Мультиварка Liberty MC-860

Вот сварила супчик рыбный из щуки в муле на каша авто 40мин

Санди я тож грибы тушила в сливочном соусе токо на выпечка кастрюлька всё ок
И печенку жарила на жарка тож все ок, правда печенку контролировала, мою тож такой мочалкой как Надя



А это мини пицца с жиденьким самое то
Сейчас моя муля на йогурт тесто для хлеба греет, уже пытается тесто сбажать, я тут

Оксана научи варить в муле вермишель. Напиши как варить? на какой программе? сколько надо воды?

Надя вот такой мочалкой я мою

Олеся посмотри вот здесь я варила, сейчас ещё найду

Сначала по «Паста». Т. к мне для запеканки нужны были макарошки чуть не доваренные, налила воды меньше рекомендованной и выключила за 10 минут до конца.
Вот результат, ничего не пригорело, не слиплось, режим хороший

Вот ещё принцип один не перелить воды

Ракушки с маслом.
На «Паста» 15 минут.

Оксан спс, вермишель сварила на паста 20 мин. хватило, думаю в следующий раз на пар 20мин этим хватит.
Но обычно я покупаю Томасело так режим авто паста думаю будет в самый раз.
В муле вермишель варить прикольно, сливать ниче не надо, получилось Супер ниче не пристало. СПС.

Я вот булки завтра планирую в мульте печь
А то муж сказал если не буду пользоваться, то больше не купит
Седня он дома, так я специально демонстративно грибы в ней делала говорю я же пользуюсь..... но ты на работе и не видишь

Я тоже сегодня делала вермишель по флотски. Так хватило 10 минут. И минут 20 стояло закрытым, пока детвора пришла за стол все чудно приготовилось. И с кастрюлькой все ок

Мне кажется просто нужно приспособиться. Жарить все ложить в уже прогретую кастрюльку. Если готовится не большая порция то выставлять времени меньше. Я когда готовила первую вермишель у меня тоже сверху была еще вода А снизу все пригорело. А сейчас все ок

Пекла в муле хлеб ржано-пшентчный. Тесто сделала в хлебопечке, переложила в мулю на час на йогурт, затем на пирог поставила и пошла спать.
Он все ночь стоял на подогреве и с утра оказался слегка варенным. Наверно подсушу в духовке на конвекции.
А у меня сегодня кранец со сгущёнкой.
И наверное сделаю картошку и печенку, или котлетами, ещё не решила
Девочки а вы, что готовите сегодня?

Олеся а кранец в мульте будешь делать?
А покажи фоту хлебушка, я ржано пшеничный ещё не делала, и как он на вкус из мульти?

У меня пирог с маком уже подходит на «йогурт», сначала хотела булочки, а потом взяла и сделала рулет типа улитки и хлеб буду ещё печь

А это мини пицца с жиденьким самое то

Олеся, скажи, а ты эту мини-пиццу по какому-то определённому рецепту делала, или от себя, дрожжевое тесто+начинка? Очень она мне понравилась, хочу детям что-то подобное сделать. Тесто для начинки приминать надо после расстойки?

Оксана кранец я уже в духовке сделала, хлебушек покажу, как инет не будет глючить. Чесно поднялся супер даже лучше чем в хлебопечке, так как в муле форма больше думала будет оладушек, ан нет. На вкус не пробовала, мне надо было не ленится а встать и достать его ночью. А так он на подогреве до шести утра спарился
Аня тесто обычное на молоке с сахаром опара, потом мука +чуток масла любого + соль. Подошло разделила на небольшие шарики, они растоялись, дно чашки маслом смазала придавила шарик, ямки и бока смазать кетчупом или йогуртом, сметаной, или молоком затем лук протушеный +2л. сметаны или сливок, сверху соломкой колбаса, сыр и в духовку, надеюсь понятно

Мой пирог




Разрез позже... остывает

А я сегодня пекла шримати, по рецепту Омелы



Оксан, пирожок шикарный!

Света шримати а как тебе он на вкус?

Ты знаешь, у меня с ним 2 косячка вышло. 1 - это то, что я сахара меньше положила и мне было недостаточно сладко, а 2 - постное масло у меня домашнее было и это капец, сильно чувствуется. А так, очень неплохой пирожок, буду печь

Вот мой пирожок в разрезе

Вот мой пирожок в разрезе

Оксана! очень замечательный пирожок-завитушка. А ты пекла на проге выпечка его?

  сгодня могытбыть придет моя либерти вечером возможно заберу
Девочки! у меня рац предложение- давайте в след раз, когда Бранд будет распределять тестить новую технику, выступим единым фронтом за Санди- она так хорошо это делает, причем, не боится ввязываться в неивестное, вообщем, за здоровый авантюризм ее надо поощрить. ИМХО. Я щщытаю

ИРР поздравляю пусть она тебя только радует
Пекла на «выпечка» авто 50 минут.
Дааааа я люблю всё новое юзать

это фото хлеба, как торт



А это печенка жаренная на пирог авто, на 1кг печенки программы этой достаточно, на пирог мне больше понравилось чем выпечка. Более спокойная программа особенно под завершение где-то с 15мин. Ниче не пристало

Оксана специально для тебя разрез моего ночного хлеба. Сегодня поставлю еще один

Олеся, красивый хлебушек, пропекся хорошо. А не пристает ко дну он? смазываете кастрюльку?... я чего-то уже на измене по поводу качества последних кастрюль.

Олеся, хлебушек хороший
У меня тож уже подходит на йогурте, правда белый пшеничный. Поменяла дрожжи и совсем другое дело, веселее подымается.

ИРР, я под хлеб бумажку никогда не ложу, ложу токо под булки или пирог с влажной начинкой, боюсь что вытечет и прилипнет как на противне в духовке

Факир был пьян и фокус не удался
На «пирог» у меня не зажарились бока, первый раз такое, чтобы это могло быть

Факир был пьян и фокус не удался
На «пирог» у меня не зажарились бока, первый раз такое, чтобы это могло быть

может, сахара было мало?

может, сахара было мало?

Да я же по этому рецепту ужо пекла мож напряжение

Мож напряжение. Оксана ты вроде хлеб пекла раньше на выпечка.
 Я специально на ночь ставила на пирог, зная, что уйдет в подогрев

Да Олеся точно, хлеб я пекла на «выпечка» даааа уж у меня мультя явно не сверх горячая

Да Оксан она горячая, токо никак не сверх горячая

Я имею ввиду именно свою мультю, у меня в ней не пригорает ничего и не прилипает, вот и «пирог» ещё раз доказал интересно как у других девочек хлеб на «пироге» получается, а ты Олеся не пекла белый хлеб на «пирог»?

Влияние напряжения сети на температурные режимы

Оксан белый не пекла и не думала на «пирог» так как здесь программа более деликатная, мне на ней печень жарить понравилось. Ну и другую выпечку.
А еще от напряжения зависит. у меня работала электро духовка, и в мульку я поставила йогурт, так муля была холодная пока я духовку не выключила. Если бы я не знала за напряжение, ох и наслушались вы тут про мулю

Ксю, а шо ты удивляешься? Я тебе сразу казала, шо хлеб и дрожжевая выпечка любят проги погорячее. Потому сразу же советовала выпекать на более горячей проге. Результат на лицо, как говорится.

Тест совместимости чаш и обзор эргономики

Где народ? все в ночное, чай, чай с ватрушкой Ярмарка, обмыть тассказать

ну воопщем вота

рецепт ТУТ

теперь по самой мультиварке- она лапушка но
для бабушек-дедушек - не читабельный дисплей. Мелкий, но светится. Когда светится меню, сливаются все буквы лучче бы не светился. дальше... крышка открывается не на 90 гр, а на 80, мелочь, можно отнести к особенностям. Дальше- кастрюля от скороварки Либерти не подошла, хотя влезла до 8, но оказалась толще- поедет наверное к Аннушке дальше о хорошем зато отлично влезла нержавейка, отработала 2 проги полностью- каша и тушение-наварила воды, кипела не сильно Завтра в нерж. молоко (кашу или молочный суп)- и вот оно счастье.




да... а ватрушка все ж того, пристала слегка, но попробовать надо же было без бамажки- смазывала маслом и все равно придется-таки озадачитьсся еще дополнительной хорошей тефлоновой. Брала же для выпечки. Девочки, хочу сказать всем спасибо за рецепты и фото в теме (особенно выпечку) Санди персональное мерсис Я довольна.
Крымское радиво тавос, отвещало, все мспокойной ночи и приятного аппетита не обляпаться

ИРР а что ты в творог добавляла? А каструль, стала, нержавейка та которыми Поля торгует?

ИРР Ирусь, поздравляю

Ватруха суперская получилась

Вот видишь в нержавой и кипело не сильно, мож в ней и вари, а пеки в родной и подстилай бумаженцию на всякий случай

Девочки, а мультиварка много тянет электроэнергии?

Девочки, а мультиварка много тянет электроэнергии?

Около 30 кВт в месяц при готовке три раза на день

Таня tigrra ты когда то спрашивала про замороженный бисквит... какой он после разморозки, так вот из замороженного смотри




Разморозился, я его разрезала и повидлом намазала, по быстряку к чаю

[/URL]

да... а ватрушка все ж того, пристала слегка, но попробовать надо же было без бамажки- смазывала маслом и все равно придется-таки озадачитьсся еще дополнительной хорошей тефлоновой. Брала же для выпечки. Девочки, хочу сказать всем спасибо за рецепты и фото в теме (особенно выпечку) Санди персональное мерсис Я довольна.
Крымское радиво тавос, отвещало, все мспокойной ночи и приятного аппетита не обляпаться

[/quote]Ирр очень аппетитно! А как ты делала что так красиво легло?

Я сегодня опять хлеб на «пирог» пекла




В прошлый раз получился светлый наверное потому что в одну с мультей розетку была включена стиралка и посудомойка и они работали в инструкции написано не включать в одну розетку с другими электроприборами (я всё думала почему).....

Именно на «пироге» сомнения меня брали что пирог настолько слабее «выпечки»... что и требовалось доказать

Загорал не в АГ, а в духовке под грилем

Ирр очень аппетитно! А как ты делала что так красиво легло?

сорри, не увидела вопроса раньше, а там по ссылке ватрушка ярмарка- все понятно, в тесто выкладывать в серединку творог, он сам распределится 8) в процессе выпечки.

Критический отзыв о режимах Тушение и Суп

Девочки, ждала после 8 марта, чтобы никого не расстравивать и не наговорить лишнего

я про эту мультиварку 2 слова...

вот насколько тут хорошая выпечка, на столько неудачные режимы тушения (каша, суп)- варила полкастрюли - кипело, как ненормальное, пыталось убежать на протяжении почти всей программы, варила полную тоже самое. Если бы это была моя первая мультиварка, разочаровалась бы чессн слово в этот девайсе навсегда

испытывала 2 кастрюли- нерж в том числе. В ней никогда ничего не убегает (когда она в Юмми вставлена)- и тоже самое. Буду, конечно еще пробовать тушить, томит, переключать и прыгать вокруг нее, но пока у меня складывается такое впечатление, что не для первых блюд она- слишком много всего учесть надо
вывод для себя сделан- лучше пусть мв будет тихоходной, как панасоник, чем такой активной. Потому, как тушение- наше все.

ps. нет, с малым кол-вом жидкости- картошечку там, или овощи стушить, гарниры, то вполне так себе намана будет, вот еще с молоком даже не пробовала, баюс даже думать слишком чисто пока еще в кухне. После супа

Да уж! Ладно, у тебя есть в чем тушить. А если мультиварка единственная... Плохо.

ну мож плохо как-то прыгала возле нее, слишком активно потому что Санди варила в ней холодец полную кастрюлю (но я честно нажимала все кнопки, подогрев, разогрев, выкл, вкл)

ИРР
с покупкой тебя

  спс, буду печь, как асс 8) для этого и брала

У меня тоже не кипит как бешенное, и холодец варился на «Каша» с таймером, утром встала он уже готов

У меня тоже не кипит как бешенное, и холодец варился на «Каша» с таймером, утром встала он уже готов

Ну хоть вам повезло

Оксана, а ты молочные супы, каши варила?

Ну хоть вам повезло

Оксана, а ты молочные супы, каши варила?

Варила, то убегает, то не убегает.... от молока наверное зависит, но для молочки она не «гуд» не возможно угадать убежит в следующий раз или нет один раз молоко попалось что убегало два раза мультю мыла и потом ещё раз умудрилось убежать при открытой крышке муж говорит наверное соду добавили в это молоко

Девочки, а вы смазываете выше уровня молока сливочным маслом по окружности кастрюльки? Я так всегда делаю, не убегает и фермерское, ни магазинное («Добрыня»).

Оля! поверь, при таком кипении, убежит все. У тебя панасоник и клатроник? вот представь, что в твоем клатронике на этой одной кнопке молочку варить? вот и тут примерно тоже самое.

один раз молоко попалось что убегало два раза мультю мыла и потом ещё раз умудрилось убежать при открытой крышке муж говорит наверное соду добавили в это молоко

у меня такое было раз в медленноварке, пока томилось-закипало, было все нормально, потом вдруг как подорвется и побежало, как ненормальное, что никакое помешивание, осаживание не помогало, лилось бешено. Но тогда жара стояла, и понятно, что ради продажи соды заложили сволочи, а счас зачем?

Оля! поверь, при таком кипении, убежит все. У тебя панасоник и клатроник? вот представь, что в твоем клатронике на этой одной кнопке молочку варить? вот и тут примерно тоже самое.

ИРР, в Клаше не сбегало... И на плите с маслом не убегало... Попробуй смазать, мож поможет!

У меня с паровароркой не убегало, а с маслом не помогло. Вообще кроме тушения у меня все проги нормальные.

В общем-то согласна с ИРРочкой! Горячая мультя очень, а так как она у меня получилась одна, то тяжеловастенько! Но зато печет супер!
Молочку варила пару раз, ставила пароварочную корзину, через верх не бежало, но до корзины доходила каша и раз даже до крышки через корзину - след от каши был. Ну хорошо, хоть через верх не убежало!
Готовлю я в ней конечно каждый день, потому как выхода нет, только бегать к ней постоянно нужно, раньше выключать проги, чтоб не пришкаварилось!

вот насколько тут хорошая выпечка, на столько неудачные режимы тушения (каша, суп)- варила полкастрюли - кипело, как ненормальное, пыталось убежать на протяжении почти всей программы, варила полную тоже самое. Если бы это была моя первая мультиварка, разочаровалась бы чессн слово в этот девайсе навсегда

все раздумываю над применением вывода Санди «не включать с мультей в одну розетку мощные электроприборы» так как понижается мощность мульти.
А может, чтоб понизить температуру - нужно понизить мощность - включать для этого вместе с мультей стиралку и т. п.?

ИРРуська, переживаю, ведь ты так хотела эту мультю!

та не переживай :girl_hug:, у меня есть в чем еще варить, голодными не останемся)))) хотелось эту укротить, еще не сдалась

все раздумываю над применением вывода Санди «не включать с мультей в одну розетку мощные электроприборы» так как понижается мощность мульти.
А может, чтоб понизить температуру - нужно понизить мощность - включать для этого вместе с мультей стиралку и т. п.?

Женя! я готовлю чаще, чем стираю. И не заметила на других приборах расхождений по мощности, у нас стабильно в сети. Есть, чем мерить.

Еще раз напишу, что мои все выводы -это пока относительно первых блюд, где много жидкости, вполне возможно, что отлично тушит с малым кол-вом жидкости и всякие гарниры пловы тоже. Даже уверена.

У меня тоже не кипит как бешенное, и холодец варился на «Каша» с таймером, утром встала он уже готов

Санди, тему и у меня мысль пронеслась
а ты сколько по времени варила холодец? добавляла сколько по таймеру?
мож, поэтому и неактивно кипел, что эта температура как-то растянуто получилось во времени... думаю, рассуждаю

мож, мне как-то тоже выставить на каше 5 часов и посмотреть, что будет?

ИРР вот я фотографировала и темпру измеряла в своей для прги «суп»

Сегодня испытывала программу «Суп» авто 40 минут, добавила ещё 40 минут

Мне очень понравилась, два литра супа закипело через 20 минут (температура 98,5 С), ещё через 10 минут температура 97,3 С, еще через 10 минут 96,6 С, и так кипит всё время на этой температуре.

Вот как кипит суп.






Картоха не потеряла форму, суп теперь варю только на этой программе

Свет если будешь варить суп на этой программе, то заложи все продукты и не открывай крышку до окончания, потому что после открытия крышки (пока я измеряла темпру), датчики срабатывают и мультя опять набирает темпру, видно по пару. Если крышку не открывать то пар валит сильно когда закипает, а потом темпра снижается и пар идет чуть чуть. Всё будет кипеть без перепадов температуры

ИРР вот холодец таймер кажись на часов 8 выставляла.

Ещё холодец наконец то сделала, куриный.
Поставила на ночь на отсрочку, с расчетом чтобы я проснулась к окончанию варки холодца. Варила 3 часа на режиме «Каша»
Боялась чтобы он через клапан не попер... но ничего никуда не убежало
Не понравилось что когда открыла, то бульон был мутный добавила приправу перец чеснок. Стоит застывает.
Но вид не прозрачный







После готовности бульонна



После добавления приправ



Вот сколько получилось.... дофига даже не ожидала.

Оксана, я думаю, ссылки на основные блюда надо выставитьна первой странице, тебя же бесконечно спрашивают об одном и том же, а так сразу кликнули бы и успокоились
А, ты когда ссылки на рецепт вставляешь, кликаешь на листочек вверху конкретного поста, а потом на глобус нажимаешь? Бо, я вчера один раз прошлась по твоей ссылке и она просто вывела на общую тему мультиварки

Нужно мне просто сделать рецепты в соответствующей теме, чтобы были не только фоты но и сразу рецепты к ним так наверное будет правильно

Готовили в мультиварке

• макароны по флотски (на программе «Рис»)
• борщ (на программе «Суп»)
• гречневую кашу («Каша»)
• ребрышки с черносливом («Тушение»)
• мясо с ананасами («Тушение»)

Получилось все замечательно кроме мяса с ананасами. Я думаю там рецепт был неправильный - тушить 2,5 часа. Надо было выключить минут через 40. А то мясо и ананасовый сок из консервированных ананасов закарамелизировались.