Скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184 (отзывы)

Присоединяюсь с поздравлениями!!!
Такие все молодцы, столько рецептов освоили в Сатурне, приеду, буду по ним готовить.
А никто не пробовал мясной пирог приготовить. Я в Панасонике часто на режиме «Выпечка» готовила, очень нравилось и на стол праздничный поставить и на завтрак с хлебушком тоже вкусно. Я в феврале постараюсь приехать, вот праздничное меню заранее составляю, планирую что в чем готовить, если с «Выпечкой» в Сатурне всё нормально, то пирог мясной буду в нём делать (в духовке планирую в это время другое блюдо готовить).
Ещё торт хочу заказать, но это надо в темке про торты посмотреть кто в этих краях (Дн-петровск-Дн-дзержинск) на заказ делает.

Испекла творожную запеканку-суфле -- получилась просевшая, сильно поджаренная снизу и влажноватая внутри... В Панасонике по такому рецепту супер получается, а здесь из-за сильного нагрева низ горит, середина не пропекается, поэтому и опадает, видимо. Поделитесь, пожалуйста, опытом творожной выпечки в Сатурне, буду очень благодарна
Да, пекла 40 минут на выпечке+ 30 мин на подогреве + 10 мин с закрытой крышкой отключенная.

Natka8, а как Вы запеканку вынули из сатурна?
 

А у меня есть большой панасоник так его пароварочной корзиной

А у меня есть большой панасоник так его пароварочной корзиной

А отлипла от сатурновской кастрюли нормально? У меня с «отлипанием» боооооооооольшие проблемы

Я всё пеку в дэксовой кастрюльке

Добавила новый рецепт Сборная мясная солянка



И еще - то, что готовила раньше, но не было времени выложить рецепт.
Куриные стейки с белыми грибами



Вермишелевый суп

добрый день. подскажите, пожайлуста, для чего в Сатурне СБОРНИК ВОДЫ в комплекте, куда его вставлять и для чего применять???

Каплесборник в Сатурне, как и в других мультях, для сбора конденсата. Крепится на задней стороне корпуса, там еще такой специальный выступ есть. Но на мой взгляд, можно его и не крепить, все-равно туда ничего не попадает, во всяком случае у меня в него еще ни одной капли не упало, так и стоит сухой и чистый. Весь кондесат собирается между крышкой и съемной пластиной, я обычно скороварку открываю и крышку сразу несу к раковине (не переворачивая!), а там уже либо снимаю пластину, либо просто ее край немного оттягиваю, и вся водичка в раковину выливается.

Спасибо

А у меня один раз он наполнился Когда я варила молочную кашу с кукурузной крупой и крышку неровно закрыла, давление набралось, все наружу поперло, вот тут он полный был молочка с крупой И на этом все, его работа была закончена по сей день в нем нет ни одной капли

Девочки, всем привет и всех с Новым Годом!!!
Я тут на днях начудила.... решила сварить булгур в сатурне. Все как всегда сделала, закрыла, поднялось давление.... и тут, с безумным грохотом, сорвало крышку с моего сатурна! Я перепугалась до смерти.. и расстроилась одновременно!
Все помыла, разобрала крышку, рассмотрела резинки, все собрала, протерла и опять поставила. Опять набралось давление и... опять сорвало крышку!
Беру я свой сатурн... мою, чуть не плачу и готовлю его в сервисный центр.... нашла чек, нашла коробочку, гарантийку, ну, короче готовлюсь.. беру в руки кастрюлю, чтобы помыть и тут, меня что-то по башке стукает, что кастрюлька какая-то толстоватая, не сатурновская...
В общем, я случайно поставила в сатурн кастрюлю декса ну и начала в ней готовить. Крышка-то закрылась хорошо, но при наборе давления ее сорвало...
Счастью моему не было предела...

Хорошо что все дело в чужой кастрюле, а декс не 40? Вроде бы говорили что они к нам подходят.
И вопрос, я наконец то нашла пароварку как советовали правда не стликон а пластик и железную (2) так вот, на какой программе можно делать на пару и сколько воды наливать? А можно не закрываьь цвеьочек а просто как на тарелочке готовить?

у меня декс 60. На первый взгляд вроде кастрюль подходит, ну а вот закрываться плотно видимо не дает

Хорошо что все дело в чужой кастрюле, а декс не 40? Вроде бы говорили что они к нам подходят.

подходят. Я давно и с успехом пользуюсь.

хорошо, что все обошлось. Готовила сегодня йогурт в нерж. кастюле, включая прогамму разморозка, жаль, что она такая короткая, а так цены бы не было этой программе.
Люд-Мил@, рецепты все

Людочка, расскажите по подробнее как готовили, собираюсь этим заняться, правда в баночках, нержавейки у меня нет пока.

oriana, вот ужастик-то! Хорошо, что Сатурник не пострадал. Все-таки не зря говорят, что от простых мультиварок кастрюли не подходят к скороваркам, даже если по размеру одинаковые.

Готовила сегодня йогурт в нерж. кастюле, включая прогамму разморозка, жаль, что она такая короткая, а так цены бы не было этой программе.

lyudo4ka, я сегодня тоже об этом подумала. Температуру держит прекрасно, не перегревает, я не измеряла, но мне кажется, что на Разморозке даже меньше 40 градусов, сейчас в качестве эксперимента пробую сметану приготовить - для сметаны вроде бы 35С нужно..

Поставилавчера йогурт в двух поллитровых багках, так вот в одной банке получилось, а вовторой ник каплт не загустело. Почему? Поставила еще раз в 6 и в 9 на разморозку, в 14 пойду гляну, если не получилось вылью. Ставтла два раза разморозку с интервалом почти 2часа и потом оно всю ночь в сатурике простояло.

Поставилавчера йогурт в двух поллитровых багках, так вот в одной банке получилось, а вовторой ник каплт не загустело. Почему? Поставила еще раз в 6 и в 9 на разморозку, в 14 пойду гляну, если не получилось вылью. Ставтла два раза разморозку с интервалом почти 2часа и потом оно всю ночь в сатурике простояло.

может неравномерно размешали закваску...
не надо ничего выливать. Можно добавить из вызревшего пару ложек, перемешать и поставить на водяную баню +/- 40 градусов - дойдет за час/два. Или кефира/сметаны, чтобы наверняка. Потом пустите на выпечку, если по вкусу не понравится. Или отбросите на марлю - получите немного нежнейшего творожка

Да точно попробую творожок, а сколько по времени он будет в арле зреть?

Да точно попробую творожок, а сколько по времени он будет в арле зреть?

у меня нет такого понятия - зреть) чуть йогурт перекис или молоко хочет прокиснуть - ставлю на водяную баню, не мешаю, даю образоваться сгустку и отделиться сыворотке, отбрасываю на сложенную в несколько слоев марлю. Даю чуток отвисеться и сразу в употребление.
нежнейший, не кислый, как я люблю... один недостаток - маловато будет

Людочка, расскажите по подробнее как готовили, собираюсь этим заняться, правда в баночках, нержавейки у меня нет пока.

paula, извиняюсь за поздний овет. Готовлю так - в молоко, в этот раз у меня было магазинное, добавила баночку Активии, хорошенько размешала и ничего не подогревая поставила на программу Разморозка. И т. к. я была дома и как раз на кухне, то постоянно вкл. эту программу, через 3,5 ч. проверила йогурт готов. для перезакваса хватило 2 ч.
Люд-Мил@, как эксперимент с сметаной

Людочка, про эксперимент со сметаной даже не знаю, что сказать. По температуре программа Разморозка, как мне кажется, очень подходит для приготовления сметаны. Хотя я не измеряла температуру на этой программе, но на ощупь она ниже, чем в других мультях на программе Йогурт, а для сметанки, я читала, и нужна температура чуть ниже. И все бы было хорошо, если бы не такое короткое время работы этой проги. Каждые 25 минут я забывала бегать ее включать, у меня получался перезапуск примерно раз в час, а за это время вода в чаше успевала остыть. Тем не менее сметана начала немного сквашиваться, но у меня уже кончилось терпение, я переставила банки в мультиварку и включила Йогурт, там моя «сметана» и доготовилась.
Теперь конкретно по получившемуся продукту - вообще сметану в мультях делают из сливок. Недавно попался где-то рецепт, где ее готовили не из сливок, а из жирного 10% молока. Я решила попробовать этот вариант, но молока такой жирности в магазинах не нашлось, взяла самое жирное из того, что было, 6%, заквасила сметаной. В результате в баночках сверху была таки сметанка, не очень жирная, а вот ниже, примерно 2/3 банки, что-то, больше похожее на домашнее кислое молоко, которое моя мама готовила раньше, или, если можно так выразиться, на йогурт со сметанным вкусом. В принципе неплохо, можно заправлять этим продуктом салаты, будет менее калорийная заправка, но сметаной в полном смысле слова это не назовешь.
В общем, делаю вывод - если хватит терпения каждые 25 минут бегать и продлевать программу, то в нашем Сатурне из сливок можно получить неплохую домашнюю сметану.

Спасибо за эксперимент. А я таки сегодня обзавелась МВ с функцией йогурт.

Люда, поздравляю, отдельная программа Йогурт - это очень удобно! Какую мультяшку купила?

Принесла новый рецептик, простенький, но почти диетический.
Перловка с куриными потрошками

Всем привет. Подскажите кто пользуется сторонней кастрюлькой в частности dex dip 4, как она? А то моя уже совсем товарный вид потеряла, особенно после того как я ее с психу Миламом залил)) дно я так понял окислилось черным стало, ниче правда, готовит все также, и не прилипает даже, но замену присматриваю.

Всем привет. Подскажите кто пользуется сторонней кастрюлькой в частности dex dip 4, как она?

я практически только сторонними и пользуюсь: от декса, от редмонда, и нержавой.
Всё нормально
Родную отдала свекрови на сменку. Она в ней только жидкое, костлявое и на пару готовит, чтобы свою поберечь)

А я себе кастрюльку landlife заказала, вроде отзывы о них хорошие. По размерам должна подойти, вот жду теперь, скорее бы уже получить и опробовать.

Пользуюсь от дэкса- ничего не прилипает, только царапины появились, хотя всё только силиконом...

Девочки, хочу похвастаться - купила для своих мультяшек вот такой сетевой фильтр.



Теперь не нужно будет каждый раз из розетки шнур дергать, включу все свои «игрушки» разом и буду только кнопочками щелкать по мере надобности.

Скажите, а какая кастрюлька подходит к ней и где можно заказать. Заранее спасибо.

Скажите, а какая кастрюлька подходит к ней и где можно заказать. Заранее спасибо.

Вам бы, для начала указать, страну проживания)
в Украине - на декслайне можно заказать.
нержавеющую - у Полины, здесь на форуме.

Здравствуйте! Не нравится мне запах резинового клапана, я и так, и эдак.. а сегодня протерла его уксусом и поставила мульти ва рк у на режим суп с водой и уксусом. Сорвало крышку, пар перестал держаться внутри. Кода рассмотрела все - лопнула резинка. Почему лопнула? От уксуса? В общем, что делать? Где купить новую резинку? Подскажите пожалуйста.

Mария, я пока не могу сказать вам с уверенностью, судя по размерам для пятилитрового Сатурна должна подойти landlife YBD50-90A1(A) 5 литров, еще там есть кастрюля на 6 литров, я ее тоже заказала для сестры. Обе кастрюльки и силиконовое кольцо уже выслали, скоро получу, опробую и тогда уже скажу наверняка. Еще девочки писали, что подходит кастрюля от скороварки Редмонд. Если вы из Украины, то у вас есть кастрюльки от Декс-40, они подходят, это уже проверено.

В общем, что делать? Где купить новую резинку? Подскажите пожалуйста.

Ужас какой! Такого вроде еще ни у кого не было, может и правда от уксуса избыточное давление создалось, вот мультя и не справилась. А зачем такие экстремальные меры, лучше уж просто кольцо замочить или прокипятить в лимонном или имбирном отваре, от уксуса, мне кажется, толку мало. А вообще, я свое кольцо не нюхаю, чем оно там пахнет, пище запахи все-равно не передаются.
Чтобы ответить, где купить, нужно знать, где вы живете. Если в России, то возможно подойдут кольца от СкВ Бранд или landlife, у них на официальных сайтах и заказать можно.

Живу в Украине, Донецк. Ки пяти ла с лимоном - толку не было. Резина пахнет свеклой. Не могу сказать, что я очень часто верю свеклу, но она свой запах отдает резине хорошо. Не нравится мне он очень, и пища получается с оттенком этого свекольнорезинового запаха. А уксусом посоветовали тоже пользователи мультиварки. Но они посоветовали водой с уксусом, а я чистым уксусом протерла резинку. В общем, натворила дел. Обидно.

Мне кажется, дело не в том, что резинку уксусом протерли, а что в мульте кипятили воду с уксусом, я бы не рискнула так сделать.

Ки пяти ла с лимоном - толку не было

хорошо от запахов помогает кипячение воды с имбирем (лучше, чем с лимоном)

 

Где купить новую резинку?

Ну раз Вы из Украины, то подобрать силиконку можно от любой скороварки, они все одинаковые - а именно от Декс 40, от Либерти, от Редмонда. Я набор силиконок заказывала на Тао Бао (но это долго). Вы можете узнать у нас на форуме у Полины или у Лики - у них могут быть.

Вот тема Лики клац

А вот Поля клац

на сайте есть подходяшие кольца

О, точно, от Комфорта еще резинка подходит - Оксанка правильную ссылочку дала

Девочки, большое спасибо за помощь новичку!,

всем доброго времени суток! Начитавшишь отзывов о скороварке я аж загорелась. с сегодняшнего дня я тоже «осатурненая» Уже успела приготовить супчик на куриных патрашках и пшенную молочную кашу с тыквой. Муж сказал, чтоб я выкинула казанки и купила новых кастрюлек к сатурну
Теперь буду перечитывать темку и выписывать рецептики

жаконда, поздравляю с удачной покупкой! Вкусных блюд вам.
Муж какой молодец, быстро понял, где вкуснее! И уговаривать не пришлось. Вы ему скажите, что лучше сразу еще одну мультю купить, чтоб они одновременно в две кастрюльки вам готовили.

Девочки, и я спешу похвастаться - получила сегодня кастрюльки от лэнд лайф для нашего Сатурничка!




Размеры совпали полностью, прикладывала кастрюльки друг к другу и так и этак, всеми местами, все совпадает. Наша родная кастрюля чуточку легче.
Уже слегка протестировала обновку- налила воды до первой метки, включила Рис 5 минут. Все прошло нормально, давление набралось быстро, клапан закрылся, программа отработала свое время, перешла на подогрев, все ОК! Так что пятилитровки можете покупать смело, про 6-литровые пока воздержусь делать выводы, передам сестре, она потом скажет, что и как, но мне кажется, что тоже должна подойти.
Еще у них есть силиконовые кольца, я их тоже заказывала, но менеджер сказал мне сначала, что могут не подойти, так как у ЛЛ они не на пластину надеваются, а прямо в крышку вставляются, я и отказалась от них, потом правда пожалела, думаю надо было хоть одно на пробу взять. Но менеджер оказался молодцом, у него мысль пошла в том же направлении, одно кольцо он таки положил мне в посылку. Вот только я не поняла, чем у них отличаются кольца на 5 и 6 литров, у Сатурна ведь отличие только в высоте кастрюль, мне досталось кольцо на 6 литров На вид кольцо такое же, как и наше, я его примеряла на пластину, оно даже немного плотнее садится, мое свободнее (может растянулось уже?), но опробовать его сразу вместе с кастрюлькой я не рискнула, решила для начала что-то одно испытать.

Подскажите, никто не знает подойдет ли такая кастрюлька от редмонда

однозначно нет. это мультиварочная чаша, она уже и выше, у нее иначе сформирован бортик.
у редмонда есть скороварочные, от моделей 4506/4507 точно подходят, проверено.

Люд-Мил@, поздравляю с покупкой! вам кастрюлька обошлась дешевле чем купить от декс40? а можно ссылку на эту чудную чашу?

paula - Ирина, у нас нет декса, я же из России. А у вас наверное нет Лэнд лайфа.
Не знаю, ссылки наверное нельзя ставить, но если кому нужна кастрюлька, набирайте в яндекс-поиске «лэнд лайф витрина» и первой ссылкой выпадает как раз тот инет-магазин, в котором я покупала.
Ох, девочки, начудила я вчера с новой кастрюлей!
Ну вы же знаете, что в родной чаше печь почти невозможно, поэтому я сразу решила протестировать новую кастрюльку на предмет выпечки. Замесила сырный пирог, правда нормального сыра в доме не оказалось, был кусочек колбасного, его я и потерла в тесто. Смазала чашу, вылила в нее тесто, ткнула кнопочку и пошла довольная отдыхать. Минут через 25 зашла на кухню, скороварка так шкворчала, аж в клапане булькало, я еще удивилась, как активно процесс идет. Еще минут через десять - пятнадцать я решила посмотреть, что там получается, открыла крышку, пирог такой пышный, пропекся уже. Стала его вытряхивать - а он прилип намертво, я чуть не заплакала, вот это купила чашу, в родной хоть первые разы выпечка выскакивала, а в этой с первого раза пришкварилась. Но надеяться ведь хочется на лучшее, стала думать, искать причины, сначала на сыр подумала, колбасный - он же странный какой-то, липучий, может из-за него? И тут, пока я трясла кастрюлю так и эдак, у меня в мозгу что-то смутно забрезжило - ту ли кнопочку я жмякнула? Ну точно! Выпечка-то у нас слева, а ткнула я (уж не знаю, с какого перепуга ) в правую сторону, как раз в Жаренье, потому у меня и шкворчало все так громко! Т. е. пирог у меня минут сорок не пекся, а жарился, ну и прижарился... Правда надо отдать новой чаше должное - не подгорел ни чуточки, хотя сами знаете, что зажарка, например, на этой проге и за 10 минут пригореть может. В общем оторвала я кое-как свой пирог от кастрюльки, залила ее теплой водичкой с моющим средством, минут через десять губкой потерла, все отмылось. Сейчас поставила молочную кашку на пол-стаканчика, посмотрим, что получится.

Подумаешь, Люд-Мил@, не спекла пирог, а пожарила
А в результате как? оказался пропеченным, как и положено?

Да, пропекся хорошо, даже поднялся так пышненько, но прижарился крепко.

Забыла сказать - для Сатурна 9184 подходят чаши с маркировкой YBD, там у них есть еще пятилировая чаша с другими буковками, та не подойдет!

Люд-Мил@, с обновочкой!!! А ведь в Штебе девочки хлеб пекут на обжарке за 25+10 мин. Так, что кто его знает, может эта ошибка была первым шагом к новому эксперименту (просто если рискнешь в следующий раз просто времени поменьше надо ).
Приготовила на днях суп, получился очень вкусным : поджарила на слив. масле лук+ морковь, добавила обрезь лосося и пшённые хлопья (пшена не было, т. к. я его не люблю, а супа почему-то захотелось именно с ним), посолила и на 7 мин. на «Суп», давление спустила принудительно, добавила зелени и УсЁ, суп всем понравился, думаю в следующий раз в конце можно добавить порезанные яйца и есть со сметаной или майонезом.

Людочка, спасибо, пока на выпечку вообще не решаюсь. Да и есть ее некому, кроме меня, у нас сейчас морозы сильные, сын редко заглядывает, а мне, одной ее поедать - лишние калории.
Вчера хотела кашки ячневой молочной сварить - опять неудача, свернулось молоко. Но тут уж чаша точно не виновата, молоко такое попалось. Я потом все, что в коробке оставалось (я из нее только 2 м/стакана отлила), в другой мульте прокипятить поставила, а оно чуть нагрелось и сразу свернулось. Но каша хоть и с хлопьями была, а нигде ни одной крупинки к чаше не пристало, я потом просто губкой с моющим по стеночкам провела и водой сполоснула.
Поставила картошку с куриными стейками и сметанкой на выпечку, хотела посмотреть, прижарится или нет. Но тут сын пришел (вот знала бы, что придет, точно чего-нибудь испекла бы, хоть шарлотку!), спросил покушать. Я в кастрюльку посмотрела (20 минут от начала прошло) - на дне еще бульончик был, не до конца выпарился, картошка еще сыровата. Но ждать и экспериментировать времени уже не было, надо было поскорее дитятко накормить, поэтому переключила на Птицу, 6 минут. Очень вкусно получилось, тоже нигде ничего не прилипло.
Поскольку картошка вся съелась, решила сварить гороховое пюре - то же самое, ничего не пристало. Осталось теперь еще раз все-таки выпечку проверить, если и там не будет прилипать, то я буду очень довольна новой кастрюлей.

Девочки всем привет! Я стала обладательницей этой чудо скороварки. Пока еще не успела оценить ее по достоинству, разбираюсь. Если кто сможет помочь, буду очень благодарна. И еще, спасибо всем вам за то что делитесь рецептами и опытом.

Простите не написала, скороварочка у меня Сатурн 9181 на 6 литров. Скажите, в Украине какие подойдут чаши к нашей скороварке? Подходят ли кастрюли от Бранда 6060? (на 6 л. )

Lanach, поздравляю с Сатуриком. Чашу для 6л Сатурна можно купить у Полины (я видела Вы к ней уже обратились), ждите она обязательно ответит и при наличии всё вышлет. Если что не понятно, обращайтесь, обязательно ответим.

Привет, девочки. Мучаюсь я с творожной выпечкой в Сатурне - опадает в конце и всё. Первый раз испекла знаменитое творожное суфле с нашего форума - пропеклось, но получилось в форме ватрушки и зажаристое сильно, сегодня сделала типа чизкейка с подложкой из песочного теста: думала тесто послужит типа изолятором и не будет так горячо творожной заливке - та же история-проваленная серединка Пеку поправилам-сразу не открываю и т. д., такие запеканки в Панасонике у меня как торты получаются - ровненькие, высокие, а с Сатурном экспериментирую для мамы - у неё такой-же. Помогите советом у кого получалось, и ещё вопрос, может кружок силиконовый вырезать и подложить- пробовал так кто-нибудь? Извините за много буков...

Natka8, я все пеку в сатурне, у меня не опадает. а сейчас у меня силиконовый коврик там. я пеку 60 минут, и вытаскиваю не раньше чем через 40 минут.

Спасибо, я тоже всё пеку и не опадает, опадает только творожная выпечка, о ней и был вопрос. А у Вас именно творожная получается? И печёте творожную на силиконовом коврике? Просто на дно положить коврик, а под ним ничем не смазать?

да. пеку творожные запеканки, на силиконовом коврике, не под ним ни его не смазываю, смазываю только стенки кастрюли. может мало яиц и плохо взбиваете? удачи Вам.

Девочки, и я спешу похвастаться - получила сегодня кастрюльки от лэнд лайф для нашего Сатурничка!

Людмила, поздравляю с такой нужной покупкой

А у меня вопрос по режиму Разморозка - кто пользуется им (я читала, что тесто расстаивают и йогурт готовят).
Решила я вчера тесто расстоять, включила Разморозку чтоб кастрюлька прогрелась (ну чтоб тесто в холодную кастрюльку не ложить). Хорошо, что прежде чем плюхнуть тесто, кастрюльку рукой попробовала - таки горячо Поставила в кастрюльку термометр для духовки, накрыла Сатурчика крышкой. Итог - добрые 50 С.
Кто чего скажет по поводу Разморозки