Хлебушек с чесноком

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшен. с отрубями

200 г

Мука пшен.

200 г

Вода

260 мл

Соль

1 и 2,3 ч. л.

Сахар

1 и 2,3 ст. л.

Масло подс.

1 и 2,3 ст. л.

Дрожжи

1 ч. л.

Чеснок

1 ст. л.
или 1 кубик сухого.

Способ приготовления

 Режим основной - 4 часа

Примечание

Я немного упростила рецепт из инструкции к ХП Панасоник 255.

Вот что получилось. Очень вкусно.

Я, почти так пеку, только еще сыр добавляю. С колбасой наверное вкусно, но сейчас она такого отвратительного качества, что я ее совсем не покупаю.

А как вы думаете, если отруби есть отдельно, в каком соотношении мука-отруби их добавлять?
Чеснок - 1 ст. л. - имеется в виду сухой чеснок?

А без отрубей обойтись можно?
И уточните про чеснок)

ellfox, без отрубей обойтись можно.
Возьмите рецепт вашего любимого хлеба и по сигналу или в диспенсер добавьте 0,5 столовой ложки сухого чеснока.

У нас продается мука «Докторская» пшеничная с добавлением отрубей. Ей я и пользуюсь. Хлеб получается изумительный. Отрубей в муке 14 % в высшего сорта и 11% в первого сорта. Чеснок сухой я закладываю сразу, а вот колбасу. сыр с диспенсера

Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать приготовить такой хлебушек!

Отрубей в муке 14 % в высшего сорта и 11% в первого сорта.

Что-то Вы напутали с отрубями, в высшем сорте их не может быть больше, чем в первом.

Что-то Вы напутали с отрубями, в высшем сорте их не может быть больше, чем в первом.
[/qu

У нас продается готовая мука в пакетах. Я перепечатала с пакета. Позже добавлю фото пакета.