Штатный режим приготовления хлеба предусматривает выстаивание, замес, добавление сухих дрожжей из диспенсера, подъем и выпечку по программе 1. А можно ли обойтись без быстрых сухих дрожжей через закваску? Взять кусочек прежнего взошедшего теста, добавить в новое, поднять и пыпечь? Как это сделать на Панасонике 2502, какие режимы выставлять?
Режим на Панасонике SD ZB 2502 для хлеба на закваске как подобрать?
Drew
даже эхо не ответило...
:-(
:-(
Drew, По закваскам есть отдельная тема, hlebopechka.ru... по Панасоникам тоже hlebopechka.ru...
Да, можно. Мы с моим Панасием пекли Это называется на старом/спелом тесте. На форуме, кстати, есть темы конкретно о таком виде хлеба, вот:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
спасибо, изучаю...
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (часть 5)
Пропало питание у хлебопечки Panasonic sd-2501
Обзор хлебопечей Panasonic 2021 года выпуска (+видео)
В хлебопечке Панасоник-2502 выходит хлеб с низкими бортиками и выпирающим верхом Рецепты из инструкции Panasonic 2501
Быстрый ремонт полумуфты привода ведра (ADE97A107) хлебопечки Panasonic
Выбираю хлебопечь с ручной настройкой (хотелось бы «Панасоник»)
Плохо вынимается хлеб из ведёрка хлебопечки
Царапины в ведёрке хлебопечки Panasonic SD-255