хлебопечки скарлет

Здравствуйте, девочки! Сегодня приобрела хлебопечку, попробовала испечь французский хлебушек и полный провал!! Делала все по книжке, корка средняя, хлеб получился блеклый, сырой и слитой. Научите начинающего хлебопека, подскажите в чем ошибки.

Нюша0212, добро пожаловать на форум! По ХП Скарлет уже есть отдельная тема здесь: hlebopechka.ru.... Там и надо задавать вопросы.

По книжке делать не надо. Надо прочитать теоретическую часть здесь: hlebopechka.ru..., и наблюдать за своим тестом. Удачи.