Су-вид (готовка в вакууме)

Су вид Profi Cook

Эмерсон

Profi Cook PC‑SV 1112 превращает неспешное приготовление в гарантированный результат: точность 0,5°C, выдержка до 72 часов и неожиданная функция йогурта — спокойно, бережно и без риска пересушить хоть что‑нибудь.

Су вид Steba SV 80

Лисандр

Steba SV 80 решает проблему «то пересушил, то не додержал»: точность 0,1°, мощная циркуляция и управление по Wi‑Fi превращают даже многочасовой су‑вид в предсказуемый процесс с стабильно ресторанным результатом дома.

Су вид Caso SV 400

Реджинхард

Материал о CASO SV 400 — для тех, кто хочет навсегда закрыть вопрос «почему снова пересушено»: компактный су-вид с точностью 0,5 °C и таймером до 99 часов дает предсказуемо сочный результат без присмотра и суеты.

Су вид Steba SV 75

Эмперэтриз

Steba SV 75 — выставили температуру и забыли: точность 0,1°C и мощная циркуляция дают предсказуемо сочный результат даже при длительных режимах и больших объёмах, избавляя от лотереи с мясом и лишних затрат энергии.

Sous-vide Profi Cook PC-SV 1126

dopleta

Profi Cook PC‑SV 1126 — способ убрать угадайку из готовки: точная настройка с шагом 0,5°C, мощная циркуляция и таймер до 99 часов дают повторяемо нежный результат без пересушивания, а заодно открывают доступ к домашнему йогурту и деликатному размораживанию.

Су-Вид и все тонкости технологии

LudMila

Страницы1 2 ... 37

Хватит готовить наугад: здесь вы поймёте, когда 3,5 часа при 80° для почти килограммовой свинины — точное попадание, а когда — ошибка, и как увязать толщину, температуру и работу Штебы ради стабильно сочного и безопасного результата.

Су вид CASO SV 1200 Pro Smart

Элфреда

Сделайте су‑вид предсказуемым: CASO SV 1200 Pro Smart сочетает 1200 Вт стремительного разогрева, точную настройку 40–90 °C с шагом 0,5 °C, таймер до 99:59 и Wi‑Fi‑управление в полностью водонепроницаемом IPX7‑корпусе, чтобы вы каждый раз получали именно ту текстуру без постоянного присмотра.

Су вид CASO SV 2000 Pro

Хродеберт

CASO SV 2000 Pro превращает любую ёмкость в «умную» ванну, стабильно удерживающую идеальную температуру хоть в 60 литрах сутками, чтобы вы получали предсказуемо сочные блюда точно к нужному времени — без перегрева, недоготова и лишнего жира.

Су-вид Kitfort КТ-4060

Михаель

Этот текст о су‑виде Kitfort КТ‑4060 — о том, как превратить даже жесткие бюджетные куски в нежные и сочные, параллельно готовя несколько порций и спокойно планируя запасы на неделю благодаря точности до 0,5 °C, длительному режиму и продуманным защитам.

Су-вид Kitfort КТ-4058

Аезэлфлаед

Kitfort КТ‑4058 с точностью 0,5°C, мощностью 1300 Вт и уровнем шума до 60 дБ превращает даже недорогие и жесткие куски в сочную нежность и позволяет одновременно готовить несколько пакетов — чтобы каждый раз получать именно тот результат, который задуман.

Прибор для приготовления Су Вид Ariete 180 B-taste с погружным термостатом

Аннабель

Материал, который превращает су‑вид из сомнительной затеи в предсказуемый результат: Ariete 180 B‑taste держит точность до 0,5°C до 99 часов, работает с ёмкостями до 15 л и идёт с насосом и пакетами — вы стартуете без лишних покупок и рисков.

Cу Вид Steba SV1, SV2,SV200, SV120, SV100 PRO/SV50 - SousVide, приготовление в вакууме

Masinen

Страницы1 2 ... 28

Если вам важна не реклама, а предсказуемый результат, этот материал поможет выбрать именно тот Steba под ваш объём и стиль готовки и работать «в градус» так, чтобы сочность, текстура и безопасность получались каждый раз без лотерии.

Помогите выбрать мультиварку-скороварку с су-вид (Sous-Vide)

Sups

Пост для родителей с нулевым запасом времени: прагматичный запрос о мультиварке-скороварке, которая вернет сон и вкус — су-вид и обжарка в одной чаше, каши без пригорания и рецепты именно под модель, чтобы готовить без лишних экспериментов.

Caso SousVide Center SV 1000

dopleta

Страницы1 2 3

Один прибор, который снимает всю мороку с су‑видом — встроенный вакуум для ZIP‑пакетов, фильтрация и быстрый нагрев — превращая будничную готовку на семью в спокойный, прогнозируемый процесс с точностью 0,1 °C без лишней техники.

Сувид Dream Modern SVDM-01

OZet

Если вам надоело угадывать степень прожарки и переплачивать за логотипы, российский Dream Modern SVDM‑01 берёт на себя точный контроль температуры до 0,1 °C и стабильно выдаёт нужный результат, оставаясь заметно доступнее привычных моделей.

Аппарат для су-вид Severin Sous-Vide Cooker SV 2447

mur_myau

Клон Steba SV1 за 119 €: станет ли Severin SV 2447 действительно удачным подарком маме, или нюансы комплектации, эргономики и доставки сведут экономию на нет — этот материал помогает принять уверенное решение.

SousVide Supreme

vakuum

Представьте готовку, где «пережарил» перестает случаться: Sous Vide Supreme превращает воду в точнейший термостат и дарит стабильно идеальную степень готовности без вашего постоянного контроля.