Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (часть 3)

Спасибо всем большое за поддержку. А как понять «нулевый» тэн или нет? Пойду гляну. И пофоткаю за одно, чего ей просто так стоять-то, пусть по-позирует. Я недавно мультю покупала, тоже б/у привозили, правда, в другом магазине, а этот проверенный и вот такой сюрприз. Звезды что ль надо мной как-то стоят))) Ну, некогда мне ее было рассматривать, вот это обидно. Если согласятся на обмен без индексации, т. к. сегодня цену задрали, предложу курьеру раздеться, в смысле верхнюю одежду снять, чтоб не употел, долго разглядывать буду, жаль не включить, мне эту холоднючую привезли.

Когда ТЭН новый на нем есть технические загрязнения которые при включении прогорают и «воняют». Это происходит на любом оборудовании с ТЭНом -поэтому многие советуют прогреть ТЭН первый раз без хлеба, а то запах может попасть в буханочку. Поэтому я и не советовала его нагревать-мало ли что им на ум придет при обмене, начнут докапываться что это уже использованая техника и вы сами при выпечке поцарапали, придурков достаточно.

Ой! А я сразу начал выпекать. И запаха, кроме хлебного никакого не было. Знацца повезло!

Не, я ее даже в розетку тыкать не стала, побоялась. Пыль в ведерке только вытерла, чтоб убедиться, потертости есть или показалось?! Завтра позвоню в сервис, там видно будет.

Не, я ее даже в розетку тыкать не стала, побоялась. Пыль в ведерке только вытерла, чтоб убедиться, потертости есть или показалось?! Завтра позвоню в сервис, там видно будет.

А вы через интернет-магазин заказывали? Желаю вам терпения и удачи!!!

Ой! А я сразу начал выпекать. И запаха, кроме хлебного никакого не было. Знацца повезло!

А у меня был запах, просто у тебя был«чистый», менее «грязный» Штамповка она и в Европе штамповка. Особых гигиенических требований к этим деталям не предъявляют все равно первое нагревание все спалит

А вы через интернет-магазин заказывали? Желаю вам терпения и удачи!!!

А я уже забыла когда технику в магазине покупала, ну уж очень не выгодно. Если соблюдать некоторые условия покупки проблем нет. Теперь пробую одежду через инет покупать-с этим труднее, 10% пролетов, то размер не подошел, то цвет, то вообще брак пришлют. Отослать назад нет возможности, заказываем в Европе, с обратной доставкой проблема. Но опять же низкие цены компенсируют эти убытки, хотя «жаба давит».

Добрый день! Скажите пожалуйста, можно ли в хлебопечке Panasonic SD-2502 испечь бородинский хлебушек, меня больше интересуют мука грубого помола с добавлением всяких семечек, кунжута и т. д.? Потом, можно ли в ней замешивать дрожжевое тесто (на булочки, пироги и тд.). И еще, как шумно (не шумно) она работает при замесе теста? Можно ли найти солод в супермаркетах городов?
Да, будут ли новые модели хлебопечек Panasonic? Может стоит подождать.
И еще читала, что у хлебопечки данной фирмы в какой-то моделе есть функция йогурта, подскажите пожалуйста в какой.
Всем заранее спасибо!

Здраствуйте может с опозданием, надеюсь кому-то пригодится эта информация
Хлебопечка LG HB-3001 BYT имеет дополнительные програмы
Программа приготовления йогурта
Программа приготовления масла

Думаю тем у кого есть свои молочные продукты она и подойдет.

Вернули деньги. Заказала в другом магазине. Чет я совсем уже боюсь чего-то заказывать. Пальчики крестиком держу. Сегодня привезут. Читаю все ваши советы, форумчане

A-liona, небоись, прорвёмся, мы здесь почти все через интернет-магазины заказываем, будет всё хорошо.

Я так понимаю, упаковка должна быть заводская? Магазин ее не должен вскрывать?

Я так понимаю, упаковка должна быть заводская? Магазин ее не должен вскрывать?

В Вашем присутствии курьер должен распаковать товар, то есть заводскую упаковку.

Бывает просто коробка скотчем заклеена, внутри все в мешочках, а сегодня видео посмотрела, даже коробка в пленке, на коробке железные скобы, внутри печки все к картонке прикручено. Таким образом, если она однажды вскрывалась, обратно так не упакуешь.

Ура, привезли мою красавицу. Всё запаковано как надо. Подскажите, пожалуйста, в рецепте Татьяны, по которому советует печь Вит, написано: «свежие дрожжи саф-момент». У меня только сухие. Подойдут?

Ура, привезли мою красавицу. Всё запаковано как надо. Подскажите, пожалуйста, в рецепте Татьяны, по которому советует печь Вит, написано: «свежие дрожжи саф-момент». У меня только сухие. Подойдут?

Добро пожаловать))) В смысле не очень старые:)

Не волнуйтесь, A-liona, всё у Вас получится. Поздравляю Вас с покупкой! Посмотрите на упаковку дрожжей и оцените даты.

Марина, хорошо, что этот магазин через два дома от меня, я ее сама сегодня приволокла, лишь бы деньгу назад воротили. Мне-то обещали на рассмотрение 3-4 рабочих дня, они ж товар сами забирают. А я ждать не стала. Фейсы, конечно, недовольные были, зато я довольна очень. Еще не проверяла
Инструкцию прочитала, но не нашла ответы на такие совсем простые вопросы:

• Можно ли мыть средством для мытья посуды ведерко, лопатки, диспенсер, т. е. съемные части?
• Можно ли ведерко полностью погружать в воду?
• Как хлеб из формы вытряхивать? Он же ускачет куда-нить.

И ткните носом, что еще почитать надо во вторую очередь, пожааааалуйста...

По пунктам.

• Можно. Только не драть металлом и не совать в ПММ.
• Опять можно. Я, во всяком случае, делаю регулярно все ОК!
• Если с размаху, точно ускачет! Голова-то нам на что? И ручки золотые.

остальное не могу рассказать.

Марина, понятно.
Проверила, как писала Таня. Тэн греет, лопатка вращается рывками, поняла, что это нормально. Ведерко слегка шевелится - так должно быть? Прогревать сейчас буду, крышку закрывать?

Ведерко шевелится. Живое.
Крышку? Как хочешь. Если не выпечка, то без разницы. ТЭН только не щупай.

Таня пишет на выпечке греть, чтоб всякие запахи ушли.

Правила мытья ведерка и извлечение хлеба

Инструкцию прочитала, но не нашла ответы на такие совсем простые вопросы:

• Можно ли мыть средством для мытья посуды ведерко, лопатки, диспенсер, т. е. съемные части?
• Можно ли ведерко полностью погружать в воду?
• Как хлеб из формы вытряхивать? Он же ускачет куда-нить.

И ткните носом, что еще почитать надо во вторую очередь, пожааааалуйста...

Какая Вы умница, Алёна! Представляю их вытянутые фаси, в смысле фейсы.
Теперь по порядку:

• Можно. Я так и делаю. Диспенсер не мою, т. к. его у меня нет мороки меньше.
• Я не погружаю, а ставлю в раковину, набираю тёплой водички и оставляю на несколько минут, что б размякла корочка, фиксирующая лопатку при вытряхивании. А потом просто мою мягкой губкой внутри и снаружи.
• Уууу, тут надо наловчиться. Никуда он не ускачет, под стенанья:«Да вылааазь уже, зараза!» нехотя упадёт на подстеленное полотенце. Проверьте, осталась ли лопатка в ведёрке. Бывает и так, что остаётся в хлебе. Тогда я осторожно и ворча выковыриваю её КАРАНДАШОМ или чем-нить деревяным. Ну, и остальные наши панасиковеды поделятся с Вами опытом.

Удачи Вам! И ждём отчёт о первом хлебушке с фотками.

А мне так понравился хлеб из цельнозерновой муки! Нет не так. Нам так понравился! Разглядела в магазине упаковку. Называется «Французская штучка» (мука). Ставлю в ночь на программу «диетический» -

. Мама только считает, что покупка бесполезная. У ее знакомых подобные девайсы простаивают.

Ну не знааааааааю!!! Я с июля, как купила, забыла как покупной хлеб выглядит! (и со мной на ТЫ!!!)

А Вы распросите, что у них за девайсы и насколько они «подобные». Я ведь когда только выбирал, то про всякие начитался. За некоторыми приходится по кухне гоняться при замесе, другие воют и ревут так, что соседи лупят в стенку с криками «Да уймите же собаку, наконец!» третьи начинают плясать типа: «Ой, Грыцю, поверныся! ОЙ, Грыцю, не журыся!...»
А я уже забыл, где в магазине хлебный отдел. Когда спрашивают, то отвечаю: «Не знаю, я свой сам пеку.» Смотрят с уважением и удивлением. Они ведь незнают, что есть Панасоник и сайт Хлебопечка.ру. Но уже встречал обитателей нашего форума, но не признавался, что я Вит. Так интересней быть Штирлицом

А мне так понравился хлеб из цельнозерновой муки! Нет не так. Нам так понравился! Разглядела в магазине упаковку. Называется «Французская штучка» (мука). Ставлю в ночь на программу «диетический» -
 

А по какому рецептику пекли?

Я тоже уже год, наверное, не ела магазинного хлеба, у меня это уже зарядить всё в ХП на автомате происходит, между делом. Утром встала, поставила чайник на чай, а пока он греется, я успеваю заложить опару в ХП, потом всё остальное, пока чай заваривается, потом нажимаю СТАРТ и иду пить чаёк с печенькой или сыром.
А мама тоже купила ХП, тоже Панасоник. Так они редко пекут, как ни приду, у них батон из магаза. Говорю: а чё сами не спекли? Ой, а когда нам печь, говорит? Хотя я удивляюсь - детей маленьких нет, живут вместе мама и моя сестра 40-ка летняя. Мама - на пенсии. Сестра - работает на дому. Дачи нет, чтоб там пахали и времени не было. Не пойму, чем они таким заняты. И мультиварку купили по моему наставлению. Стоит в уголку на табуретке, накрытая полотенцем. Пару раз в неделю пользуются. Удивительно. Всё от человека зависит. А я так из-за всех девайсов плитой газовой практически только для яичницы и чаю пользуюсь, ну и духовкой, конечно, хлеб после расстойки в ХП, выпекаю в духовке.

Бабовка - эта тема про Панасоник, нам другой не надо.

Ирина девушка спросила про функцию йогурта, я и ответила поскольку сама присматривалась к хлебопечке с функцией йогурта. Но победил Панасоник

Мама только считает, что покупка бесполезная. У ее знакомых подобные девайсы простаивают.

Ах не заходили они на хлебопечку... Здесь столько рецептов, что моя хлебопечка через день участвует в хлебопекарских экспериментах.
И для свежего хлеба не нужно бежать в магазин... засипал продукты, нажал кнопочки и пошел своими делами заниматься. Красота

... засипал продукты, нажал кнопочки и пошел своими делами заниматься. Красота

Да, в магазин за хлебом не нужно бежать, я согласна. А вот эти самые продукты, у вас что дома постоянно находятся? Разную муку надо притащить, всякие там дрожжи, дрожжи, добавки (изюм, семечки...) Или они всегда у вас дома есть? Так же надо идти в магазин и все закупать!

Всё от человека зависит. А я так из-за всех девайсов плитой газовой практически только для яичницы и чаю пользуюсь, ну и духовкой, конечно, хлеб после расстойки в ХП, выпекаю в духовке.

Совершенно согласна. Я люблю, когда все рабочие поверхности заставлены техникой. Насколько все быстро получается. Плита электрическая включаетя для яичницы и блинов. Думаю укрыть ее листом и использовать как рабочую поверхность. Две мультиварки работают на полную мощность. Кухонный комбайн, блендер стоят тут же рядом, под рукой. Хлебопечка работает по два раза в день. Пироги и пирожки, пицца - почти каждый день. Тесто для пирогов, после долгого эксперимента, делаю по рецепту - тесто для круассанов на программе французское тесто №18.

   

Пока пью кофе - посмотрела за колобком. Потом прогулка с мопсом и занимаешьься своими делами. Все работает практически без тебя.

Тогда я осторожно и ворча выковыриваю её КАРАНДАШОМ или чем-нить деревяным.

Для этих целей «реквизировал» у жены пластмассовый крючок для вязания. Очень удобно и для лопатки безопасно.

Метод заготовки сухих смесей для экономии времени

Да, в магазин за хлебом не нужно бежать, я согласна. А вот эти самые продукты, у вас что дома постоянно находятся? Разную муку надо притащить, всякие там дрожжи, дрожжи, добавки (изюм, семечки...) Или они всегда у вас дома есть? Так же надо идти в магазин и все закупать!

Изюм (использую ту сушку которую сама насушила - клубнику, малину, абрикос, яблочки), а за мукой ржаной, пшеничной, кукурузной, овсяныи хлопьями, сухими дрожжами) хожу раз в два месяца.
Сама готовлю смеси для каждого хлеба (муку отмеряю раз в две недили и в 1-1,5 л баночки (размер хлеба средний). Когда готовлю хлеб засыпаю дрожжи, просеиваю муку кружечкой в ведерко, добавлю сахар (мед), соль и заливаю водой (сыровоткой, молоком, кислым молоком) и нажимаю кнопочку.

Замена йогурта на кефир в рецепте

А по какому рецептику пекли?

Танечка, пеку по рецепту из инструкции. Там он называется «Хлеб на йогурте». Только вместо йогурта я кефир использую. А остальное строго по рецепту на 500 г муки. И на ночь, на отсрочку. Даже ни разу не видела какой там получается колобок. Программа 4. Размер L. Он получается такой ноздрястый, душистый, серый. Хоть к супу, хоть к чаю!

Да, в магазин за хлебом не нужно бежать, я согласна. А вот эти самые продукты, у вас что дома постоянно находятся? Разную муку надо притащить, всякие там дрожжи, дрожжи, добавки (изюм, семечки...) Или они всегда у вас дома есть? Так же надо идти в магазин и все закупать!

Надежда, у меня вот, например мука всегда в доме есть! Я покупаю сразу упаковку (6 пачек по 2 кг), чтоб было! Ржаной тоже два пакета в запасе. И дрожжи водятся постоянно. Даже и без ХП так было. Пироги же всегда пекутся! Только добавилось в кладовке лишние пакетики с новой мукой, про которую я здесь узнала. А уж кефир, молоко, масло горчичное-подсолнечное - разве этого много надо? Эти «добавки» и без ХП в готовке нужны! А орехи, изюм, кунжут ли еще чего - это не всегда же и нужно. Когда захочется чего-нибудь этакого, можно заранее спланировать и в магазине взять!

Для этих целей «реквизировал» у жены пластмассовый крючок для вязания. Очень удобно и для лопатки безопасно.

Я приспособила деревянную шпажку для шашлыков, которые продаются в любом супермаркете.

а у меня палочки из суши-бара

а у меня палочки из суши-бара

Я, кстати, тоже о палочках для суши подумала.
Вобщем, отчитываюсь









Первый хлеб комом
Местами не пропеклось
Печка после 5 минут замешивания начала чуток поскрипывать и очень сильно пахло от тэна.
Вывод: виновата сама! Любопытной Варваре на базаре нос все-таки не оторвали, ведерко (прочитала в теме о проблемах и поломках), видимо, надо было лучше устанавливать.

Вобщем, отчитываюсь

Поздравляю с первым хлебушком!
Хлебушек поднялся, пропекся - это уже хорошо! Работа над ошибками - По какому рецепту пекли? Как муку отмеряли? на весах? или стаканчиком?

Спасибо. Не пропеклось, в дальнейшем при резке, он сплющился
Пекла по рецепту Тани, Вит несколько страниц назад показывал.

Первый хлеб пёк по рецепту Форума «Обычный белый хлеб». Очень хороший рецепт для новичков. Основа из инструкции к хлебопечки. Получился замечательным и вселил уверенность.
hlebopechka.ru...

Рецепт такой же, только корочка средняя, 1 ч. л. дрожжей и программа 02. А еще, когда муку просеивала, запашок не понравился, хлебушек попробовали и выкинули. Поставила печенку трудится, ведерко лучше установила - не скрипит, муку заменила. Программа снова 02. Тесто, как и вчера, кое-где осталось.
У меня печенка стоит на посудомойке рядом с мультиваркой, не вредна ли им вибрация?

01 и 02 программы разные. В рецепте обычного белого хлеба написано, что это начало всех начал и возможность протестировать печку. Я хлебопёк начинающий и весьма не опытный, поэтому пока опираюсь на проверенные рецепты форума. 02 режим ещё не использовал.

Да, я понимаю, что они разные, и по количеству дрожжей и по времени. Пеку второй раз, выпечка скоро закончится. ХП не скрипела, а вот сильный запах Тэна меня смущает. Не понятно, чем больше пахнет, то ли выпечкой, то ли тэном? С ней что-то не так?
У меня еще вопрос. Внутри ведерка вокруг штырька серый кружок, там в желобке вокруг штырька остается тесто, как его оттуда вымывать? Зубочисткой лезть страшно.
На дне ведерка обнаружила слабо заметные полосочки, соль мелкая морская. Может, соль с сахаром в воде разводить?

А сегодня вот так









Опять «сорвало крышу», корочка светлее, чем вчера, и все пропеклось, мяконький, воздушный.

Т. о. вопросы на настоящий момент такие:

• У меня печечька стоит на посудомойке рядом с мультиваркой, не вредна ли им вибрация?
• Почему сильно пахнет тэном?
• Как вымыть тесто вокруг штырька?
• Можно ли развести соль и сахар в воде?
• Почему получилась корочка светлее, чем вчера, все параметры заданы те же?

3. Как вымыть тесто вокруг штырька?

В ведерко налить воды на 5-10 минут. А дальше я приспособила использованную зубную щеточку. Ею отмываю все недоступные места.
Алена, по-моему у Вас очень густое тесто в хлебе. Возьмите меньше муки. Еще раз посмотрите про колобок от Ромы.

Устранение запаха ТЭНа и чистка ведерка

Т. о. вопросы на настоящий момент такие:

• У меня печечька стоит на посудомойке рядом с мультиваркой, не вредна ли им вибрация?
• Почему сильно пахнет тэном?
• Как вымыть тесто вокруг штырька?
• Можно ли развести соль и сахар в воде?
• Почему получилась корочка светлее, чем вчера, все параметры заданы те же?

• Вибрация - явление по определению вредное (кроме просеивания муки ). С ней борются все конструктора.
• Это не ТЭНом пахнет, а пахнет чем-то сам ТЭН. Впрочем, один фиг... Надеюсь, Вы его протёрли осторожно мягкой тряпочкой, смоченой посудомоечнными растворами, типа фери и тщательно насухо вытерли. Потом включили выпечку и минут 5 прожарили. Я бы сделал так, но у меня ничем таким ТЭН не пах
• Тесто вокруг штырька надр размочить, дав постоять в воде минут 5..10. Потом вылить воду и дать сильный напор воды на штырёк. Всё. Вот почему Вы не спрашиваете, как выковырять тесто из отверстия лопатки - для меня загадка.
• Можно. Я так и делаю.
• Цвет корочки зависит от количества сахара и время выпекания. Есть в мануале. Наверное ошиблись и не заметили.

А хлебушек хороший! Поздравляю!

Воды наливаю сразу после выпечки, заливаю горячую воду в горячее ведро. За зубную щетку спасибо. У меня ершик есть для мытья детской посуды.
Про колобок вчера читала, в конце замеса, когда программа перешла на подъем, колобок потрогала, к пальцам прилипало.
Честно сказать, мне сегодняшний хлебушек больше нравится. Остужала под полотенцем, но не до комнатной температуры, нетерпячка. Был еще тепленький.

• Вибрация - явление по определению вредное (кроме просеивания муки ). С ней борются все конструктора.
• Это не ТЭНом пахнет, а пахнет чем-то сам ТЭН. Впрочем, один фиг... Надеюсь, Вы его протёрли осторожно мягкой тряпочкой, смоченой посудомоечнными растворами, типа фери и тщательно насухо вытерли. Потом включили выпечку и минут 5 прожарили. Я бы сделал так, но у меня ничем таким ТЭН не пах
• Тесто вокруг штырька надр размочить, дав постоять в воде минут 5..10. Потом вылить воду и дать сильный напор воды на штырёк. Всё. Вот почему Вы не спрашиваете, как выковырять тесто из отверстия лопатки - для меня загадка.
• Можно. Я так и делаю.
• Цвет корочки зависит от количества сахара и время выпекания. Есть в мануале. Наверное ошиблись и не заметили.

А хлебушек хороший! Поздравляю!

На счет вибрации, так мне печку убрать с посудомойки или нет?
Тэн протерла просто влажной тряпочкой. Значит, сделаю так, как вы написали.
Ничем не выковыриваю из лопатки, сильной струей воды промываю, после того как ведро вместе с лопаткой в воде откисало.
Про корочку. Все в точности сделала, как вчера, не прибавив, не убавив. Только муку заменила.

На счет вибрации, так мне печку убрать с посудомойки или нет?
 

Я бы убрал.

Размещение ХП: вибрация и соседство с микроволновкой

У меня печенка стоит на посудомойке рядом с мультиваркой, не вредна ли им вибрация?

У меня рядом с мультиваркой Декс 60 уже год стоит, на столе (не на крепкой столешнице), и стол этот при работе ХП пошатывается неслабо, мы его даже пенопластом распёрли у стены, чтоб чуть уменьшить вибрацию, и по строительному уровню выставилт ХП строго чтоб на горизонтальной поверхности стояла, иногда и при включённой мульте работает пи замесе, пока, ттт, нормально. А некуда больше убрать. У меня раньше стояла ХП рядом с микроволновкой. Так прочитала, что при работе микры электроника на соседних приборах может навернуться, кто-то про весы писал кухонные, что стали некорректно работать при включенной микроволновке. А ХП - это ж не весы по цене, так я от греха подальше поменяла кое - что местами и стоит теперь рядом с мультей. У меня по другому не получается поставить.

Алена, я бы не стала «мучить» печку переставляниями. ПММ - это ведь не стиралка. А сама печка тоже не хило вибрирует, сама ведь видела. Во всяком случае, если бы у меня была возможность освоить ПММ-шную столешницу, я бы ни минуты не сомневаясь, ее бы заставила всем, что сейчас на отдельной полке стоит. Кстати, Таня, под микроволновкой в полуметре. Ну, некуда у меня больше!

Честно говоря, хотела показать общий план...

фотка по клику не увеличивается. у всех

У меня одновременно работали и ХП и мультиварка (без давления), так у последней от вибрации крышка поворачивалась и она начинала пищать. Вот и подумала, что, наверно, надо ее на пол спускать, там некого вибрировать

фотка по клику не увеличивается. у всех

Исправила. Чо-то этих айфоток режут у нас.

Исправила. Чо-то этих айфоток режут у нас.

А я, чесговоря, хотел разглядеть аппарат рядом с хлебопечкой Крутяк какой-то! Сисняюсь спросить, а чой-это?

Кофемашина. Видите, у меня в профиле стоит. И вовсе она не крутяк, а вполне бюджетная. Но дело свое делает на отлично.

Дык, рази разберёшь, чё там написано! Все буквы иноземные. Тока филипс и разбрал, потому как телик у меня такой. И ещё чёт на галлоп похоже. Даже боюсь представить чё это такое А кофемашина это... прям нет слов. Наверное и Джорж Клуни захаживает? А то везде у него кофе тырят тётки всякие Хоть у тебя кофейком побалуется. Умничка!

Клуни не поздоровится. У меня - рыбак, еще и «ногопашным» боем увлекается.
А «галоп» - аэрогриль. Просто в списке нет такого.
Рина, прости, что мы тут не о том болтаем.

Вот сегодняшний хлебушек. Пекла на 01 программе, вместо растительного оливковое масло, саф-момент заменила саф-левюр. Как по мне, так сладковатый хлеб, в следующий раз уменьшу сахар. На подъем не повлияет?
Еще подскажите, пожалуйста, если я пшеничную муку немного разбавлю ржаной, так можно делать? И лопатку при этом надо менять?

Нюансы добавления ржаной муки и сахара

Вот сегодняшний хлебушек. Пекла на 01 программе, вместо растительного оливковое масло, саф-момент заменила саф-левюр. Как по мне, так сладковатый хлеб, в следующий раз уменьшу сахар. На подъем не повлияет?
Еще подскажите, пожалуйста, если я пшеничную муку немного разбавлю ржаной, так можно делать? И лопатку при этом надо менять?

Лопатку менять не надо. Даже если печете пшенично-ржаной хлеб, можно не заморачиваться, а уж если немного ржаной, то и вообще смысла нет.
Сахар можно вообще в хлеб не класть, ничего не изменится кроме вкуса.
А вот дрожжи лучше все-таки саф-момент, а не левюр, посмотрите тему про дрожжи, там много об этом говорится. На левюре, особенно хлеба с добавками другой муки или хлопьев, могут быть низкими, как повезет с партией дрожжей.

Спасибо за советы. Я два хлеба делала на саф-момент, а этот на саф-левюр. Об этих дрожжах я прочитала в теме рецептов по хлебопечкам. Они у меня как раз были, решила попробовать. Если честно разницы между сегодняшним и вчерашним не поняла, на вкус вроде одинаковые

Спасибо за советы. Я два хлеба делала на саф-момент, а этот на саф-левюр. Об этих дрожжах я прочитала в теме рецептов по хлебопечкам. Они у меня как раз были, решила попробовать. Если честно разницы между сегодняшним и вчерашним не поняла, на вкус вроде одинаковые

На вкус и не должно быть разницы, она проявляется только при подъеме теста, но может, как у Вас, и не повлиять, ведь Вы пекли самый простой белый хлеб, он вообще получается без проблем, если дрожжи непросроченные. Попробуйте на свежих дрожжах, королевских на первый раз для гарантии, тоже все получится, только помните, сто соотношение сухие-свежие. 1 к 3.