Вакуумный упаковщик

Ирина, вот и мне кажется, что скорей всего Светлана, что-то не так делает)))

Техника правильной запайки пакетов с влагой

Света , Так кувшин поменяй, я думаю можно по гарантии возврат сделать.
Может ты что-то не так делаешь? Не может быть, что все не так)))
У Надежды Статус, надеюсь она отпишется.

Пользуюсь контейнерами, вакуумировала самим прибором, прекрасно все держат. Шашлык стоял 3 дня, зелень уже неделю, контейнеры все хорошо. Ручным насосом внук вакуумировал, игрался, остатки еды убирали, тоже все нормально.
А вот с пакетами иногда бывает, что воздух выходит, купила много мяса, упаковала в морозильник, пока все обрабатывала, раскладывала, подписывала, обратила внимание, что два сдулись, переделала. Су вид не готовила, ничего сказать не могу.
Могу сказать, что не всегда получается с первого раза, то ли это навык, то ли особенность прибора. Очень важно расположить пакет по меткам. Ещё, если попадает влага, а она иногда попадает, нужно все протереть и дать время просохнуть, иначе даже швы не сделаешь.
Мне сравнивать не с чем, может есть вакууматоры, которые делают все с первого раза, у меня не всегда получается!

Девочки, так у меня ВСЕ плохо держит. Ну не может же быть, что абсолютно все емкости дефективные
Уже пакет вакуумировала и с 3-х кратной запайкой - результат тот же
Я не знаю, что здесь не так можно сделать. Уже все варианты перебрала
Грешу на то, что сам аппарат слабенький. Думаю поменять (в воскресенье). Если и это не поможет, уж и не знаю.

Девочки, прошу прощения за, может быть, элементарный вопрос - подскажите, пожалуйста, как вы вакуумируете зелень?
По логике, наверное, надо чистую, мытую, но обсушенную, в контейнере?
Мне не в промышленных масштабах надо, а так, на поесть, чтобы в холодильнике продержалась дольше.

надо чистую, мытую, но обсушенную

Совершенно верно: помытую и обсушенную.

Технология подготовки и вакуумирования щавеля

наверное, надо чистую, мытую, но обсушенную, в контейнере?

Надрала вчера щавеля. Щи только были. Поэтому в готовку явно не пошел бы... ну промыла, несколько раз сменив воду, сутки просушила (и то не до конца), остатки влаги по максимум собрала бумажной салфеткой и завакуумировала... Буквально час назад в морозилку отправился очень славненький и аккуратненький пакетик с щавелем...

Устранение утечек шва и многоразовое использование пакетов

Jouravl, Надежда, а ты рассматривала пакеты, откуда идёт утечка. У меня пакеты для Профикук часто расходятся в месте шва, там типа знака, то есть не ровный шов. И при варке постоянно расходились. Поэтому я стала по всей окружности делать второй шов, так держат нормально.
Девочки, благодаря тому, что я использую при заморозке пакеты для заморозки, а потом вкладываю в вакуумный пакет, пакеты у меня многоразовые получаются, использую по 3-4 раза.

Алла, утечка, на мой взгляд, выходит из шва запайки. Нужно ещё раз внимательно посмотреть.
Я тоже пользуюсь дополнительными пакетами внутри упаковочных, и даже мыла их в посудомойке, поэтому, можно считать их многоразовыми.
Сейчас посмотрела зелень в контейнере, лежит свеженькая, как будто только купила. Но я её не мыла и не сушила, сразу её упаковала, так как у меня её было много и я не собиралась её использовать. Просто провожу эксперимент. Срок - неделя!

Сравнительный опыт использования: Atlantis, Hotter и Caso 10

Всем привет! А я как тот скупой что платит даже не дважды, а трижды! сначала купила наобум набор atlantis, ну там смешно, вакуум держится три часа. Ладно. Взяла Hotter, привлекли цена и положительные отзывы в интернетах. Результат - пакеты один раз уже поменяли, из второй партии вакуум держит половина. Продавец проверял при мне, я все правильно делала. Радовалась что хоть контейнеры хороши, через три дня треснула крышка одного из контейнеров. Измучилась с этим хоттером и десять раз пожалела что взяла! Продавцы разводят руками и говорят: вы первая кто жалуется.
Намучившись пришла на этот сайт и несколько раз прочитала ветку обсуждений. Здорово что есть этот форум, мне он очень помог разобраться! сначала смотрела в сторону заморского корейца, потом поняла что у меня нет сил рисковать. И взяла Caso 10 на Озоне. Для моих нужд его достаточно, и вроде он не вызывает проблем. Да и проблем не будет с возвратом если что. Утром привезли. Красавец! Адрес немецкий на обороте. Все просто в нем. завакуумировала пару пакетиков на пробу, жду что с ними будет. Уже боюсь, что вакуумная неудача продолжит меня преследовать. : но я не сдамся!
Так что принимайте в свои ряды

Так что принимайте в свои ряды

Anais, добро пожаловать, мы всем рады! И всё у вас будет хорошо! Caso 10 хороший упаковщик, он есть у многих форумчан и вроде бы все им довольны.

Ну вот мой Касик у меня второй день, работает отлично! Красивый, компактный. Сжимает очень плотно, плотнее чем Хоттер. Завакуумировала сушеный сыр и свежую зелень. Ваккуум родные пакеты пока держат отлично. Хоттеровские даже исправные на второй день немного расправлялись.
Одна проблема, связанная не с качеством упаковщика или пакетов, а объективная. Я вакуумирую кусочки сушеного мяса, у них не то чтобы острые края, но у них много тонких сухих выступов, которые при вакуумации прокалывают пакеты. Пробовала класть внутрь еще один пакет для замораживания. Тот же результат. Думаю что делать. Может быть у кого-то найдутся соображения? Бывают ли суперпрочные пакеты для упаковщиков, круче чем Caso?
Я вижу такие варианты:

• Останавливать чуть раньше вакуумирование, чтобы пакет не сдавливал мясо так плотно.
• Заворачивать в ткань а не в дополнительный пакет
• Найти какой-то супертолстый пакет внутрь вакуумного толщиной в калошу
• Найти суперпрочные пакеты для упаковщиков
• Забить и класть в обычные пакеты из Икеи.

Anais, можно сложить всё в обычный контейнер и потом завакуумировать всё в пакете.

Подскажите где на Алиекспресе заказать пакеты желательно в рулоне. Где то здесь ссылка проскакивала, но не могу найти.

к сожалению, ссылки новичкам вставлять не дают...

На али намного дороже. Я в итоге заказала в техносиле.

Anais, можно сложить всё в обычный контейнер и потом завакуумировать всё в пакете.

разве в контейнере при этом не останется воздух? Или я чего-то не понимаю?

Добавлено Суббота, 14.05.2016, 22:17

Взяла контейнер из тонкого пластика с дырочками, в котором продают помидоры-черри. Завакуумировала. Пакет контейнер смял, конечно, но ничего не порвалось. Супер!

Взяла контейнер из тонкого пластика с дырочками, в котором продают помидоры-черри. Завакуумировала. Пакет контейнер смял, конечно, но ничего не порвалось. Супер!

А фото можно, я не совсем поняла, что же получается. Зачем такие сложности?

Добавлено Воскресенье, 15.05.2016, 12:34

Вот привезли контейнеры статус, брала набор, в подарок идёт ручной насос.









Конечно дополнительный шланг для упаковщика status отлично подходят и для контейнеров этой фирмы, кто бы сомневался)))

Igch, отличный набор. Status - хорошие контейнеры, красивые и лёгкие. Их удобно будет брать с собой, что летом особенно актуально.

Igch, вот что получилось. И пакеты целы, и кусочки сушеного мяса сохранны.

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 00:34

Тоже заказала себе статусовские и родные касовские контейнеры, и шланг от Гуччи Гочи

Мне нравится, что у набора крышки красные

Они, по-моему, разных цветов есть (то что я видел в Техносиле). Как говорится на любой вкус и цвет.
А ещё их удобно складывать друг на друга. Они прочно ставятся, что важно при перемещении, не елозят, не скользят. Это важно при переноске в сумках -пакетах, так и при хранении в холодильнике - если случайно задел они не упадут, т. к. держаться за друга.

Samopal, Олег, они должны быть или белые или красные, ну, цвета Статуса))
 Да, набор очень хороший. Жалко, что не продается отдельно шланг от Статус, он только в комплекте с вакууматорами идет.
Ну тут хорошо, что можно купить от Гуччи, те Гочу

Я зелено-крышечный набор купила. Весёленький!
С зеленой Примой оч гармонирует.

Машенька! С Днем рожденья! Счастья, удачи, любви!!!
В Техносиле продается отдельно насос Status. У вас он 430 рублей стоит.

Марина, Статус с зелыными крышками?

Машенька! С Днем рожденья! Счастья, удачи, любви!!!

Оля, спасибо большое за поздравление!!
насос дают вместе с контейнерами, но хорошо, что можно купить отдельно)

Да, Машенька! Хорошенькие такие, добротные! И насосиком ручным получилось закрыть легко.

Статус с зелёными крышками?

А ещё синие, оранжевые, прозрачные, ну, и белые и красные

Ну с ума сойти, я даже и не знала о таком разнообразии цветов

Я, когда себе в корзину накидал контейнеров, получилось далеко больше 20 000 р. Решил выдержать паузу по совету Ромы (Татьяны). Она где-то про свои хотелки так рассказывала. Потом буду постепенно уменьшать свои запросы. Жена здесь не помощница, она полностью полагается на меня, т. к. каждый день пробует что-то новое.

А мне ручной насос не понравился. Не понятно, когда воздух откачан. Качала-качала, в итоге воспользовалась упаковщиком, пшик и усе.

А у нас небольшой домик в Bibinje, что недалеко от Задара (5 км)

Ох, как красиво там))
Море! Сходила фотки посмотрела!
Хорватия чистая, мне там понравилось. Правда на море только 1 раз сьездили в Хорватию (Муртер). А так, одно время в Неум (Босния) и Черногория (разные места)
До MN нам ехать часов 10 по горам, я тяжело выдерживаю дорогу и моря не хочется.
А вот до Хорватии часа 4-5 выходит.

Пардон зо оффтоп)

Igch, там там легко определить, когда пипка втянулась, значит вакуум есть)
Ну быстрей конечно аппаратом, но и насосом нормально)

Igch, значит у Вас нет вакууматора я на нем училась работать ручным насосом сначала отсчитывала 25 раз, потом пробовала крышку снять. Вот так!

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 20:20

До сих пор им пользуюсь - огурчики, кабачки, баклажанчики только теперь при помощи касо 10 и шланга от «Гуччи».

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 20:25

Я эксперимент поставила на крышках ВАКС по просьбе Натальи Lettochka ttt, будем посмотреть сколько вакуум будет держать.
Банок других дома не нашлось, все на дачу десантировали Это сахарница)))

Поменяли мне упаковщик Статус в воскресенье. Упаковала два родных пакета, будем посмотреть
Купила в магазине tvideo набор контейнеров с насосом. Контейнеры, конечно, прелестны
В этом магазине товары Статус без фото, но дешевле, чем в других местах, набор - 3660р. Ссылку вставить не могу, название в магазине "Status AC-REC-Smaller White Контейнеры для вакуумных упак». Позвонила в магазин и поинтересовалась, что делать, если товар не тот, что нужен (фото нет). Сказали, что можно просто не выкупать и доставку не оплачивать. Чувствую, еще туда схожу за таким же наборчиком - замурчательный с насосом тоже пока не поняла, когда хватит качать. Завтра буду пробовать кувшин.

Девочки, у контейнеров статуса, когда они под ваккумом, боковые защелки сразу открываются. То есть, вы можете проверить, под вакуумом контейнеры или нет, приподняв контейнер за защелки. Крышка держится отлично!
А вот сам вакууматор все таки вызывает у меня сомнение, выходит воздух из упаковочного шва сегодня разговаривала с озоном. сказали, что они решат этот вопрос, нужно только его привезти.

Jouravl, Надюша, вакуум отходит из шва, который ты делала? Не пропаивает?

Я так поняла, что из того уплотнения, которым ограничивается срез пакета при откачивании воздуха. Ну, там же очень плотно всё должно быть между собой состыковано, иначе упаковщик станет из комнаты откачивать, а не из пакета.

Девочки, у контейнеров статуса, когда они под ваккумом, боковые защелки сразу открываются. То есть, вы можете проверить, под вакуумом контейнеры или нет, приподняв контейнер за защелки. Крышка держится отлично!

А когда контейнер не под вакуумом крышка держится? Завтра сама узнаю, но интересно же.

Jouravl, Надюша, вакуум отходит из шва, который ты делала? Не пропаивает?

Алла, сдувается. Я начинаю повторно делать, видно, что откачивает воздух снова. Вот с контейнерами все ок, очень нравится, а если менять на другой, неизвестно, подойдёт ли насос от статуса. Я же закупалась по полной...
Если контейнер не под вакуумом, то вы открываете контейнер и закрываете при помощи защелок, в принципе как обычные.

Получила шланг и контейнер Гочи, взяла один попробовать. Оказалось внезапно что из него отлично откачивает и Hotter.
На вид нравится!

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 23:03

Если контейнер не под вакуумом, то вы открываете контейнер и закрываете при помощи защелок, в принципе как обычные.

Спасибо! Это огромное удобство!

Аааааа! И ручной насос atlantis microbian откачивает из Гочи правда это вместо спортзала - надолго! Но все же вдруг пригодится

Добавлено Понедельник, 16.05.2016, 23:11

Вот это новость! А я и не догадалась попробовать.

А у вас есть опыт общения с Хоттером? Какие впечатления?

К сожалению, и контейнеры и пакеты Хоттер держат вакуум недолго.

К сожалению, и контейнеры и пакеты Хоттер держат вакуум недолго.

а мои хоттеровские контейнеры хорошо держут. Пакеты тоже. Я ж сдури свежую капусту в такой пакет упаковывала (писала о пукнутой капусте) и около 7-10 дней пролежало, пока не открыла, а в морозилке морковь тертая больше 1,5 мес. И все отлично!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 07:09

Мне ндравится!

Я обратила внимание, статус запаивает лучше, если пакет класть гладкой стороной вниз, а рифлёной наверх. А Вы правильно кладёте пакет?

Запаковала в пакеты в воскресенье сыр и колбасу. Делала двойной шов только в местах среза, заводские швы не трогала. Прошло ровно двое суток - пока отлично держат. Упаковщик и пакеты Статус.
Банки с закруткой так и пакуются не все. Наверное, крышки плохие
Подумываю теперь о крышках Вакс. Девочки, на обычные банки 400-800мл с закруткой нужны крышки 82? В инт. магазине видела Комплект резьбовых вакуумных крышек КВК-82Р. Ктонить пробовал? Стоит брать?

Igch, о как. Надо попробовать

Света , вы посмотрели пост выше, как надо класть пакеты в упаковщик Статус?
Раз есть такая картинка, то значит надо следовать ей))

Методика тестирования надежности запайки швов

Masinen, пойду ченить закатаю
Мария, мне можно тыкать

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 11:48

Докладаю
Закатала и подписала тертый пармезан в три пакета.
Все гладкой стороной вниз.

1 пакет - по одной запайке (родной шов не трогала)
2 пакет - двойная запайка (родной шов не трогала)
3 пакет - двойная запайка на срезах и продублировала по 1 запайке родной шов
Пущай недельку поваляются в холодильнике, понаблюдаем

Хотела еще гладкой стороной вверх для сравнения сделать, но поняла, что безумно жаль пленку - убывает с катастрофической скоростью. Нужно решать вопрос с банками

Братья и сёстры! Хэлп! Может, кто придумает, что мне надеть на шланг от Гочу, чтобы закрывать Статусные контейнеры? Дело в том, что я со своего шланга воронку сняла и увезла вместе с Касо-пистолетом на дачу. А дома закрыть контейнеры нечем, только Статус-насосиком. Неудобно, да и попробовав «цивилизацию», неохота в «каменный век ".

Ремонт соединения шланга лентой ФУМ

marinastom, а дома нечего мягкого силиконово-резинового распотрошить на переходник? В месте стыка можно попробовать дополнительно укрепить лентой ФУМ. Ею сантехники стыки обматывают. У меня в посудомойке в шланге сливном образовалась дырка с 5копеечную монету. Я этой лентой «забинтовала» и уже месяц пользуюсь

Мне тоже когда-то нравилось...

Разочаровалась?.. Почему?

а мои хоттеровские контейнеры хорошо держут. Пакеты тоже. Я ж сдури свежую капусту в такой пакет упаковывала (писала о пукнутой капусте) и около 7-10 дней пролежало, пока не открыла, а в морозилке морковь тертая больше 1,5 мес. И все отлично!

Добавлено Вторник, 17.05.2016, 07:09

Мне ндравится!

К одному контейнеру, оставшемуся в живых, у меня тоже нет претензий. Держит хорошо и удобен для холодильника. А насчет пакетов продавцы уверяли меня, что старые партии были хорошие, обещали привезти остатки на замену. Посмотрим. Но что-то у меня больше нет доверия пакетам с клапанами.

Засолил в вакууме от CASO VC350 в пакете из рулона STATUS сига. Пока фото засолки, вскрыть планирую завтра. Всегда (на всякий случай) паяю двойным швом.
Сам вакуумный упаковщик с рулонами CASO.



Свеженький сиг из Ладоги, жабры нежно-розовенькие.



Завакуумированный сиг. Методика будет изложена позже, вместе с фото готового продукта.

Олег, и рецептик сделайте отдельный!! Очень интересно!

marinastom, Мариш, посмотри 25 стр. в самом низу АсяКлячина описала про присоску от мыльницы

Натуся, спасибо!
В моем случае нужен колпачок, присоска плоская, а на статусных контейнерах углубление.

Блин, Марин, у меня есть пипочка от шланга гочу, которой не пользуюсь, отослала бы, но доставка космическая будет...

Добавлено Среда, 18.05.2016, 07:42

Или я опять не о том

У меня пришел шланг *гочу*, а он не подходит к моим банкам, я вообще уже сомневаюсь, что они вакуумные Теперь надо к шлангу покупать ещё банок.

светлана61, точно не подходит? А какие у тебя банки?

Добавлено Среда, 18.05.2016, 21:05

шланг *гочу*

Он ещё подходит для крышек вакс, если что...

А я тоже к ДР контейнерами Статус отоварилась. Пока только половину заказа привезли - два больших контейнера, 3 л и 4,5 л. Жду ещё набор с насосом. Зелёненькие. Пока не пробовала, но очень симпатичные. На дачу удобно возить, тем более у нас пока электричества нет, значит, и холодильника тоже нет, надо как- то продукты хранить. Очень кстати будет ручной насос, идущий в наборе. В общем, довольна я!...

url=hlebopechka.ru...][/url]
Банки есть родные от Редмонд, но самой большой не могу пользоваться, она в холодильник не влазит. В хозяйстве был ещё набор из трех коробок очень удобных по обьему, для них и заказала шланг, а он не подходит, весь вечер танцую вокруг, ничего не получается

А я тоже к ДР контейнерами Статус отоварилась.

И я сегодня статусную баночку подарочную получила и испробовала. Чует моё сердце, что придётся мне расширять кухонные ящики под это дело. Спасибо за подарок доброму человеку.

Так этими контейнерами можно пользоваться с вакууматором Редмонд/Профикук или как? Есть подходящий шланг для этого?

Кстати, обнаружила в холодильнике сувидную свинину бог знает какой давности изготовления. Недели три наверняка, если не больше. Пакет редмоновский, запаяно, соответственно, им же.) Открыла к ужину - отличное мясо. То есть ничего нигде не разошлось.

Ну вот, приготовил с CASO VC350. Сиг малосольный

Вкусно, ням, ням. Всем рекомендую.






Рецепт здесь

На Озоне появился вот такой пистолетик. Что скажите о нем?

Очень похож на хоттер.

Ага только цвет другой. Имхо пустая трата денег, лучше сразу брать запаивающий, если конечно планируешь пользоваться пакетами.