Торты, украшенные кремом (2)

«Уже можно»

Галя, а как фигурка держится без каркаса?
Красивая решеточка с цифрой! В два этапа делала?

девочки, я с " Двойником " , хотели именно такое, еле уговорила на мааахонькие изменения)))

«Сказка», карамельно пломбирная пропитка, сметанный крем, белково масляный крем в оформлении

фон был не белым, а трогательно нежным розовым, а окошки в рамочках - белые...

Олеся, сказочная нежность!!!
Всегда обращала внимание, как оттенки серого гармонируют с розовым, или голубым, или бирюзовым
Даже не меняя композицию, а только цвет, можно добиться нового изображения до неузнаваемости.
У меня даже дух заватило

А "белково-масляное оформление" это два разных крема или один комбинированный?

«Уже можно»

цифра хорошА)), с боками что?

неужто все где новые торты?

неужто все где новые торты?

Олеся, а это к какому торту предназначено? Мне надо знать для подтягивания комментариев

Техника сборки и сушки каркасных фигурок

Галя, а как фигурка держится без каркаса?

Голову и туловище подсушиваю горизонтально несколько часов, потом на шпажке где- то сутки, периодически подтягиваю талию и шею. Ноги-руки на след. день прикрепляю, «одеваю», «причесываю», снимаю со шпажки, и на пенопласте усаживаю, фиксируя зубочистками в нужной позе еще на день. Без каркаса не такая стройняшка получается, конечно, но зато детские зубки в безопасности! Вот волку-Снегурочке была вынуждена ноги укрепить, вкрутила спагетти. Так мои сластены сгрызли моментом, даже не поморщились! А если б там зубочистки торчали, или проволока???

А «белково-масляное оформление»

это тот, что комби

Олеся, ну какая же красота!!! великолепно! у меня так не получается (((это талант - делать такие изящные вещи!

Метод выравнивания торта пластиком

еще пыталась выровнять мокрым ножом, не очень получилось

Наташенька, Санта конечно просто класс!!! а вот по поводу выравнивания мокрым ножом - бока торта горааааздо легче выравнивать не ножом, а небольшим кусочком пластика где-то 5*7см, так же намочи его и выравнивай заранее нанесенный через насадку крем на боку. попробуй, это реально в разы легче и быстрее!

ЩАС похвастаюсь тортиком
Доведу резкость и автограф поставлю

Ещё ночная работа «раскраска-рисовашка»

«Феечка сладких снов»




Добавила по бордюру мелких листиков, но, кажется, сделала хуже




А по бокам хотела крупные цветки нарисовать, как сверху. Но времени уже не хватало
Налепила так... лишь бы что-то было

ой мне тааааааак нравится!!! супер! и цветовая гамма и картинка, и безупречное исполнение, и мелкие детальки! красотища! Ирина, у тебя нет мк по рисованию белковым кремом? хочется хоть на шажок приблизится к ТАКИМ тортам! и вот еще такой вопрос - а ты когда работаешь кремом долго, много часов, он не пузырится?

Торт свадебный «Для Насти» Бисквит классический, крем шарлотт, МБ Вес 16,3кг. Эх, девчёнки, обещаю, обещаю стараться, но, что то не выходит. Косяков море ООООЧень долго возилась. И надо бы всё таки купить себе мелкие насадки, крупными очень грузно.... Пока по выравнивала и время уже 3 ночи, а в 9 надо в кафе устанавливать... Еле успела, а сфоткать в кафе, в сборе, забыла....

он не пузырится?

Ты имеешь в виду на рисунке пузыри или в чашке с кремом?

А МК я делала с Русалочкой

неужто все где новые торты?

может я немножко принесу?))) не помню, выставляла или нет... кажется еще нет, если что-удалите)
Цветик-шестицветик))



ВнК, сметанно-масляный, МБ, около 2 кг

«Феечка сладких снов»

Ну надо же какое чудо!!! Очень красиво!!!

Ты имеешь в виду на рисунке пузыри или в чашке с кремом?

А МК я делала с Русалочкой

в чашке с кремом

ой а я пропустила мк бегу искать

Торт свадебный «Для Насти» Бисквит классический, крем шарлотт, МБ Вес 16,3кг. Эх, девчёнки, обещаю, обещаю стараться, но, что то не выходит. Косяков море ООООЧень долго возилась. И надо бы всё таки купить себе мелкие насадки, крупными очень грузно.... Пока по выравнивала и время уже 3 ночи, а в 9 надо в кафе устанавливать... Еле успела, а сфоткать в кафе, в сборе, забыла....

ух ты, вот это гигантская работа!!! не наговаривай на себя, справилась отлично! хочется каждый в отдельности разглядеть, но наверно фоток нет больше? классные буквы - чем это?

Торт-коляска



ВнК, сметанный крем, фрукты, Мб, около 2,5 кг

Классная колясочка! В понедельник сестрёнка едет рожать, родит - тоже сделаю такую.

Гуля, спасибо за подсказку по МБ
Чудесная колясочка - такая нежная, красивая, столько кремовой прорисовки - вообщем идеальный торт на рождение девочки!!!

Давно хочется колясочку сделать. СимпатиШная!
Пойду соседям предложу. А то приставать начали В феврале годик будет

- сама нежность!

Цирк, цирк, цирк



не помню, что внутри, кажется медовик Зима, но могу ошибаться, вес около 3,5-4кг

«Уже можно»

Очень пацанячий тортик! ДЭвушка очень милая, оформление цифры взяла на заметку.

«Сказка»

Как всегда прекрасное исполнение. И хоть и повторение, а всё равно выглядит по другому. А меленькие розочки - прямо загляденье!

Корона и розы



ВнК, сливки с варенкой, бананы, около 2кг

«Уже можно»

отличная идея! при случае применю))) радует фигурка без каркаса - сама не люблю несъедобные элементы в тортах, боюсь что кто-нибудь съест нечаянно

Пельмешки



работы здесь конечно больше мастичной, но все-таки принесла сюда, потому что стенки кастрюлт-креомвые, а окраска яркая потому что сверху аэрографом, и даже какой-то металлический блеск по-моему получился)
Птичка от Искусницы, МБ, Визьен, 2 кг

Запятая с пионом



ВнК, крем-брюле, около 2,5кг, МБ, визьен

и из вырезанного куска от предыдущего торта - ох стыдно даже показывать после Олесиных шедевров, но все-же Каракули

«Сказка»

Олеся, какое подходящее название тортику дала, действительно Сказка! А я даже комментировать не могу, торты у тебя идеальные и недостижимые (на мой взгляд) - и не говори «Да ладно, и вы все так сможете!» Цветовая гамма приводит меня в восторг, и все остальное в торте тоже

в чашке с кремом

Пока оформляю, крем беру порциями, а чашку с оставшимся кремом ставлю в холодильник.
За короткое время с ним ничего не будет. Для бордюров и цветов это то, что нужно.
Но при длительной работе с рисунками крем становится слишком мягким и расплывается. Пузырей не наблюдала.

«Уставший Санта»,

Сугробики прикольные получились, Санта классный, только уставший олень (тащить санту не лёгкое дело, вон как глазки закатил...)

«Влюбленные котики»

Очень классненько получилось, котики прелесть!

«Рипслингер в облаках»

Самолётик супер! Облака как будто так и было задумано.

Ещё ночная работа «раскраска-рисовашка»
«Феечка сладких снов»
А по бокам хотела крупные цветки нарисовать, как сверху. Но времени уже не хватало
Налепила так... лишь бы что-то было

Ирина, ну вы с Олесей хоть договаривайтесь, что-ли - дозированно красотой такой нас одаривать а то ведь чье-то слабое сердце может и не выдержать столько восхищения Ну ведь снова - чудо!!! Вот ты указываешь сама на свои якобы «недостатки», но я их вообще не вижу, один сплошной восторг БРАВО!!!

Сумочка



ВнК, сметанный крем, украшен масляным со сгущенкой, мастика визьен, около 2,3 кг

Рождественский



медовик Зима, пряничный домик по рецепту имбирного печенья от Лораво, МБ, Визьен, айсинг, 2,6 кг

«Уже можно»

И правда интересная идейка! Мама именинника с юмором оказалась Отличная девушка, понравилось оформление стеночки с цифрами! Аккуратный, прикольный тортик

Зимние розы для бабушки



медовик Зима, украшен маслом со сгущенкой, розы масло+шоколад

Мечта гаишника



шоколадный бисквит, Тафита, МБ, Топдекор, 2 кг

Торт свадебный «Для Насти» Эх, девчёнки, обещаю, обещаю стараться, но, что то не выходит. Косяков море ООООЧень долго возилась.

Первое что удивило - совокупный вес тортов?! Это каждый больше 4 кг... Какой же интересно у них диаметр Мне вообще сложно комментировать кремовые торты, не спец я тут и дельного подсказать ничего не могу, но из трех тортов больше всех нравится первый - с кольцами! и выглажен так здорово и вроде гармонично, красиво и толково расположено, и надпись нравится! В других действительно насадка просится поменьше и как то много всего что-ли

но наверно фоток нет больше? классные буквы - чем это?

Спасибо!!! Буквы шоколад покрытый кандурином. А там где«показать» ещё три фотки.

Торт-коляска

Классная колясочка! В понедельник сестрёнка едет рожать, родит - тоже сделаю такую.

Цирк, цирк, цирк

Какой весёленький!!! Клоун обалденный!

Корона и розы

Замечательный тортик! Розы очень красивые! Люблю короны из мастики, ребёнок может поиграться....

Пельмешки

Кастрюлька супер! Пельмешки как настоящие! Интересно, а можно из крема пельмешек наделать?

Запятая с пионом

Интересная задумка! Очень симпатично получилось! Только надпись поярче бы!

Каракули

И нечего не стыдно, видно что старалась. Миленько получилось.

Корона и розы

Этот тоже очень очень нравится и по цветам, и по оформлению! Розы красивые, корона красивая, да все красивое

с боками что?

Ладно, Олеся, побуду дежурным клоуном...

Параллель, это просто праздник какой-то! Столько тортов, все разноплановые, аккуратные! Наслажденье!

ПРОШУ. НЕ ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ В ОДИН ПОСТ.
ОЧЕНЬ ТРУДНО БУДЕТ РАЗБИВАТЬ ИХ НА ОТДЕЛЬНЫЕ
ПОЙМИТЕ

Пельмешки

Ого, а бока то кремовые, думала категорию перепутала Классная кастрюлька, тоже жду такой торт. А вот пельмешки лепятся как настоящие? Внутри картошка?

Интересно, а можно из крема пельмешек наделать?

оооо, меня этот вопрос тоже оочень волнует))) если кто-нибудь придумает - скажите мне, как))) а то недавно еще разок делала креомвую кастрюлю с мастичными пельменями, а как было б хорошо - кремовые пельмени))

Тьяночка1, торты классически свадебные. А на чем лебеди плавают?
О насадочках тоже мечтаюююю

и из вырезанного куска от предыдущего торта - ох стыдно даже показывать после Олесиных шедевров, но все-же Каракули

Гуля, ты скажи когда будешь в другой раз выставляться - я быстренько свои каракули нарисую, а ты потом со своими шедеврами на контрасте Не надо наговаривать на капельку, у меня к ним трепетная любовь после Людиных капелек. Мн все торты такой формы нравятся, а у тебя еще и красивая получилась! Происовка и скроллы мне очень нравятся!

Изготовление сладких пельменей с сюрпризом

Ого, а бока то кремовые, думала категорию перепутала Классная кастрюлька, тоже жду такой торт. А вот пельмешки лепятся как настоящие? Внутри картошка?

пельмешки лепила как обычные пельмени)) единственное - я их для еды леплю из квадрата, а тут приходилось после того как слеплю, обрезать кончики, чтоб пельмень был классической формы) но это уже мои заморочки) внутри пельменей - конфетки драже, типа морских камешков, и еще в другой раз делала с орешками, но там меньше размером пельмени получаются и лепить их нужно больше.

«Для Насти»

Таня, достойная работа

Вес впечатляет! Кольца хорошо получились По дороге не упали?
Тоже заметила, что насадкой помельче получится получше . Покупай
Вижу, что лебедям ты клювы подарила... не пожалела

Первое что удивило - совокупный вес тортов?! Это каждый больше 4 кг... Какой же интересно у них диаметр

Маленький 22см- 3,1кг; Средний 32см-5кг; большой 42 см-8,2кг

Рождественский

Ой, ну эту красоту еще на ОК отметила Еще раз просто полюбуюсь! Спасибо за положительные эмоции Вот на след. год попробую пряничек сотворить, в этом читала, да так и не решилась

большой 42 см-8,2кг

ничего себе размерчик!!! где же такую форму взять?

Мечта гаишника

Гуля, ну, ты наваяла!!! Глаза разбегаются!!! Приятно разбегаются
Тортики просто загляденье!
Гаишник очень понравился!

Ирина, ну вы с Олесей хоть договаривайтесь, что-ли - дозированно красотой такой нас одаривать а то ведь чье-то слабое сердце может и не выдержать столько восхищения Ну ведь снова - чудо!!! Вот ты указываешь сама на свои якобы «недостатки», но я их вообще не вижу, один сплошной восторг БРАВО!!! Подробнее: hlebopechka.ru...

Нечего добавить! Слово в слово кричу то же самое!

Рождественский

Рождественский - чудо! Аж завидки берут Вот бы научиться пряничные домики делать! Только мечтаю пока

Каракули

Хоть и, каракули», но видно, что скрупулёзно вырисовывала
В следующий раз будет супер!

Мама именинника с юмором оказалась

Спасибо, Наташа! Только это не мама с юмором, это я с мигренью... Дня три придумывала...

Таня, достойная работа

Спасибо большое! Кольца по вашему мк, довезли хорошо, муж в машину специально ровную подставку сделал, поэтому даже при нашем отсутствии дорог, довозим без потерь... С клювов мы тоже долго ржали... Боялась что заказчица обидится, а она обрадовалась, аж поцеловала, говорит всю сущность их народа передала (они не русские, не знаю какой национальности)

Запятая с пионом

Прелестно получилось! Так нежно! Ажурно! Молодец!

Пельмешки

Пельмени сегодня уже ела, но глядя на твои, снова захотела
От настоящих не отличить

Сомневаюсь, что из крема можно сделать такую идеальную форму, да ещё в таком количестве

Красивая решеточка с цифрой! В два этапа делала?

Не, шоколадом залила все сразу, цифры по контуру 2 раза обвела. Серебряным решетку подпылила, а золотой коньячком разбавила, чтоб на решетку не разлетелся