Пельменное тесто без замеса за 21 секунду! (тесто для пельменей ножами в комбайне) + видео (страница 8)

Пропорции теста для измельчителя малой мощности

Подскажите, кто-нибудь пробовал приготовить тесто в измельчителе?

Я периодически готовлю тесто в измельчителе Браун, даже здесь в теме об этом писала. Всё хорошо получается – измельчитель справляется

---

ВОТ нашла.
Чаша у моего измельчителя всего 600 мл, мощность 750 вт.
Делаю тесто и на пельмени и на лапшу. Семья маленькая и я не готовлю впрок, поэтому нам хватает небольшой порции приготовленной в этом маленьком измельчителе.

Рецепт моего пельменного теста:
1 яйцо
165 г воды
0,5 ч л соли
420-430 г муки.

В двухлитровом точно должно получится.

Здравствуйте, Хлебопёки. Всем тем, кто ещё не обзовёлся Кухонным комбайном для замешиванья теста и прочего сообщаю, что М-видео и Эльдорадо проводит акцию в честь 30-летия и снизили цены на многие товары. М-видео прислали по 300 бонусов подписчикам, которые можно использовать для скидки до 50%. В том числе Кухонный комбайн почти как у Веры (автор рецепта), но с меньшим количеством насадок. Есть самые необходимые насадки чтобы резать и смешивать ингредиенты, делать тесто, взбивать яичные белки и сливки, готовить пюре и фарш. И всего-то за 2235 руб. За минусом 300 бонусных рублей 1919р. Если же у Вас больше бонусов есть, можете и ими воспользоваться и получить комбайн даже за 1118р. . В Эльдорадо

Такой чудесный рецепт, спасибо автору большое, я только купила тестораскатку и сразу такой идеальный рецепт для нее🔥👍
Уже попробовала делать этим же способом и песочное тесто, все отлично.