Хлебопечка Supra BMS-240

Купили эту хлебопечку т. к. сломалась прежняя LD. В принципе всем довольны, хлеб хороший, булки высокие, главное что вкусный.
Правда одно огорчило производитель завысил вес хлеба. По его данным вес хлеба: 1000/1250/1500. А на деле:750/1000/1350.
Особенно нравится французский.

Технические характеристики: хлебопечь Supra BMS-240

Минимальный вес готовой продукции, г	750
Максимальный вес готовой продукции, г	900
Покрытие чаши	антипригарное
Смотровое окно	есть
Количество программ	15
Выбор размера выпечки	есть
Выбор цвета корочки	есть, три варианта
Поддержание температуры после приготовления	есть
Отложенный старт	13 часов
Приготовление теста	есть
Приготовление варенья	есть
Приготовление йогурта	есть
Дисплей	есть
Индикация выбранной программы	есть
Цвет	белый
Вес в упаковке, кг.	4.52
Размер упаковки, см. (ВхШхГ)	34x26x34.5
Потребляемая мощность, Вт.	650
Электропитание, в., Гц.	220-240, 50
Артикул	BMS-240

Руководство пользователя

Хлебопечь SUPRA BMS-240

Содержание

• Меры предосторожности
• Комплектация
• Устройство прибора
• Панель управления
• Функция подогрева
• Сохранение настроек
• Индикаторы на дисплее
• Первое использование
• Процесс выпечки хлеба
• Ингредиенты для выпечки
• Как отмерять ингредиенты
• Решение возможных проблем
• Утилизация
• Сервисное обслуживание

• --

Дорогой покупатель!

• --

Меры безопасности

Хлебопечь предназначена только для домашнего использования.

• Электробезопасность:
  
• Убедитесь, что напряжение сети соответствует указанному на приборе.
• Используйте только заземленную розетку.
• Не применяйте удлинители без заземления.
• Эксплуатация:
  
• Устанавливайте устройство на ровную, термостойкую поверхность.
• Не допускайте контакта с водой и влагой.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время работы.
• Дополнительно:
  
• Не используйте металлические предметы внутри формы для выпечки.
• Избегайте контакта с горячими поверхностями.
• Храните в недоступном для детей месте.

⚠ Производитель не несет ответственности за повреждения из-за неправильного использования.

• --

Комплектация

• Хлебопечь
• Мерный стакан
• Мерная ложка
• Крюк для извлечения хлеба
• Руководство пользователя
• Гарантийный талон

• --

Устройство хлебопечи

• Корпус с панелью управления
• Форма для выпечки с лопастью
• Смотровое окно
• Крышка с ручкой

• --

Панель управления

После включения на дисплее отображается стандартное время выпечки — 3:00.

Основные кнопки:

• МЕНЮ — выбор программы (15 режимов).
  
• ЦВЕТ — регулировка корочки (Светлая/Золотистая/Темная).
  
• РАЗМЕР — выбор веса буханки (700 г / 900 г).
  
• СТАРТ/СТОП — запуск и остановка процесса.
  
• ВРЕМЯ — установка отсрочки старта (до 13 часов).
  

• --

Программы выпечки

• 1. Базовый — классический хлеб.
  
• 2. Французский — хрустящая корочка.
  
• 3. Цельнозерновой — полезный хлеб.
  
• 4. Быстрый — ускоренный режим.
  
• 5. Сладкий — для десертной выпечки.
  
• 6. Безглютеновый — для особой диеты.
  
• 7. Тесто — замес без выпечки.
  
• 8. Замес — только перемешивание.
  
• 9. Торт — выпечка кексов.
  
• 10. Сэндвич — мягкий хлеб для бутербродов.
  
• 11. Ультрабыстрый — минимальное время.
  
• 12. Джем — приготовление джема.
  
• 13. Йогурт — домашний йогурт.
  
• 14. Выпечка — только запекание.
  
• 15. Домашний — ручная настройка этапов.
  

• --

Первый запуск

• Вымойте форму и лопасть теплой водой.
• Прокалите пустую хлебопечь в режиме Выпечка 10 минут.
• Дайте остыть и протрите сухой тканью.

• --

Процесс выпечки

• Установите форму и лопасть.
• Загрузите ингредиенты в указанном порядке.
• Выберите программу, цвет корочки и размер.
• Нажмите СТАРТ.
  
• По сигналу добавьте дополнительные ингредиенты (если требуется).
• Готовый хлеб извлеките с помощью крюка.

⚠ Не режьте горячий хлеб — дайте ему остыть 20 минут.

• --

Советы по ингредиентам

• Используйте свежие дрожжи и качественную муку.
• Температура воды: 20–25°C (кроме режима «Ультрабыстрый»).
• Соль и дрожжи не должны соприкасаться.

• --

Устранение неполадок

• Хлеб не поднялся — проверьте дрожжи и температуру жидкости.
  
• Прилипание к форме — смажьте лопасть маслом перед использованием.
  
• Индикатор «ННН» — дайте прибору остыть.
  

• --

Утилизация

Утилизируйте устройство в соответствии с местными правилами. Символ перечеркнутого контейнера означает необходимость отдельной переработки.

Всем здравствуйте! Продолжаю тему. После месяца пользования хлебопечкой остался почти доволен. Хлеб вкусный, румяный, хрустящий.
Не нравится только что мешалки всегда остаются в хлебе. Зто видимо недостаток у всех дешевых хлебопечек. Кто-нибудь знает как с этим бороться? Владельцы supra итзовитесь.

Помогите разобраться. Появилась проблема...... Копирую с другого сайта......
Девочки у меня с ХП при замесе слетают мешалки!!! Что делать? (у меня супра 240 с 2мя мешалками) То сначала одна, теперь другая. Я останавливаю вставляю и она заново месит все сначала. Потом уде просто из розетки выдернула, у нее запас памяти 10 мин. И как это устранить? У кого нит так было??? И еще- у всех ХП ходит ходуном и подпрыгивает, когда месит? У меня колобок там об стены бьется, но сам колобок вроде хороший (насколько я могу судить), пластичный....
Через несколько минут.....
Еще несколько раз слетали, одна слетает попадает под ругую и она останавливается и страшно жужжит. Вообщем выдергивала из розетки раз 5 наверно....
Видео замеса youtube.com...

Просто Вынимайте мешалку после последнего замеса!

Karakara Активные ссылки на внешние ресурсы на форуме запрещены!

Подскажите, пожалуйста - плотный ли печет хлеб? или как обычно, рыхло-воздушный? Все описывают вкус, но не плотность готового хлеба.

Хлеб получается почти как магазинный по плотности, но конечно вкуснее.

Спасибо, успокоили.
Правда, спросила я в итоге не совсем в той теме, т. к. решили в итоге купить Мистери 1202, как подготовительный этап к Бранду.
За коей (1202) и поехала...

В пртнципе правильно сделали. Моя печь уже три недели в ремонте и как сказали мастера, что жить вряд-ли будет.

эта хлебопечь умерла! Да здравствует другая: LG2001BY!!!

Вчера приобрели хлебопечку этой же модели (SUPRA BMS-240) Сразу же ее испытали. Ничего подобного о чем пишет Ксения не было. Хлеб получился отличный! правда рецепт брала не в инструкции, а на сайте. Что не устроило-это диплей. Производитель явно на подсветке сэкономил! Конечно время покажет, как она себя дальше будет вести. Читала об этой модели и хорошие и плохие отзывы.

Рецепт лукового хлеба и обзор модели

Тоже купили данную печку после Скарлетт sc-400. Скарлетт очень устраивала всем, но максимального веса 750г нам стало мало, хотя навострилась даже килограмовые булки печь в ней. Но все равно приобрели Супру 240, после многочисленных бессонных ночей - читала отзывы, сравнивала и решила что при такой цене кол-во отрицательных отзывов мизер, а у более дорогих отрицательных больше отзывов.
Первая булка моего любимого хлеба получилась отлично! Хотя по началу заглядывая в процесс приготовления после Скарлетт волновалась - тут 2 тестомеса и тесто по другому выглядит при замесе. Дисплей не яркий - но мне все видно и понятно. Жаль что режим выпечки 60 минут - ни убавить- ни прибавить. при моих личных рецептах допекала часто и в Скарлетт от 10 минут можно прибавлять и не париться. Нет режима кекс- но и это легко исправить. За режиме «тесто для макарон» замесить кекс и отдельно выпечь. Ну остальное по ходу эксплуатации буду писать.
Рецепт моего любимого хлеба (оригинал в книге рецептов к печам Зилмер «Луковый хлеб на кефире»):
В порядке закладки:
вода+любая кисломолочка или просто вода - 320 гр
соль 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
масло растительное - 2-2,5 ст. л.
мука пшеничная 500г (без опарный хлеб) и 450г если на опаре. (можно заменить полстакана пшеничной на полстакана ржаной).
дрожжи (у меня саф-велюр) 1,5 ч. л.

Выпекать на любом из режимов: 1,2 или 3. Т. е. Обычный, Французский или Смешаный. После выпечки еще допекаю минут 10-15, мне так больше нравится.
Спасибо за внимание

уважаемые хлебопеки! подскажите, пожалуйста, какая емкость у стаканчика supra bms240?

уважаемые хлебопеки! подскажите, пожалуйста, какая емкость у стаканчика supra bms240?

у печек от 1 кг емкость стаканов 300г/мл.

у печек от 1 кг емкость стаканов 300г/мл.

я, видимо, плохо сформулировала свой вопрос - в рецепте предлагается внести в кастрюлю хлебопечки 4, 25 стакана муки. Вот тут я и затупила, потому как у меня все стаканчики перепутались. Там и от мультиварок, и от коптильни, и от старой хлебопечки.
все остальные составляющие 1000г хлеба в ложках, мл, а вот мука в стаканах!
сколько вешать в граммах?
спасибо огромное!

девочки и мальчики, мастера хлебопеки! Уверена, что кто-то уже выпекал хлеб с добавлением ржаной муки в нашей любимой Supra bms240!
поделитесь опытом с начинающим хлебопеком, спасибо

заранее всем всем спасибо огромное, можете мне не отвечать на 14 и 15, я все нашла и разобралась

Проверенный рецепт хлеба на 1500 грамм

Моя хлебопечка SUPRA BMS-240, 11 программ. Пользуюсь около года, каждые 2 дня)))
Методом проб и ошибок вывели свой рецепт хлебушка. Выход 1500 г, на 2 дня нам хлебушка хватает.
Вода (тёплая обязательно) 465 мл
дрожжи 2 ч. л.
сахар 3 ч. л.
соль 3 ч. л. (можно и меньше)
мука в/с 825 г
Все продукты закладываются только в таком порядке.
Дальше выбираем программу 1 (обычный хлеб), вес 1000г, корочка тёмная. через 3 часа с небольшим по дому разносится аромат свежего хлебушка))

Подскажите пользователи супры240 насколько качественно она замешивает пресное тесто. Нужно его потом доминать или нет?

Пресное тесто замесила и пропикала, доставайте и готовьте что вы хотели, кажется вам мало промесила? Еще раз поставьте на 14 минут или раньше отключите. Но меня устраивает, не домешиваю в ручную. У меня 3 х\п Супра, Мистери и Скарлетт и пресное тесто все отлично вымешивают, даже не представляю как-так не вымесить?
Единрственное маленькую порцию размажет по стенкам она расчитана на большие порции, само-собой.

м Зилмер «Луковый хлеб на кефире»

А почему он луковый то?

Очень люблю кекс. Можно ли в хлебопечке bms-240 его печь? Тогда рецепт и на какой программе. Благодарю заранее за ответ.