Что такое «Французский хлеб»? чем отличается технология его приготовления и чем она обусловлена? каков критерий выбора ингредиентов? чем готовый «француз» отличается от «нефранцуза»?
Глядя на рецепты для хлебопечек я не увидел существенной разницы, кроме увеличенного времени - 6 часов против 4 для обычного хлеба.
Хлебопёки-кулинары, просветите, пожалуйста.
Глядя на рецепты для хлебопечек я не увидел существенной разницы, кроме увеличенного времени - 6 часов против 4 для обычного хлеба.
Хлебопёки-кулинары, просветите, пожалуйста.