Цельнозерновой французский букет

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука цельнозерновая ЗА

400 г

Кефир

0% 140 г

Вода

140 г

Дрожжи сухие

1,5 ч. л.

Стевия

1/2 ч. л.

Ванилин

1 г

Соль

1 ч. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Способ приготовления

 Режим "Тесто".

Раскатала тесто, сделала 2 рулета с ореховой начинкой


 (можно с маковой или просто с корицей).

Каждый рулет разрезала на 12 частей (всего 24), защипала снизу и уложила в форму 30 см с высокими бортиками.


 Расстойка 30 мин, выпечка 35 мин при 220С.

Примечание

(по мотивам рецепта от Stern)
Srernочка, спасибо за Букет!