Нужна электрическая схема BMS-191 или подобной

В принципе меня устраивает эта хлебопечка, если бы в ней можно было бы
поднять температуру выпечки, хлеб получается сыроватым и светлым на любом режиме цвета.
У меня есть кое-какой навык в электронике, поэтому при наличии схемы, думаю, поднял бы температуру сам. Надеюсь даже, что на плате есть «крутилка» для этой цели.
Заранее спасибо