Торт "На сковороде"

Карина, как и обещала фотоотчет-

,

торт семья заценила на 5+, но кое-где я сплоховала:

• тесто получилось крутое, не мягкое, сгущенка была не в банках, а в литровой бутылке, поэтому лила на глазок
• раскатала 10 коржей, потом поняла, что надо было штук этак 12, сравнивая с фото других понимаю, что коржи толстоваты
• ведь читала, что крем надо варить на 750мл молока, но дома было только поллитра, думаю:«да хватит», ошибалсь, поэтому торт не то что бы сухой, но мы любим помокрее

Ну это все мелочи! Спасибо огромное за рецепт, на следующий выходных испеку с учетом всех ошибок

Карина, как и обещала фотоотчет-

,

торт семья заценила на 5+, но кое-где я сплоховала:

• тесто получилось крутое, не мягкое, сгущенка была не в банках, а в литровой бутылке, поэтому лила на глазок
• раскатала 10 коржей, потом поняла, что надо было штук этак 12, сравнивая с фото других понимаю, что коржи толстоваты
• ведь читала, что крем надо варить на 750мл молока, но дома было только поллитра, думаю:«да хватит», ошибалсь, поэтому торт не то что бы сухой, но мы любим помокрее

Ну это все мелочи! Спасибо огромное за рецепт, на следующий выходных испеку с учетом всех ошибок

Все отлично, прям совсем себя заругали. Эксперименты тоже нужны, другие будут иметь ввиду)))) А то что коржи потолще, так это ничего страшного, они когда настаиваются, становятся мягенькими, мягенькими))) а на счет крема, так я вообще люблю торты прям «текущие», так что всегда ложу больше крема), а кто то любит по суше, тут уже каждый сам решает колько крема варить))) даже если в рецепте не так написано

Carina, испекла я тортик. Замес теста сделала в хлебопечке и с того момента, как вынула его, засекла время. 45 минут понадобилось, чтобы раскатать, испечь коржи и полностью прибрать на кухне, включая мытье ведерка от ХП
Крем сделала уже на следующий день. Очень простой и незатратный рецепт заварного крема. Совсем мало яиц для него нужно. Нам очень понравился тортик. Вкус самого коржа мне чем-то напомнил печенье (раньше такое по ГОСТу продавали в пачках, что-то типа «Юбилейного»). С «Наполеоном» слегка роднит крем, но на этом все сходство заканчивается, по-моему. В общем, этот торт настоящий чемпион по минимальным затратам времени на его приготовление и полученным конечным результатом. И достойно выглядит внешне

Carina, испекла я тортик. Замес теста сделала в хлебопечке и с того момента, как вынула его, засекла время. 45 минут понадобилось, чтобы раскатать, испечь коржи и полностью прибрать на кухне, включая мытье ведерка от ХП
Крем сделала уже на следующий день. Очень простой и незатратный рецепт заварного крема. Совсем мало яиц для него нужно. Нам очень понравился тортик. Вкус самого коржа мне чем-то напомнил печенье (раньше такое по ГОСТу продавали в пачках, что-то типа «Юбилейного»). С «Наполеоном» слегка роднит крем, но на этом все сходство заканчивается, по-моему. В общем, этот торт настоящий чемпион по минимальным затратам времени на его приготовление и полученным конечным результатом. И достойно выглядит внешне

Рада что понравился))) рецепт и правда из разряда «гости на пороге»))) очень быстрый, и как по мне вкусный, тортик))) всегда выручает))) а самое интересное, что многие не верят что приготовлен на сковороде

• ведь читала, что крем надо варить на 750мл молока, но дома было только поллитра, думаю:«да хватит», ошибалсь, поэтому торт не то что бы сухой, но мы любим помокрее

А у меня на 500 мл молока крем был заварен, но торт вообще не сухим получился. И коржи не толстые вышли. Как у всех все по-разному получается из одних и тех же продуктов

Carina1991, а я уже до того обнаглела, что скоро меня будут привлекать только рецепты с названием, начинающимся со слов «Ленивый... и т. д.» Уж ленивее этого тортика - нет, и то я умудрилась в этот раз крем сделать заварной с пачек, готовый.
Пачка расчитана на 200мл воды, поэтому сделала из 3 пачек, но вдруг мне стало стыдно за такую лень и я решила заварить его хотя-бы на молоке, а не на воде как в инструкции (но развела 3пач. на 700мл).
Так ты что думаешь? Кто-то разницу почуял?... Даже сказали: «О, в этот раз вкуснее!»...
... И чего я отэта должна напрягатся? 8)... так что... ещё раз!

Carina1991, а я уже до того обнаглела, что скоро меня будут привлекать только рецепты с названием, начинающимся со слов «Ленивый... и т. д.» Уж ленивее этого тортика - нет, и то я умудрилась в этот раз крем сделать заварной с пачек, готовый.
Пачка расчитана на 200мл воды, поэтому сделала из 3 пачек, но вдруг мне стало стыдно за такую лень и я решила заварить его хотя-бы на молоке, а не на воде как в инструкции (но развела 3пач. на 700мл).
Так ты что думаешь? Кто-то разницу почуял?... Даже сказали: «О, в этот раз вкуснее!»...
... И чего я отэта должна напрягатся? 8)... так что... ещё раз!

Я так вас понимаю))) лень мое второе я!, Нужно будет тоже попробовать такой кремчик сделать (покупной) я видела у нас продаются разные заварные, ванильные, лимонные, даже с персиковым «запахом», сколько раз проходила мимо, и никак не решалась взять))) Боюсь порошкового вкуса в креме (не натурального). Ну чтож, если возьму и приготовлю, тортик наверное войдет в разряд «пятиминутка»(по приготовлению))))) Вообще заморачиваться не придется!

Кариночка, и даже не переживай по поводу порошкового вкуса, я этими кремами «выручалась» ещё с совдеповских времён, только бери просто заварной Классический, за другие со всякими привкусами не ручаюсь. А эти заварные у меня всегда в загашнике лежат. Там в составе яичный порошок, сух. молоко, ваниль, крахмал и что-то ещё. Но я во-всяком случае никаких привкусов не чувствую, хотя сама к «химикатам» всяким отношусь осторожно.

Хорошая подсказочка насчет порошкового крема Я ими как-то не увлекаюсь. Надо посмотреть, есть ли у нас они в магазине

Купила крем))) скоро буду делать тортик))) отпишусь как получится с таким кремом

Интересно как! Наткнулась на этот же рецепт с таким же названием Торт на сковороде. Мда, всё новое - это хорошо забытое старое. Хотя старым тут и назвать трудно, и года не прошло как. Хорошо бы модераторам следить за тем, чтобы рецепты не дублировались, а то авторы в неудобном положении могут оказаться.

Интересно как! Наткнулась на этот же рецепт с таким же названием Торт на сковороде. Мда, всё новое - это хорошо забытое старое. Хотя старым тут и назвать трудно, и года не прошло как. Хорошо бы модераторам следить за тем, чтобы рецепты не дублировались, а то авторы в неудобном положении могут оказаться.

Ой, я и не видела что тут есть этот рецепт) Хотя не удивительно что он тут появился, рецепт взят автором с того же сайта откуда взяла и я Могу удалить.... все таки первая не я разместила, как оказалось....

Кариночка, удалять, я думаю, ничего не надо. Что есть - то уже есть.

Кариночка, удалять, я думаю, ничего не надо. Что есть - то уже есть.

Ну если модераторы посчитают нужным, пусть удаляют мне не жалко) в замен принесу еще рецептов

Надо просто объеденить эти две темы

Carina1991
торт просто потряс простотой и внешним видом. Обязательно сделаю!

Интересно, что вышло два рецепта одного и того же торта Но посмотрите у Карины он более содержательный, поэтому получил больше откликов Не хотелось бы и оказаться на месте SkoNaNi

Не хотелось бы и оказаться на месте SkoNaNi

Ну в этом же нет ничего плохого, надеюсь не обидится. Рецепт то у нас с одного и того же источника 8). Хотя странно как я его не заметила, вроде бы листала рецепты, но его я не увидела Да простит меня SkoNaNi

Carina1991, спасибо Вам огромное за рецепт! Я его попробовала и моим мужчинам тортик понравился! Правда коржи я сделала немного толстоватыми, а крема как оказалось было мало. Так что либо крема больше делать, либо коржи тоньше, но это уже в процессе следующих приготовлений будем регулировать. Съели очень быстро! Вашему вниманию получившийся тортик:

Carina1991, спасибо Вам огромное за рецепт! Я его попробовала и моим мужчинам тортик понравился! Правда коржи я сделала немного толстоватыми, а крема как оказалось было мало. Так что либо крема больше делать, либо коржи тоньше, но это уже в процессе следующих приготовлений будем регулировать. Съели очень быстро! Вашему вниманию получившийся тортик:

На здоровье! Ну раз мужчинам понравился, значит все не зря.

Во-во, кремчика надо делать как минимум на 700мл молока, весь зараза, впитывается, и куда только?
А меня этим тортом приговорили на пожизненно! Каждый выходной требують!!!

Я тоже спекла этот тортик. И правда коржи пекутся очень быстро, простенький, но вкусный тортик! Делала с кремом сметана + сгущенка.
Carina1991 , спасибо за рецепт!

Виталинка, скажи, ну как у тебя такой бортик ровненько-вертикальный? Ты его уже готовый, намазаный обрезаешь или когда коржи ещё сухие? Поделись. Или это я криворукая

Инуся, коржи спекла, остыли и обрезала. А потом уже собрала тортик.

Абсолютно не обидится. Я ж почти не сижу на форуме, рецепты не публикую, ни с кем не общаюсь, поэтому и откликов на мою публикацию рецепта было меньше. Это нормально А вот насчет того, что крема лучше бы сделать больше, я писала в своих комментариях к рецепту, который здесь размещала