Вакуумный упаковщик

Простые банки и крышки Вакс их заменят

а можно фото? как они ваще выглядят???

Елена, вот
http://www.xn--80abap0aevb.xn--p1ai/collection/Vakuumnoe-konservirovanie/product/Kryshka-KVK-82

Елена, вот
http://www.xn--80abap0aevb.xn--p1ai/collection/Vakuumnoe-konservirovanie/product/Kryshka-KVK-82

это она к чему подходит? к обычным банкам?

Наталишка, Наташа, они подходят к обычной банке? А то к профикуку не могу емкости заказать

Елена, подходить и к обычным и к закручивающим. Правда я только сегодня про закручивающие узнала и попробывала«Пока держит. Это муж мне говорит: а что ты только простые пробуешь?

Людмила, так у меня только такие. Я их и заказывала. Диаметр 82«

Наташа, вот я сейчас скажу, а ты меня поправь, если я не правильно думаю. Покупаю крышки вакс, шланг, тот что ты купила, в обычную банку ставлю баночку, что мне нужно закрыть, и все это завакуумировается. И шланг подходит к Профикуку.

Людмила, так у меня только такие. Я их и заказывала. Диаметр 82«

ты заказывала тут.. а сколько надо в обиходе...?? сколько заказать??

Людмила, нет. Закрываешь банку с продуктом крышкой Вакс. Сверху ставишь пипочку шланга и включаешь кнопку в Профикуке. Как отсосёт воздух, он сам выключится. Банку хранишь вместе с крышкой Вакс.

Елена, Я заказала 20штук. А сегодня муж, как увидел, как Профикук откачивает :oсам. Так говорит, что я мало заказала

Поняла. Я то думала вакуумировать закручивающиеся банки в контейнере, как Манна показывала. Тогда я не понимаю зачем вакуумировать такие крышки профикуком, если для таких крышек есть специальный насос. Или я чего-то не понимаю

А как лосося лучше засолить посоветуйте?

крышки вакс,

А расскажите, что это за «зверь» несколько раз уже наталкивалась на инфу про них. Как они работают?

Людмила, а ты пробывала этим насосом? Профикук откачивает за секунды, играючи. А ещё фишка в том, что с этими крышками, можно иметь столько контейнеров БЕСПЛАТНЫХ,(так как банки любых размеров есть у всех), сколько в наличии крышек.

qliuka, вот:hlebopechka.ru...

неужели никто красную рыбку не вакуумировал? ладно, рискну тогда..

А как лосося лучше засолить посоветуйте?

неужели никто красную рыбку не вакуумировал? ладно, рискну тогда..

Jenealis, Евгения, да она и так быстро солится...

Наталишка,

А из чего они сделаны?

Типа обычных гибких белых? или закручиваются? На фото не очень понятно.

Мне вот интересно, можно молоко под вакуумом хранить?

Песня*, ну так и мясо в кастрюльке варится, а нам подавай мультиварки я засолила, что б она хранилась подольше. Посмотрим, что получится. Задача долежать до 27 октября. Сделала крупными кусками с адыгейской солью, ну и тешу, ее уже завтра вскроем.

Такие крышки?

Ольга, ну да, это они.

Как же хорошо, что шланг подходит к профикуку. ТТолько что из 700гр стекл. банки откачивала ручным насосом воздух, плечо устало. Положила туда полгрудки куриной, делала сегодня су-вид, нежная и сочная получилась. Но вкуснее получились окорочка (это всё одна курица). Мякоть завернула в шкурку как рулет получился, ооочень сочно. Фото есть, но не могу в галерею загрузить.

Посоветуйте мне не очень дорогой упаковщик, но хороший и качественный для су вида.

Sedne,
Мы очень довольны Gochu

Прям заинтриговали... А с Редмондом удастся, интересно, такой фокус с крышками проделать?

Елена, даже не смешно)) Откуда же воздух откачивали, что получилось на 40 секунд дольше? Вы себе представляете пакет на 10-15 литров?
Это надо было сразу из половины рулона пакет сделать, чтобы набрать такой объем.

Откуда же воздух откачивали, что получилось на 40 секунд дольше? Вы себе представляете пакет на 10-15 литров?
Это надо было сразу из половины рулона пакет сделать, чтобы набрать такой объем.

Вставлю свои пару слов, с точки зрения сотрудника технического ВУЗа
Мне кажется скорость, которая указывается производителем, скорее всего замеряется в обычных условиях, то есть без создания избыточного разряжения или давления, то есть когда компрессор работает без усилий. А при создании вакуума, откачивается не только воздух содержащийся в пакете, но также и создается разряжение- вакуум, для создания которого необходимо откачать дополнительный объем.
Это как в газовом баллоне, если его выпустить из него воздух и замерить, оказывается намного больший объем, чем объем самого баллона. Помойму так...

Другими словами, из пакета объемом 2-3 литра, вполне возможно можно откачать 10-15 литров ВОЗДУХА при этом в пакете будет создаваться вакуум. Также тут немного неправильное сравнение двух упаковщиков, тк глубина вакуума создаваемая разными упаковщиками может быть разная. Например тот же Гочу, по инструкции, должен создавать -600мм рт. ст. перед тем как переключаться на запайку, а у Касо может быть больше. Тут надо проводить эксперимент с замером не только времени, на также и глубины создаваемого вакуума.

Я о крышках Вакс задумалась, когда посмотрела этот ролик Юрия Гэндальф
550kOlvGnbE

Я о крышках Вакс задумалась

Отличная идея!
Интересно только как надолго удерживается там вакуум, кто-нибудь проверял? У моих внизу силиконовая прокладка и то иногда когда попадают какие-нибудь крошки бывает пропускает воздух, а тут просто пластик. Но по цене конечно сказка!

Сравнение возможностей Caso VC 350 и бюджетных моделей

я конечно не засекала по времени... но все равно дольше...

ой, не ту мишень Вы выбрали для нападок сравнения Разные эти модели. Существенно разные.
у VC 350 ещё есть: камера для сбора жидкости, контейнер для рулонов, двойной сварочный шов, импульсный режим, режимы для влажных и сухих продуктов, встроенный резак. И все эти вещи можно реально пощупать, а не сравнивать надписи на коробках и воздух.

Сравнивайте тогда уж сопоставимые базовые модели.
Например, CASO VC 9, CASO VC 10, ELLRONA они одинаковы по возможностям c Gochu, но дешевле.

Я вчера за забирала свой заказ рулонов в Дом-упак... и вот там мы протестировали с девочкой вакууматор Gochu и Caso 350... так что хочу сказать.. мне Gochu понравился больше.. и по дизайну, и по цене, и по скорости вакуумиования... он быстрее справился с задачей, чем Caso 350 сек на 30-40... а стоит-то он в два раза дороже...!!! У Gochu cкорость откачивания: 18 л/мин? а у Caso производительность насоса 12 л/мин.....

Лен, есть и не довольные Гочей, но тут просто не написали.
Мне тоже кажется сравнение не очень корректное. Не обижайся
Касо 350 крутой упаковщик, по сравнению с Гошей

Вон, Элрона качает, как сумасшедшая и многим это не нравится, а наоборот людям нравиться когда потихоньку и очень аккуратно выкачивает воздух.

A.lenka, Видео интересное, но для меня осталось загадкой: миски, видимо, из одной серии, поэтому должны быть идентичны, а на оранжевой появился коричневый ободок.

Елена, правильно сделала)
Дело тут не в КАСО,)
 Например, если сравнить проф упаковщики любой фирмы с Гошей, что тоже было бы не правильно, понимаешь))
дело не в фирме совсем)

Или, сравнивать Бамикс с блендерами эконом класса
Или сравнивать ТМ и такую же машину эконом класса)

Это из разряда все они хороши, но ТМ есть ТМ))
 Понимаешь цепочку))

Вон, Элрона качает, как сумасшедшая

А я в полном восторге от Ellrona Для меня это самый крутой упаковщик А вообще каждый кулик хвалит свое болото.

но ТМ есть ТМ))
 Понимаешь цепочку))

Если уж мы говорим о ТМ, то вы не знаете, как ТМ делается?

Ищется завод в Китае, и под ТМ выпускается товар (не важно, какой, я не говорю сейчас конкретно про упаковщики). И вот китайский завод начинает выпускать товар (который он и до этого выпускал, может быть с какими-то доработками под нужной ТМ). Вот и вся ТМ получается. Китай есть Китай, а ТМ может быть любой: хоть американской, хоть немецкой, хоть российской.

Мы вообще обычно просто переплачиваем за ТМ.

Брендовое платье стоит дорого почему? Потому что там качество какое-то суперское и так сшить больше нельзя? Умоляю, просто там берут за бренд, название. Только и всего

И все эти вещи можно реально пощупать

Главное, чтобы все эти «достоинства» были реальными достоинствами аппарата, а не маркетинговыми ходами.

Сорри, я ничуть не нападаю на аппараты других марок. Но вот смысла в двойном шве, например, ну реально нет никакого, если можно сделать упаковщиком один надежный и крепкий.

Что такое импульсный режим, остановка откачки воздуха? с возможность продолжить? это тоже есть в моем упаковщике?

В общем, я за то, чтобы платить за реальную помощь и реальные достоинства, а не за маркетинговые уловки, для того, чтобы повысить цену за товар для покупателя.

Что я там еще потрогать могу? Контейнер для рулонов? Ну это сомнительное достоинство, т. к. я видела на фото как смотрится упаковщик с таким контейнером - целой хабазиной, все равно все рулоны будешь отдельно хранить.

Ну не знаю, выбор это дело каждого.

В общем, да, я тот кулик, который тоже хвалит свое болото)))))))

Для хорошего бренда и качество соответствующее. Это же не ноунейм китай. При производстве с них качество требуют, у них откаты не канают...

Можно тогда взять BMW i Fiat

Ну тут тоже можно развить тему, бренды немецкий и итальянский, но собираться могут и в других странах. И качество сборки машин на их «родине» гораздо выше качества сборки в других странах, например, у нас тут.

А вообще.. если мы заговорили про машины, у меня есть вот такой пример.

Пару лет назад читала одну книжку, и прочитала примерно следующее. Есть два бренда Тайота и Лексус. Они выпускаются на одном заводе. Есть внедорожники у Лексуса и Тайоты, они являются практически копиями друг друга. Интересный случай был у у продавца этих внедорожников. Приехал к нему покупатель и спросил про тот внедорожник Лексус, копией которого является Тайота. На это продавец отвечает, что Лексуса нет в наличии, но есть копия этой машины - Тайота, они практически одинаковы. На это покупатель отвечает что-то типа: «Неееее, брат, понты не те».

Вот и все))) Есть пища для размышлений))

Аааа, хорош флудить! Давайте по теме. а то уведомления приходят, открываешь в ожидании путного чего, а тут.. Безобразие Мы вот тешу вчера сделали, в пакетике замариновали, красота! запаха никакого, посол идеальный, удобно хранить-достал, запаял и обратно, очень удобно! А в порядке бреда- никто не пробовал пакеты для запекания паять? Или они не поддаются?

термомикс

Те есть речь шла про термомикс?)))))

Jenealis, А можно рецептик: сколько чего?
А то у меня муж такое любит, а я нет, вот и не в курсе как все это делают

Jenealis, наконец-то возглас со стороны! На самом деле, надоело читать никчёмные споры. Уже не тема, а базар какой-то Евгения, а солили с обычными пропорциями для засолки рыбы? Или надо как-то изменять рецептуру?

Рецепт засолки лосося в вакууме

Tatiana.k, берем брюшки лосося, зачищаем их, складываем в мисочку, на 500 гр брюшек столовую ложку адыгейской соли и чайную сахара, перчик. Соль можно и обычную, но в адыгской травки- муравки для рыбки идеальные, всегда с ней делаем. Просто раньше солила в пакете, вот и засомневалась, нужно ли менять соотношение соли в вакууме. Ну и все, запаять и ждать от 2х часов, у нас солились ночь. Потом шкуру снять и на бутерброд А цельные куски решили не вскрывать пока. Там посол в том же соотношении. Сахар раньше я никогда не добавляла, а зря! с ним вкуснее.

Jenealis, Спасибо, записала.
Глупый вопрос: а эти два часа рыбу в комнате хранить или в холодильнике?

Tatiana.k, в холоде, у меня вообще в зоне свежести лежала, там около 0. Я не рискую рыбку в тепле держать, побаиваюсь...

У меня Профикук. Вакуумирует нормально. Но, если бы я сейчас покупала вакууматор, то купила бы Гочу. Так как в нём как раз есть все необходимые функции для Домашнего пользования. Можно подумать, что мы каждый день всё вакуумируем в таком количестве, что нужен и резак встроенный и рулон внутри и т. д. и т. п.
И, что это тема про КАСО???
И почему, стоит кому то похвалить другую марку, тут же начинают, посылать«в другую тему, типа там поговоришь. А ведь сами начинают, говорить», вернитесь на страницу назад и прочтите.
Даже пользователи форума сообщения удаляют из темы, что бы спрятаться от обвинений, касовщиков». Эта тема про ВСЕ вакууматоры!!!

А мне все нравятся)
И мой Профткук хороший и Касо хороший, они разное, но при этом ни один не могу назвать плохим.
А Гоша нравиться дизайном и что он такой зелененький)

Странно, кто удаляет сообщения, тут модераторов же нету, если только Шеф)

Я тоже думала, что мой Профикук лучший Пока не увидела у соседки Гочу Мы с ней вместе получили заказ. Только я резак и шланг, а она вакууматор. Больше писать не буду. Но объяснила, почему у меня такое мнение.

Сравнение удобства Proficook и Gochu

Девочки, я тоже поменяла свой горячо любимый Профикук на Gochu...., по началу конечно не очень удобно все казалось, нет кнопки для влажных продуктов, все время камеру заливаю в Gochu....(привыклва очень)... чтобы откачать воздух из пакета надо чуть ли не 5 см. пакета засовывать, тогда как в Прфикушке мне и 2 см. хватало....., тяжелее ПрофикукА...... но по немногу привыкаем друг к другу и даже нравиться стал....

Девочки, солнышки, лапочки, умницы! Давайте жить дружно! Прочитала всю темку, много интересного и полезного. Уже поставила грудку куриную су-видится (правда использовала «танцы с бубнами», т. е. пакеты, пленку, пакеты с зипзамком ит. д.), т. к. вакууматора пока нет.
Вот и хотела задать вопрос (глупый, наверное) КАКОЙ БРАТЬ УПАКОВЩИК? Много их проглядела. Остановиться не могу. По каким критериям надо выбирать? Цена, кол-во функций, фирма, производительность насоса, цвет, подарки, кот дает интернет-магазин?
Объясните «простой русской баба», что купить, раз ей ОЧЕНЬ хочется продуктов су-видных!

Гюзель62, выбирай любой, какой тебе нравиться. Отзывы разные)
Кому что)
Главное, чтобы с ним было удобно работать)

Главное, чтобы с ним было удобно работать)

Машенька! Так в том и вопрос: КАК ЭТО ПОНЯТЬ? Заказывать собираюсь через интернет, там ведь не пощупаешь?
Может (извиняюсь, конечно) создать какую-то (типа) таблицу по всем имеющимся упаковщикам (с функциями, ценой, простотой использования, весом и т. д.), куда все желающие (имеющие) занесли свои минусы и плюсы. Такая табличка избавила бы от многих (глупых) вопросов таких желающих, как я, помогла бы определиться с выбором.
А то мозги уже распухли.

гюзель, Светлана, вам надо определиться с функциями. Что нужно?
Нужны ли контейнеры и чтобы шланг можно было подключить?
Нужен ли двойной шов?
Нужен ли импульс?
Нужна ли функция для нежных продуктов или влажных?
И определить цену, те потолок, сколько готовы заплатить.

горячо любимый Профикук на Gochu

а мне как нравится Профикук!!! а Гучи мне по дизайну подходит... а Caso (пистолет), я не расстанусь!!!

Вот действительно:
Нужны ли контейнеры и чтобы шланг можно было подключить?
А зачем они нужны? Может проще пользоваться крышками ВАХ и обычными банками (здесь в теме начиталась)? Девочки, кто пользуется контейнерами и шлангом? Это необходимо? И, ведь как я поняла, их можно потом прикупить, если необходимо?
Нужен ли двойной шов?
А зачем он нужен? Можно 2 раза пройти по одному месту? Или двойной для чего-то необходим?
Нужен ли импульс?
Я так поняла, что это «не жизненно необходимо»? Без этого, наверное, можно обойтись?
Нужна ли функция для нежных продуктов или влажных?
А если просто откачать чуть меньше воздуха прибором, у кот. нет этой функции, чтобы не попортить продукт, не получится?
Если все это рассмотреть, то получается нужен самый простейший? А какой самый простейший?

Девочки, уж простите за дурацкие вопросы, но у кого же все это спросить, как не у вас? Я до этой темы даже не подозревала о таких игрушках. а их оказалось вон какое множество! Как тут выбрать и понять ЧТО НАДО и ЧТО ЛУЧШЕ? вы ведь их уже имеете и вам виднее. Так что расскажите, подскажите, посоветуйте, надоумьте.

А какой самый простейший?

гюзель, у меня самый простенький ELLRONA VA 22. И другой мне не нужен.

Добрый вечер, девочки! А у меня счастье, мне муш купил мою хотелочку caso 300. Я вас всё из кустов подслушивала, на ус мотала, ну и намотала))). Примете меня в свой кружок?

Девочки есть вопросик, а белобоку никто не вакуумировал? Она пакеты не портит?

Девочки, кто пользуется контейнерами и шлангом?

я пользуюсь... очень удобно.. у меня Редмонд.. шел вместе с контейнерами... сразу знала, что он мне надо.. именно он... мне лично очень удобно шашлык в нем на дачу в машине переть... и жидкости когда много... часто мясо мариную в вакууме... хоть и есть маринатор.. тем не менее... контейнеры трех размеров...