Торты, украшенные кремом (2)

Торт«НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА»

Очень милая «баб-чёлка»! Тельце с головой точно пчёлка, а вот крылышки как у бабочки... Всё равно очень милая!!!

Торт «Елка»

Хоть и не старалась, всё равно весёленький! Розочка замечательная!

Пожелание заказчика закон

Ох, уж эти заказчики.... Мне такой свадебный заказали, что не в какие ворота... Всё, что увидели и понравилось в одном торте.... Уже дрожь берёт.....

Торт «Рождественская свеча»,

Свеча очень натуральная, как будто очень долго горела, воск супер!!! Фигурки тоже замечательные!!!

«Представляете, это розы

Розы, розы я их вижу... А это крем крупинками или фото?

«Мой первый Киевский»

Прямо сказочка с героями!!! Очень хорошо!!!

Какие красивые розочки по бокам торта, очень нежные и изящные, прям заглядение

Спасибо большое!

торт«КО ДНЮ УЧИТЕЛЯ»

Симпотяжка, идея оформления понравилась, надпись первоклашки, в тему!

«Мой первый Киевский»

Такой аккуратненький. Оформлен здорово: как будто в сказку попадаешь.

  спасибо всем за коментарии к моим тортикам, особенно к рождественскому-делала его быстро, придумывала на ходу, т. к. предназначался для близких родственников (папе стало скучно-решил навестить их на выходных) заранее не планировали, но результат порадовал.

«Мой первый Киевский»

Торт-просто мечта детства! Бордюрчик хороший!

" Серебристый "

Медовик, сметанный крем, 3,5
 

Красота!!! Глаз не отвести!!!

«Серебристый» сильно усугубил мои сомнения Ухожу в подполье, пока не получу заказанные насадки и не начну тренироваться...

олеся555, косяки не вижу, ИХ - НЕТ!! да и зачем их искать, когда увидел - и влюбился!

Очень нравится тотик, такой изысканный.
Украшен тоже сметанным кремом? ткни носом в рецептик

Я просто в шоке!!! Он на столько красив, что просто захватывает дух. Вы просто молодчинка! Скажите, а крем которым вы украшали торт это масляный??? А как у вас так ровненько все выходит, наверное какой=то трафарет есть???

Девочки, конечно же сверху не сметанный, а белково масляный

Вот здесь он:
КРЕМ БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ

ВАУ!!! АХ!!! УХ!!! А перетащу ка я его к себе в папочку, для образца. Я бы его назвала торт«по королевски»

Олеся, торт очень красивый! Столько мелкой отделки, которая придает ему изысканность, элегантность!
Пойду еще рассматривать

Олеся, ну вот откуда у тебя столько фантазии?! Столько деталей, такая проработка сумасшедшая, выглажен нереально!!! Все, слов у меня нет..., эх падающих мышей тут у нас нет...

Олеся! Добавь свое имя в профиль!!! Удобнее будет обращаться при написании ответа, всего один клик!

Напиши и мне, пожалуйста, про шаблоны!!! Как ты их подбираешь и пользуешься, хотя бы для нарисования тех же дуг. Кстати, мне муж вчера сказал, когда я в игрушках детских копалась в поисках подходящего шиблона, что у него было лекало и они продаются в стоительных магазинах, гнешь как хочешь, многоразовые, и длина разная. К сожалению, не показал мне, так как вся его мастерская пропала.

Мне нравится все в твоем торте!!!

серебристый - Олеся как всегда, торт прекрасен! Очень нежный, если не ошибаюсь, сотас мой любимый

Мелкие детальки - отличное украшение, изысканное!!!

О, Олеся! Такая работа тонкая! Кропотливая! Полёт кружевной фантазии!

Я вот всегда думаю, глядя на твои тортики: что там делают детки, пока Олеся трудится над очередным шедевром?

Ирочка, ну неужели ты думаешь, что, наряду со старательными тортами, я обладаю неухоженными/неприсмотренными детьми?! Все - дело организации и правильного распределения времени ))). К тому же детки абсолютно мне не мешают : один кушает, другая рисует, с третьей о жизни трещим (дальше не буду перечислять, пожалуй ), а рука между делом делает свое дело ))

даже в страшном сне мне на ум такое не пришло бы. Это не про меня
Я представила, что они все сладко спят ... Или наоборот, окружили тебя и рассматривают, как ты выводишь кружева и временами спрашивают, давая изредка советы и считая себя соавторами

Как всегда шедеврально! Хочется фото еще больше размером что бы на весь экран... чтобы каждую загогулинку рассмотреть... и сочетание цветов изумительное! Ни убавить ни прибавить! такое действительно резать жалко!

«Мой первый Киевский»

Галина, приветик! Знатный Киевский, вкусно было небось? пейзаж красивый, а где бока? нам в этой темке все кремовое интересно, в след рыз - со всех сторон запечатлевай

П. С ну конечно коллега, а ты сомневалась?!

«КО ДНЮ УЧИТЕЛЯ»

Симпатичный тортик, серединка бОльшего размера была бы очень в тему, а то складывается ощущение, что бока " сжимают» ее

Узоры нравятся очень

олеся555, цветовая гамма- это нечто!!! и подложка как подходит, все абсолютно гармонично!!! Я в восторго, короче!!!

«Представляете, это розы "

представляем, конечно мы же люди творческие ))). крем нерельефный, вот и получилось размазанно слегка))), но молодец, что тренируешься ))))

Торт «Рождественская свеча»

хороша свеча, воск замечательный, шарики убивают правдоподобность на корню. крем внутренний интересует

Торт «Елка»

Делала домой, не старалась особо

а вот это неверный подход))), даже немного декора, и совсем простой, но - аккуратный, делают тебя еще на милимметр ближе к идеальному торту - Ветви елки хочется в равномерно-одинаковом направлениии

«НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА»

очень понравилось! и не важно, кто она, цветовая гамма хорошА, антены и язычок в виде сердечка покорили

Размах крыльев можно было бы порельефнее/поизящнее вырезать, и - контрастные скроллы вместо шариков смотрелись бы лучше

Торт «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ»

очень нра! почерк замечательный, веточки радуют своей свежестью, свечки портят картинку

П. С про шарики пропустила, это молд?

а где бока? нам в этой темке все кремовое интересно, в след рыз - со всех сторон запечатлевай

Да там у меня как обычно - крем тяп-ляп, потом айсинг сверху шлеп!

цветовая гамма- это нечто!!

хи хи, планировала законтрастить с лимонным, но - не решилась в конце))), оставила в классически холодном варианте))) Спасибо!

Рада, спасибо)))

Девочки, отдельное спасибо хотела сказать за серьезное отношение к комментированию, сердце радуется, когда захожу в наш домик! Да, стОит немало времени, но - до чего увеличивается чья то радость?

СПАСИБО!

наверное какой=то трафарет есть?

Лиза, так как я любитель четкости /идентичности в украшениях, появилась у меня формочка-помощница, потом скину фото

Спасибо за отзывы, не ожидала такой реакции

П. С про шарики пропустила, это молд

шарики покупные (продаются в отделе конфет, как украшение на ёлку в фальге с верёвочкой).

Мне прямо неудобно к вам соваться со своими полукремовыми-полумастичными тортиками... Но из крема я красоты изобразить пока не могу, так хоть мастичными фигурками приукрашаю Но поскольку впервые попробовала «ложечный метод», да еще из «трудного» на мой взгляд в работе мокрого безе, решила притащить, показать сегодняшний тортик еще пыталась выровнять мокрым ножом, не очень получилось, поэтому как всегда волшебный скребок на помощь пришел
Конечно со Светой (fomca) и другими кремовыми феюшками мои ложки не сравнить, но я все-равно это сделала и аж целый верх украсила Сложно выдавить аккуратные шарики и их аккуратно и равномерно размазать...
«Уставший Санта», 4,2 кг, ВнК, сливочно-лимонный крем, мокрое безе на 200 гр белков

«Уставший Санта»

Всё очень здорово. Аккуратненький ровненький тортик. Фигурки -супер. А с белковым кремом-чем больше работаешь, тем больше для себя отмечаеш, как лучше поступить в следующий раз, чтобы получше получилось.

Техника создания фактуры крема ложкой

«Уставший Санта»

NataST, Какие фигурки - закачаешься!!!
Наташа, По поводу крема. Я бы взяла поменьше круглую насадку, тогда бы смотрелось аккуратней. Хотя у тебя больше на сугробы похоже! И когда я выдавливаю шарик, то в конце хвостик оттягивю в сторону, куда и буду вести ложкой. Ложку мыть каждый раз! Ставлю рядом с собой стакан с водой и не вытирать.

Ну... и вот он, мой первый свадебный тортик, заказ на который я приняла два дня назад.

«Влюбленные котики» - ванильный бисквит, Шарлотт карамельный, МБ, айсинг, мастика, кандурин «Золотое сияние», вес 3,1 кг.




Девочки, на разных режимах разное фото получилось. На первом фото цветовая гамма котиков реальнее, но сам торт с синевой, поэтому добавила второе фото под спойлером. Чувствую и вижу, что могла сделать большее, абсолютно не умею и мне неудобно пользоваться трафаретами, хотя бы, чтобы дуги ровно рисовать, все «на глаз», понимаю и знаю, что для свадебного торта это несерьезно.

За котиков спасибо Тать_янке!!! Скопировала с ее тортика! Запомнила их надолго!

серебристый - Олеся как всегда, торт прекрасен! Очень нежный, если не ошибаюсь, сотас мой любимый

Уставший Санта - тортик прелесть, а лепка просто чудо

Влюбленные котики - очень симпатичный тортик, котики хороши, смотришь и улыбаешься

Девочки, что то я никак не разберусь, вроде название выделала и большие буквы ставила, а ничего не получилось. Извините, что туплю
Всегда муж или сын помогает, а сейчас никого нет а написать хочется)))

«Влюбленные котики»

Прекрасный торт, милые котики. Очень понравился нижний бордюр, как делала?

Уставший Санта»,

Фигурки-высший класс! На вид и не скажешь, что торт 4кг!

Прекрасный торт, милые котики. Очень понравился нижний бордюр, как делала?

Света, все предельно просто. Насадка звездочка, вытянутая «ракушка» с длинным хвостиком, только выдавленная вертикально снизу торт.

Маскировка неудачного рисунка на кремовом покрытии

Моя ночная работа. Тортик для малыша, влюблённого в этого мультяшного героя.



Было время обдумать.

«Рипслингер в облаках»




Бисквит, киви, персики, миндальные лепестки, сливки. 1,7кг. D=22

Самолётик 2D. Но на фото не видно. Нашла картинку, где пропеллер вертится, и в воздухе виден след от него. Решила нарисовать... Начала наносить круг за кругом... и ужаснулась! Получается криво!!! Да ещё по поверхности самого самолётика. Это как горную местность прорисовывать
В панике зову сына оценить. Говорит, что плохо, но можно оставить. Я оставлять не стала. Взяла шпатель и начала кончиком осторожно снимать. Бесследно не получается: на креме остаются вмятины. Ужас!
Облаков и так было достаточно, но пришлось ещё рисовать дополнительно, маскируя всю мазню, оставшуюся после удаления кругов. А так хотелось красивого эффекта
В общем справа облака по задумке, слева - по необходимости

нет слов... я бы сказала что это не 2D, а все 3D!!! Снимаю шляпу!

Как всегда, не торт, а картина, слов нет, ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ... представляю радость малыша

Тортик воздушный такой, бордюрчик ммммм, очень в тему (любишь ты его, а у меня не получается))).

Сижу и думаю, как бы я выкручивалась?! Облака справа - чудесны, слева в нижнем углу тоже хороши, а вот сверху/сбоку намельчила, может стоило хотя бы на пару прорисовок меньше сделать, а то не очень аккуратно смотрится

П. С самолетик, надпись - хорошИ

Ирина, как всегда ШЕДЕВР!!! Не могу насмотреться

Что значит ПРОФЕССИОНАЛ!!! Очень классно!

Ирина, твои торты-это... это.. ну вот даже не знаю как сказать! я так и не нарисую никогда, как ты торты умудряешься украшать!!! это просто вершина кремового мастерства!

Самолётик супер! Облака - как-будто так и было задумано.

Как всегда всё супер, всё в тему

Девочки, очень благодарна за ваши отзывы!

«Влюбленные котики»

Света, хорошо справилась! Я бы рискнула сделать в два яруса, используя «пустышку»

«Уставший Санта»

Судя по размеру тортика, фигурки там немаленькие!
Сюжет забавный! И всё смотрится супер! Как на снежных сугробах.

«КО ДНЮ УЧИТЕЛЯ»

Симпатично составлен геометрический рисунок. И выполнено аккуратно!
Надпись да... смешная. Можно подумать, что ребёнок буковки выводил.

«Мой первый Киевский»

Сколько фигурок разместила! Такой тортик миленький!
Только не всё видно

разве это розы.. так загогулины

Нет. Это не розы:girl_haha:
Нужно начинать из центра и сделать минимум полтора круга

«Представляете, это розы "

Можно догадаться. Рисунок вполне просматривается

Просто крем должен быть плотненьким и держать форму. Ещё получится
Неси фото без галереи. Посмотрим подробности

Вот это да

Спасибо!

«Рождественская свеча»

Вот это да... Грандиозно!
До чего мне нравятся такие свечи! Очень правдоподобно с такими потёками.

Я повторюша... своих идей пока не имею

Светик, идеи ведь часто похожими оказываются
Наверняка в голове крутится: снежинки, елочки, бордюрчик... Зимнее оформление бывает очень похожим.

Торт «Елка»

Вот молодец! Даже остатки крема идут на обучение!, Пять» за трудолюбие
А это что?

Делала домой, не старалась особо

Отдавай назад пятерку! Делать домашний торт и не воспользоваться лишней тренировкой - это беспечность
Как раз, пока есть возможность, нужно не упускать момент и использовать для обучения
И если крем не слушается, значит нужно как-то изменить его структуру: добавить немного масла, или воды, или ещё чего...

«НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА»

Ну, да... Гибрид получился
Но симпатичный гибрид Такая объевшаяся бабочка-подросток

«РОЖДЕСТВЕНСКИЙ»

Хорошо получился новогодний тортик!

Шоколадки очень кстати! Нарядненько смотрится! Надо будет тоже поискать
Может ещё в гости придётся с тортом идти

я здесь редкий гость. но вот спонтанно вышел кремовый тортик.
Торт «Рождественская свеча»

Идея хороша! Выравнивание по бокам славное! Я бы только шоколад немного подкрасила Но это мои заморочки... ну не нрвавится мне цвет белого шоколада

Торт«НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА» Идея не моя. Заказчица прислала фото и попросила точную копию.

Очаровательное насекомое насекомое!

«Представляете, это розы ",

Очень даже розы!!! Вы бы мои первые такие же видели....

«Уставший Санта»

Торт хорош! только кучки снега хотелось бы поменьше, или диаметр торта побольше!)))

fomca, Светочка, еще раз повторюсь очаровательная парочка! Ты молодец! И главное, чую, сама работой довольна!)))

Ну... и вот он, мой первый свадебный тортик.
«Влюбленные котики»

Аха, а почему про орехи молчим? бисквит с орехами был или так добавляла в крем?
Очень милые котики, тортик нежный и не стандартный

Мне прямо неудобно к вам соваться со своими полукремовыми-полумастичными тортиками...
«Уставший Санта»

Че это тебе не удобно, суйся без сомнения, идеи лишними не бывают
Хороший тортик, сугробный

Нет. Это не розы:girl_haha:
Нужно начинать из центра и сделать минимум полтора круга

аха, я так и написала - загогулины, это мои самые первые пробы, NataST показала этот ужас, так сказать для поднятия самооценки и боевого духа, а свою последнюю розочку с елкой в пост поставила

Отдавай назад пятерку! Делать домашний торт и не воспользоваться лишней тренировкой - это беспечность
Как раз, пока есть возможность, нужно не упускать момент и использовать для обучения

пятерку отобрали
С возможностью как раз не вышло ничего, моя годовасия скорректировала мне время на украшение, делалось днем, потому не получилось постараться, это плюсом к неудачному крему было... видимо не мой день... но и этот опыт мимо не пройдет

fomca,

Мне кажется, что ты мне льстишь!!!

Конечно же нет, да я и не умею ))

Тортик очень стильный и филигранный получился, если учитывать спонтанность и неожиданность его рождения - то вообще! Корнелли придают поврхности необходимой по поводу нежности, по нижним ракушкам можно было нити пустить, но это так, опционально))) Молодчина Светлана!

«Уставший Санта»

Наталь, присоединяюсь к Светиному замечанию относительно насадки, хотя - может так и задумывалось?!

бока разбавить бы чем (нити?!) ))

девочки, спасибо за плюсики и комментарии,, очень приятно, что понра!

про трафарет не забыла))

«Влюбленные котики»

Светочка, котики супер!!!

«Влюбленные котики»

Чудесный свадебный! Никакой помпезности, наверное, молодые неординарные?

«Уже можно»



Вес 1,6кг, ВНК, шарлотт, грецкие орехи, шоколад. Фигурка навеяна «Гламурной медсестрой», только проволоку я не использовала, стараюсь, чтобы съедобным было всё, кроме подноса. Mama RoMashek, спасибо!

«Влюбленные котики»

Очень нежный, стильный тортик. Ничего лишнего. Сейчас для свадеб очень любят такие заказывать. Я бы ничего не добавляла и ничего не убирала-торт идеальный.

«Уже можно»

Галя, а как фигурка держится без каркаса?
Красивая решеточка с цифрой! В два этапа делала?