Овощи в маринаде в гриле Ninja (духовка, аэрогриль)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Овощи в маринаде в гриле Ninja (духовка, аэрогриль)

Ингредиенты

Кабачок
1
Баклажан
1
Морковка
1
Лук
1
Батат и картошка По
1
Шампинионы
Соус
Чеснок
1-2зуб.
Паприка
1 ч. л
Перец черный
0,5 ч. л
Карри По желанию
Овощная паста
1ст. л
Соевый соус
Гранатовый соус
Сахар
Масло оливковое

Способ приготовления

 Замечательное, легкое, очень вкусное блюдо сегодня у меня из гриля, но раньше я его делала в духовке.
Для блюда берем все овощи, моем их, чистим. Кабачки и баклажан я почистила полосками, не целиком.


Чистим картофель, батат и морковку, их надо предварительно прогреть в микроволновке или приварить в кипятке, тогда блюдо сготовится быстрее и остальные овощи останутся сочнее. Это уже из опыта, я давно готовлю такое.
Нарезаем картофель и батат и отправляем в микроволновку на 6-7 минут, через пару минут добавляем туда нарезанную морковку.


Пока картошка стоит в микроволновке мы режем быстроготовящиеся овощи и складываем в большую миску.


Готовим соус.
 Насыпаем паприку, перец, выдавливаем чеснок, кладем овощную пасту ( ссылка на нее в примечании и она всегда у меня есть в холодильнике) . Я паприку взяла часть острую, часть обычную, сладкую.
Наливаем соевый соус и гранатовый соус для кислинки, на кончике ложки сахар, все хорошо перемешиваем.
Добавляем оливковое, можно обычное растительное масло.


В это время у нас уже готовы овощи из микры, добавляем их к остальным овощам и заливаем соусом.
Встряхиваем дозу несколько раз, чтобы овощи все были в соусе. Оставляем на полчаса для пропитки и смешения вкусов.


Берем ХК (хрустящую корзину) , у кого есть-подходящую дозу для запекания. У меня пока не пришло, поэтому я положила бумагу для выпечки, все таки немного сока в овощах есть и не хочется, чтобы они совсем сухими стали.
Выставляем AirCrisp 180* на 20 минут.


В середине я овощи перемешала. Ну вот результат после 20 минут.


Много много вкусных овощей!! Приятного аппетита!!



Примечание

Овощи в маринаде в гриле Ninja (духовка, аэрогриль)

Рецепты с похожими ингредиентами


Jouravl
Lerele, ух ты! С шикарным началом! Так все аппетитно, я за овощи на гриле я могу отдать торт), это так вкусно. Я вчера в кастрюльке тоже делала.

Lerele
Jouravl, да можно и в кастрюльке, там тоже все шикарно получается, пока отличие для меня размер, в гриль побольше влазит, ну глубина, перемешивать в гриле удобнее, он мельче потому что.
А рецепт выставила, потому что сегодня искала стейк время и программу, и температуру, разнервничалась, страниц много, всего много, кастрюлька, гриль, рецепты в спецтеме не по алфавиту, кое как нашла Олин стейк, но мне это нервов стоило.
Рецептом и поиск выдаст.
У нас вроде модератор был? Или нет??

Rada-dms
Классные овощи получились! И такой набор шикарный! Я таким методом овощи не делала, попробую из того, что есть.
Нет вроде у нас модератора. Я теперь даже и не роюсь, сама режимы изобретаю, так как время жалко и нервы. Только выставленные рецепты смотрю.

Lerele
Rada-dms, ну у тебя полгода гриль, а у меня пол дня
Поэтому и приходится рыться.
Вчера чуть кондратий не хватил, пока твой стейк нашла.
И вообще, разделить бы гриль и кастрюльку все таки.
Тема большая, бестолковая по организации. Ничего не найдешь, в теме рецептов тоже надо все перечитать, а там 3 страницы, и перестали туда ссылки на рецепты кидать.

А овощи сделай обязательно, не пожалеешь, очень вкусно.

Каприз
Lerele, отличные овощи! Обязательно приготовлю!

Cvetaal
Ира, отличный рецепт вкуснейших овощей! Браво!

Повар
Браво!!! Lerele!!! Гриль овощное ассорти!!!

Эля_луг
Lerele, замечательный рецепт! Можно ли его адаптировать к обычному мангалу? Хочу кабачки, грибы, лук, морковь. Использовать сетку на мангале или нужно в духовке делать?

Lerele
Эля_луг, думаю можно, тоже будет вкусно, а может и еще вкуснее с дымком получится

Эля_луг
Lerele, поняла, спасибо,, будем пробовать, на завтра намечена сходка

Cvetaal
Lerele, Ириш, скажи, можно эти овощи сделать заранее? Мне они нужны на завтра, но готовить могу только сегодня.

Lerele
Cvetaal, я думаю да, они просто хорошо промаринуются и все.
Я оставляла на час специально.

Cvetaal
Lerele,? спасибо!

Lerele
Сегодня у меня другой набор овощей, попроще, баклажан, помидоры и перец с луком, и маринад немного в китайском стиле, чеснок, имбирь, соевый соус, острый соус и масло.

Овощи в маринаде в гриле Ninja (духовка, аэрогриль)

Гость
Здравствуйте
Подскажите, пожалуйста, как сушить что-нибудь
Вишню, абрикосы итд
Кто,-пробовал?

Ири

Rada-dms
Именно сушить? Вишня получится очень кислая, надо сначала в сиропе проварить по правилам, потом сушить на дегилратор 55-65 С до пластичного состояния, когда при надавливании не будет сок выделяться.

Вот тут прочитайте внимательно – описан весь процесс, и ниже там дана окончательная раскладка на кг очищенной от косточек вишни. Только сделала 2 кг по примерно этому методу.
hlebopechka.ru...

Вот попроще рецепт – hlebopechka.ru...

Но вообще этот вопрос в профильной теме надо задавать. Советую зарегистрироваться на сайте, и откроется целый мир рецептов, советов и тем.
Ириш, извини за то, что ответила тут. Знаю, ты – добрая очень, простишь нас на флуд!

Овощи – картина маслом!



Рецепты в разделе «Кухонная техника Ninja»

Новое на сайте