Рулетики из морского окуня в Steba DD1 ECO

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе морского окуня

4 шт

Бекон

8 ломтиков

Имбирь свежий

100 г

Перец чили

1 штука

Чеснок

2 дольки крупные

Оливковое масло

80-100 мл

Зернистая горчица

1 чайная ложка

Свеже молотый перец

по вкусу

Морская соль

по вкусу

Сок лимона

1 столовая ложка

Способ приготовления

 Приготовление:
 1. В миске смешать тертый на мелкой терке имбирь, соль, перец чили мелко порезанный, чеснок (через пресс), сок лимона, горчицу и оливковое масло.
 2. Хорошо смазать маринадом каждую часть филе, сложить в миску, залить оставшимся маринадом и оставить минимум на 1 час.
 3. Собираем рулет: ломтик бекона, филе, ломтик бекона. Аккуратно свернуть в рулет и скрепить зубочтсткой (я стягивала силиконовыми шнурами). Излишки маринада снимаем.
 4. Складываем в чашу мультиварки. Режим Рыба 15 минут.
 Приятного аппетита!
  Рецепт Сержа Марковича. Если бы вы знали, как я боялась, не понимала, что получится. Все таки много имбиря, чили. ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО. По вкусу и не скажешь, что имбирь, что остро. Не могу описать, но ОЧЕНЬ понравилось. Понимаю, что спокойно можно делать и без бекона, хотя он свою нотку дает. Это блюдо точно поселится у меня в рационе и буду делать довольно часто.

Программа: Рыба

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4 порции

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с грибами в блинной панировкеНатусик

Рулетики из лаваша с творогом и шпинатомarxideia

Рулетики с песто, обернутые ветчиной.Dentist

Лена! Впечатлило, захотелось! Очень аппетитно и звучит, и выглядит! Сделаю. Спасибо!

На здоровье, Свет! Попробуй. Уверена, что понравится.

Лена, я в восторге от этого рецепта. Когда всё успевать готовить??? Теперь вопросы по существу:

• В чаше какой готовили?
• Прямо просто сложить и ни чем не заливать? Ни воды, ни масла добавлять не надо? Не подгорит?
• Лена, как Вы думаете, если окуня не будет, из другой рыбы можно попробовать сделать?

Лен, Серж маркович земляк моего мужа) мы все время смеемся, когда Серж говорит по русски. У него есть слово паразит-Значит)) так смешно когда он везде вставляеет Значит))
А готовит он супер))

Спасибо, Лариса! Рыбка и правда получилась замечательная.
Готовила в тефлоновой чаше (забыла написать, сейчас исправлю), никакого масла
и воды добавлять не нужно. Все, что нужно есть в маринаде. Ничего не подгорело
и даже не прижарилось. Другую рыбку, думаю можно, только не жирную. Мне кажется
хорошо получится с судаком, с телапией.

Машунь! Мне Серж Маркович очень нравится. И рецептики у него хорошие.
Буду вас время от времени угощать его рыбками.