через бесплатное приложение³.



Программы для различных товаров в приложении



Настройка температуры и временных параметров в программе.



Корпус из алюминия с защитой от воды (уровень IPX7) и креплением.



Электронная система контроля температуры (точность ± 0,5 °C)
Функция для приготовления йогурта, поддержания температуры, а также размораживания продуктов.
Поток воды: 7-8 литров в минуту.
Светодиодный экран с отображением:
— установленной температуры
— текущей температуры
— времени таймера
Тактильные кнопки
Регулировка температуры в диапазоне от 0 до 90 °C с интервалом в 0,5 °C.
Автоматическое завершение работы при недостаточном объеме воды.
Таймер, способный отсчитывать время до 99 часов.
Идеально подходит для ёмкостей высотой от 15 см.
Легкий в использовании и не требующий сложного ухода.

Технические характеристики: су вид Profi Cook PC-SV 1159

Марка	ProfiCook
Модель	PC-SV 1159
Страна марки	Германия
Страна производства	Китай
Гарантийный срок	1 год
Тип	Погружной
Габариты прибора (ШхВхГ)
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	1
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	220-240
Мощность (Вт)	1000
EAN	4006160115918

Описание прибора

Этот современный кухонный прибор позволяет готовить продукты при точно контролируемой температуре в вакуумной упаковке.

Принцип работы

Су-вид (от фр. sous vide – «под вакуумом») – это метод медленного приготовления продуктов при низких температурах. Продукты помещаются в вакуумный пакет, из которого удаляется воздух. Затем пакет погружается в воду с постоянной температурой 45-90°C. Благодаря этому:

• Сохраняются все полезные вещества и соки
• Продукты получаются нежными и сочными
• Исключается переготовка
• Повышается срок хранения за счет пастеризации

Характеристики

• Точный контроль температуры ±0.5°C
• Диапазон температур 0-90°C
• Таймер до 99 часов
• Мощность 1000 Вт
• Управление через WiFi и мобильное приложение
• Защита от перегрева и работы без воды

Использование

Подготовка

• Закрепите прибор на подходящей емкости глубиной не менее 15 см
• Заполните емкость водой между отметками MIN и MAX
• Поместите продукты в вакуумный пакет и удалите воздух
• Погрузите пакет в воду

Настройка

• Включите прибор кнопкой
• Установите желаемую температуру кнопками +/-
• Установите время приготовления
• Нажмите кнопку Start для начала работы

Рекомендации по приготовлению

Мясо: 58-62°C, 30-250 мин в зависимости от толщины
Птица: 63-65°C, 20-90 мин
Рыба: 55-58°C, 10-60 мин
Овощи: 80-85°C, 25-70 мин

Уход и обслуживание

• Регулярно очищайте прибор влажной тканью
• Удаляйте накипь специальным средством
• Храните в сухом месте

Следуйте инструкциям по безопасности и рекомендациям по времени и температуре приготовления для наилучших результатов.