Карбонад свиной, жарено-запеченный в мультиварке

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Карбонад свиной

1,5 кг

Вино красное сухое

250 мл

Соль, приправы по вккусу

Способ приготовления

 Карбонад заливаем вином и выдерживаем в холодильнике сутки.
 Затем достаем, обсушиваем, солим и посыпаем приправами.
 На дно чаши коптильни-скороварки наливаем масло растительное, обжариваем при открытой крышке со всех сторон.
 

   Затем на дно чаши наливаем вино (немного), в котором мариновалось мясо, и ставим на программу "Тушение" на 45 минут при закрытом клапане.
 

Похожие рецепты

Карбонад из индейки в мультиварке Redmond RMC-01Mar_k

Карбонады по-фламандскиЯна

Карбонад Ароматный (запеченный в аэрогриле Brand 35128)Ксюшк

Ольгунь, мяско ВО!!!

А я сегодня телятинку большим куском в МВ делала... Чуть попозже выложу...

Ох, какое мяско! У меня как раз полбутылки хорошего красного вина осталось. Вот в выходные и побалую своих!

Спасибо, девы! Я сама не ожидала, что так получится - на свинину совсем не похоже, больше на курятину, вот....

Очень нежное мяско, Оль!
Да еще с редисочкой да на травке - ну чем не пикник!

Да, пикник - каждый день, в позе дачника!

Да, пикник - каждый день, в позе дачника!

Знакомая поза, Оля!

Да уж!