Штатный режим приготовления хлеба предусматривает выстаивание, замес, добавление сухих дрожжей из диспенсера, подъем и выпечку по программе 1. А можно ли обойтись без быстрых сухих дрожжей через закваску? Взять кусочек прежнего взошедшего теста, добавить в новое, поднять и пыпечь? Как это сделать на Панасонике 2502, какие режимы выставлять?
Режим на Панасонике SD ZB 2502 для хлеба на закваске как подобрать?
Drew
Похожее
На каком режиме в хлебопечке Панасоник делать хлеб на закваске?
хлеб на закваске для Х/П Panasonic zb2512
Опыт выпечки хлеба на закваске при отсутствии в хп Philips Hd 9015 пргр. выпечка
Кефирная закваска от Ромы
Выбор хлебопечки с ручным режимом
Выбор хлебопечки для хлеба на закваске
Хлеб домашний без дрожжей.
Помогите пожалуйста с выбором!
Panasonic 2502 BXE. нужна помощь с инструкцией и новыми режимами
Хлебопечка и/или мультиварка
даже эхо не ответило...
:-(
:-(
Drew, По закваскам есть отдельная тема, hlebopechka.ru... по Панасоникам тоже hlebopechka.ru...
Да, можно. Мы с моим Панасием пекли Это называется на старом/спелом тесте. На форуме, кстати, есть темы конкретно о таком виде хлеба, вот:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
спасибо, изучаю...
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
Проблема с диспенсером для изюма Panasonic 2502 
В хлебопечке Panasonic SD 2511 WXC/KXC вместо теста получается хлеб 
Отличия ведёрок SD-2501 и SD-255 
Хлебопечи Panasonic SD-257 и Panasonic SD-256 сняты с производства!!!((( 
Проблема с ржаным хлебом с отрубями 
Panasonic: хочу вступить "в ряды", но сомневаюсь... 
Сколько ватт расходуется на одну булку хлеба? 
Диспенсер для дрожжей (ДД) в хлебопечках Панасоник 
Проблема с тестом в Panasonic SD-2501 не вымешивает Великий пост - 2026
Каши 
Первые блюда 
Соусы
Смузи
Кексы
Выпечка
Кондитерские изделия
Напитки
Паштеты 
Фруктовые блюда
Закуски 
Блюда из зернобобовых 
Овощные блюда 
Картофельные блюда 
Десерты
Грибные блюда 
Салаты
Запеканки
Макаронные и мучные блюда Новое на сайте
Не хлебом единым: почему пасседжиата важнее диеты 
Пирог-чизкейк а-ля королевская ватрушка с вареным сгущенным молоком на шоколадном тесте 
Паровая рубашка (паровая баня): что это, зачем нужна и как готовить с её помощью 
Креветки: как выбирать, чистить, готовить и с чем подавать 
Шпигование: старинный приём, который до сих пор работает 
Бардирование: зачем заворачивать мясо и птицу в сало перед запеканием 
Блины из зеленой гречки 
Нитки в квадратном дюйме: почему число на этикетке постельного белья почти ничего не... 
ДВОРянские дети. Комсомольские страдания 
Морские гребешки: полный гид по выбору, обработке и приготовлению