Штатный режим приготовления хлеба предусматривает выстаивание, замес, добавление сухих дрожжей из диспенсера, подъем и выпечку по программе 1. А можно ли обойтись без быстрых сухих дрожжей через закваску? Взять кусочек прежнего взошедшего теста, добавить в новое, поднять и пыпечь? Как это сделать на Панасонике 2502, какие режимы выставлять?
Режим на Панасонике SD ZB 2502 для хлеба на закваске как подобрать?
Drew
Похожее
На каком режиме в хлебопечке Панасоник делать хлеб на закваске?
хлеб на закваске для Х/П Panasonic zb2512
Опыт выпечки хлеба на закваске при отсутствии в хп Philips Hd 9015 пргр. выпечка
Кефирная закваска от Ромы
Выбор хлебопечки с ручным режимом
Выбор хлебопечки для хлеба на закваске
Хлеб домашний без дрожжей.
Помогите пожалуйста с выбором!
Panasonic 2502 BXE. нужна помощь с инструкцией и новыми режимами
Хлебопечка и/или мультиварка
даже эхо не ответило...
:-(
:-(
Drew, По закваскам есть отдельная тема, hlebopechka.ru... по Панасоникам тоже hlebopechka.ru...
Да, можно. Мы с моим Панасием пекли Это называется на старом/спелом тесте. На форуме, кстати, есть темы конкретно о таком виде хлеба, вот:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
спасибо, изучаю...
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
Panasonic sd253 - стоит ли покупать сейчас? 
Проблема с тестом в Panasonic SD-2501 не вымешивает 
Проблема с выпечкой хлеба из цельнозерновой муки "Здоровье Алтая" 
Panasonic потерялясь мерная ложечка 
Где производят и серийный номер Panasonic 
На каком режиме в хлебопечках Панасоник печь французский багет? 
Царапины в ведёрке хлебопечки Panasonic SD-255 
После выключения света перестал пропекаться хлеб в хлебопечке Panasoniс 2501 
Программа "Пельмени" - пресное тесто Новое на сайте
Ли: искусство слоев 
Цветочные кондитерские сиропы из аптечного сырья 
Карамельный пудинг (крем-карамель, заварной крем, флан) в яйцеварке 
Жданики 
Ламанцы 
Жженка - огненный пунш гусарской эпохи 
Ede, bibi, lude - латинский девиз о жизни ради удовольствий 
Крафтовый шоколад без сахара. На аллюлозе. С нуля 
Хаггис (шотландский мясной пудинг) 
Яичница-болтунья по-испански с цукини и картофелем