Штатный режим приготовления хлеба предусматривает выстаивание, замес, добавление сухих дрожжей из диспенсера, подъем и выпечку по программе 1. А можно ли обойтись без быстрых сухих дрожжей через закваску? Взять кусочек прежнего взошедшего теста, добавить в новое, поднять и пыпечь? Как это сделать на Панасонике 2502, какие режимы выставлять?
Режим на Панасонике SD ZB 2502 для хлеба на закваске как подобрать?
Drew
Похожее
На каком режиме в хлебопечке Панасоник делать хлеб на закваске?
хлеб на закваске для Х/П Panasonic zb2512
Опыт выпечки хлеба на закваске при отсутствии в хп Philips Hd 9015 пргр. выпечка
Кефирная закваска от Ромы
Выбор хлебопечки с ручным режимом
Выбор хлебопечки для хлеба на закваске
Хлеб домашний без дрожжей.
Помогите пожалуйста с выбором!
Panasonic 2502 BXE. нужна помощь с инструкцией и новыми режимами
Хлебопечка и/или мультиварка
даже эхо не ответило...
:-(
:-(
Drew, По закваскам есть отдельная тема, hlebopechka.ru... по Панасоникам тоже hlebopechka.ru...
Да, можно. Мы с моим Панасием пекли Это называется на старом/спелом тесте. На форуме, кстати, есть темы конкретно о таком виде хлеба, вот:
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
спасибо, изучаю...
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
После выключения света перестал пропекаться хлеб в хлебопечке Panasoniс 2501 
Запчасти и сервисы хлебопечек Panasonic 
Выпечка в Panasonic SD 255 
Panasonic SD 255 - сохранение хлеба горячим? 
Panasonic 2000: не получается хлеб из цельнозерновой муки! 
Прерывание программы в хлебопечках Panasonic 
На каком режиме в хлебопечке Панасоник делать хлеб на закваске? 
Panasonic SD-2511WTS или Panasonic SD-2510WTS! так а что это за звери? 
Не поднимается и не промешивается хлеб в хлебопечке Панасоник Новое на сайте
Вашерен (vacherin) - хрупкий французский десерт 
Женьшень на кухне 
Марешаль (À la maréchale - по-маршальски) 
Фермер из США: 99% «полезных» яиц и мяса — обман 
Булочки с сыром и травами 
Соковыжималки Rommelsbacher 
Запекание в соли: как это работает 
Дижестив 
Фунчоза: стеклянная лапша с эффектом «основа для всего» 
Фламиш (vlamiche)