Пюре из земляной груши и цуккини диетическое (скороварка-мультиварка Brand 6051)

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Топинамбур (земляная груша)

Цуккини

Морковь

Яблоки

Оливковое масло

Способ приготовления

 Все составляющие берем в произвольном соотношении.
  Чистим, режем.
  /]
  Кладем в чашу скороварки, наливаем 100 мл воды и ставим на режим "Детское питание" 10 минут. Затем пюрируем, добавляем оливковое масло и соль.
  Топинамбур, он же земляная груша, он же иерусалимский артишок
  /]
  - очень полезный корнеплод. Неприхотливый в выращивании, но проблемный в хранении. Сейчас в нашем климате выкапывать можно, но ещё рановато - кожица очень тонкая.

Отличная вещь топинамбур
Жаль у меня сейчас не растет. Надо будет ее у себя снова развести.
А за рецепт большое спасибо

Да, обязательно стОит посадить! Сейчас и можно купить клубеньки - на рынках начали продавать. Растет без затей, на любой почве.

Оля, СПАСИБО! Хорошее сочетание овощей, все в дело пошли!

На здоровье,, Таня! Да, в этом году у меня цуккинек с трех кустов, яблок соседских, топинамбура - много! Урожайный год! И как раз по диете