Су-вид (готовка в вакууме)

Су вид Caso SV 400

Реджинхард

Материал о CASO SV 400 — для тех, кто хочет навсегда закрыть вопрос «почему снова пересушено»: компактный су-вид с точностью 0,5 °C и таймером до 99 часов дает предсказуемо сочный результат без присмотра и суеты.

Су вид CASO

Элфреда

Сделайте су‑вид предсказуемым: CASO SV 1200 Pro Smart сочетает 1200 Вт стремительного разогрева, точную настройку 40–90 °C с шагом 0,5 °C, таймер до 99:59 и Wi‑Fi‑управление в полностью водонепроницаемом IPX7‑корпусе, чтобы вы каждый раз получали именно ту текстуру без постоянного присмотра.

Су вид Steba SV 60

Гуаринот

Этот обзор детально разбирает функционал устройства, способного благодаря математической точности нагрева превратить жесткие волокна в нежнейшую материю и полностью исключить риск испортить дорогой продукт.

Су-вид Kitfort

Михаель

Этот текст о су‑виде Kitfort КТ‑4060 — о том, как превратить даже жесткие бюджетные куски в нежные и сочные, параллельно готовя несколько порций и спокойно планируя запасы на неделю благодаря точности до 0,5 °C, длительному режиму и продуманным защитам.

Су вид Profi Cook

Эмерсон

Profi Cook PC‑SV 1112 превращает неспешное приготовление в гарантированный результат: точность 0,5°C, выдержка до 72 часов и неожиданная функция йогурта — спокойно, бережно и без риска пересушить хоть что‑нибудь.

Су вид Steba SV 80

Лисандр

Steba SV 80 решает проблему «то пересушил, то не додержал»: точность 0,1°, мощная циркуляция и управление по Wi‑Fi превращают даже многочасовой су‑вид в предсказуемый процесс с стабильно ресторанным результатом дома.

Су вид Steba SV 75

Эмперэтриз

Steba SV 75 — выставили температуру и забыли: точность 0,1°C и мощная циркуляция дают предсказуемо сочный результат даже при длительных режимах и больших объёмах, избавляя от лотереи с мясом и лишних затрат энергии.

Sous-vide Profi Cook PC-SV 1126

dopleta

Profi Cook PC‑SV 1126 — способ убрать угадайку из готовки: точная настройка с шагом 0,5°C, мощная циркуляция и таймер до 99 часов дают повторяемо нежный результат без пересушивания, а заодно открывают доступ к домашнему йогурту и деликатному размораживанию.

Су-Вид и все тонкости технологии

LudMila

Страницы1 2 ... 37

Хватит готовить наугад: здесь вы поймёте, когда 3,5 часа при 80° для почти килограммовой свинины — точное попадание, а когда — ошибка, и как увязать толщину, температуру и работу Штебы ради стабильно сочного и безопасного результата.

Су вид CASO SV 2000 Pro

Хродеберт

CASO SV 2000 Pro превращает любую ёмкость в «умную» ванну, стабильно удерживающую идеальную температуру хоть в 60 литрах сутками, чтобы вы получали предсказуемо сочные блюда точно к нужному времени — без перегрева, недоготова и лишнего жира.

Су-вид Kitfort КТ-4058

Аезэлфлаед

Kitfort КТ‑4058 с точностью 0,5°C, мощностью 1300 Вт и уровнем шума до 60 дБ превращает даже недорогие и жесткие куски в сочную нежность и позволяет одновременно готовить несколько пакетов — чтобы каждый раз получать именно тот результат, который задуман.

Прибор для приготовления Су Вид Ariete 180 B-taste с погружным термостатом

Аннабель

Материал, который превращает су‑вид из сомнительной затеи в предсказуемый результат: Ariete 180 B‑taste держит точность до 0,5°C до 99 часов, работает с ёмкостями до 15 л и идёт с насосом и пакетами — вы стартуете без лишних покупок и рисков.

Cу Вид Steba SV1, SV2,SV200, SV120, SV100 PRO/SV50 - SousVide, приготовление в вакууме

Masinen

Страницы1 2 ... 28

Если вам важна не реклама, а предсказуемый результат, этот материал поможет выбрать именно тот Steba под ваш объём и стиль готовки и работать «в градус» так, чтобы сочность, текстура и безопасность получались каждый раз без лотерии.

Помогите выбрать мультиварку-скороварку с су-вид (Sous-Vide)

Sups

Пост для родителей с нулевым запасом времени: прагматичный запрос о мультиварке-скороварке, которая вернет сон и вкус — су-вид и обжарка в одной чаше, каши без пригорания и рецепты именно под модель, чтобы готовить без лишних экспериментов.

Caso SousVide Center SV 1000

dopleta

Страницы1 2 3

Один прибор, который снимает всю мороку с су‑видом — встроенный вакуум для ZIP‑пакетов, фильтрация и быстрый нагрев — превращая будничную готовку на семью в спокойный, прогнозируемый процесс с точностью 0,1 °C без лишней техники.

Сувид Dream Modern SVDM-01

OZet

Если вам надоело угадывать степень прожарки и переплачивать за логотипы, российский Dream Modern SVDM‑01 берёт на себя точный контроль температуры до 0,1 °C и стабильно выдаёт нужный результат, оставаясь заметно доступнее привычных моделей.

Аппарат для су-вид Severin Sous-Vide Cooker SV 2447

mur_myau

Клон Steba SV1 за 119 €: станет ли Severin SV 2447 действительно удачным подарком маме, или нюансы комплектации, эргономики и доставки сведут экономию на нет — этот материал помогает принять уверенное решение.

SousVide Supreme

vakuum

Представьте готовку, где «пережарил» перестает случаться: Sous Vide Supreme превращает воду в точнейший термостат и дарит стабильно идеальную степень готовности без вашего постоянного контроля.