Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

флекси старого образца

Получается гораздо дешевле, чем на Амазоне.

Ой, а это на маленькую чашу...

Мне пластиковая чаша понравилась как вспомогательная - подставить под кубикорезку-овощерезку, что-то смешать и т. п. В любом случае весьма удобный размер в хозяйстве.
Тесто еще не пробовала.

Еще родную точно не хочу, не тот я кулинар))))

Всем доброго дня!
Заказала KCC9060S, в воскресенье должны доставить.
Хочу приобрести также и насадки.
У меня такой вопрос, все ли эти насадки подойдут к 9060?
1) КАХ400PL - кубикорезка
2) КАХ974МЕ - спагетти
3) КАХ970МЕ - раскатка
4) КАХ971МЕ - тальятелле
5) АТ957А - мороженица

Рая, Все насадки подходят

Рая, насадки KAX -это родные насадки для 9060, расширение AT - нужен переходник (окончание 002). Вчера ночью сама только стала счастливой обладательницей 9060))

Не совсем, переходник нужен только к AT насадкам для низкоскоростного гнезда, для мороженицы он не нужен.

сяпки) это уже вторая радость в этом году, весной 096 муж подарил! вчера вот эту новинку подарил, я еще с той не разобралась, а тут теперь вообще голова кругом)

Svt, ооо, так вы у нас счастливая обладательница двух замечательных машин!
Делитесь впечатлениями сравнивая работу обеих.
У нас уже на сайте есть обладательница 096 и 9060, теперь и ваше мнение интересно послушать

Рая, Серия КАХ вся подойдёт!(если что.. Миранда поправит ), но я уверена, т. к сама хочу их заказать для этой модели. А вот про мороженицу- не могу ответить.. никогда не пользовалась (у меня фризер отдельный)

Девочки, вот ссылка на продажу флекси старого образца, продавец в Донецке

Спасибо! Эх, жаль продавец не пересылает ((((

vis, Ольга, а у вас какая машина?
Эта насадка для маленькой чаши.
Для большой пока есть на Амазоне, но она там гораздо дороже. Говорят, что их больше выпускать не будут...
Я себе заказала, не смогла справиться с «хочу не могу» Вот ссылка:

Всем большое спасибо за ответ.
Значит, все насадки подходят, буду заказывать на CU.

Marinuly, Марина, а как Вы заказали? Амазон пишет, что этот товар не доставляется в РФ.

JulJul, я заказывала через Татьяну (Т. А.)
Закупки в интернет-магазине Чибо (Россия) #6971

Marinuly, спасибо огромное! Сейчас тоже попробую. Может получится....

Юлия, удачи!
Кроме меня еще двое заказали у Татьяны

vis, Ольга, а у вас какая машина?
Эта насадка для маленькой чаши.
Для большой пока есть на Амазоне, но она там гораздо дороже. Говорят, что их больше выпускать не будут...
Я себе заказала, не смогла справиться с «хочу не могу» Вот ссылка:

У меня-то маленькая как раз))) сенс.

Marinuly, Марина, заказала у Татьяны
Еще раз огромное спасибо!!!

Юлия, урррааа, получилось! Поздравляю

Девочки, кто делал заварной крем в индукции? Как делать?

Девочки, забыла, не ругайтесь сильно
Малину перетирать на мелком сите какой стороной вверх: гладкой или зубастой?
В инструкции написано - гладкой, а меня берут сомнения насчет зернышек.
Малина нужна для суфле.
Заранее благодарю за ответ

Представляете, звоню в сервисный центр кенвуд, хочу заказать зубочистку для кубикорезки, а они никак не могут сообразить, что мне нужно, для чего. Трижды звонили, выясняли модель. Я на работе была и в дороге, не могла им внятно сказать модель кубикорезки. Похоже, так и не сообразили. Буду в понедельник ещё раз говорить. И я просто в шоке была. Вы же сервисный центр кенвуд, так какого элементарного не знаете.

Marinuly, Марина, я перетирала установив вниз диск с большими отверстиями, вверх с мелкими. Мелкое ставила шершавой стороной вверх. Возможно нужно было гладкой, поэтому тоже подожду ответов, вдруг по-другому лучше.

Tan_ch, Таня, спасибо!
Сижу жду, никто, кроме тебя, не откликается...

Marinuly, Я перетирала сначала на крупной, потом на мелкой. Оба раза шершавой стороной вверх. Получилось идеально., без единой косточки.

Гаяне, спасибо!
 А если сразу на мелкой, нормально получится?

Marinuly, Марина не знаю. Попробуйте.

Marinuly, перетирала малину (и еще много чего) на мелком сите «гвоздями вверх», то есть, шершавой стороной вверх, отлично вышло. Как-то у меня отложилось, что если просеивать, то гладкой стороной вверх. А если протирать, то шершавой. Крупное сито пока только для творога использовала.

перетирала малину (и еще много чего) на мелком сите «гвоздями вверх», то есть, шершавой стороной вверх, отлично вышло. Как-то у меня отложилось, что если просеивать, то гладкой стороной вверх.

+1

никто, кроме тебя, не откликается...

А у меня нет сита, я не знаю ответ
Эх!

хочу заказать зубочистку для кубикорезки, а они никак не могут сообразить, что мне нужно, для чего.

А надо было им код сказать, быстрее бы сообразили.
КМ Kenwood. Справочник. #14

Девочки, кто делал заварной крем в индукции? Как делать?

Так все ж тоже самое, что и на плите, только в машине.
Да и рецепты немного разнятся, кто целое яйцо, кто только желток.

Вы в новой индукции или в старой хотите?
Тут смотрели?
Рецепты с использованием Кухонной машины

NatalyaB, Ольга, Миранда, спасибо!
В инструкции написано на мелком диске, гладкой стороной вверх. Мне кажется косточки всё равно просочатся, а тогда папа есть не будет.
Летом делала из земляники, так прокручивала её в блендере. Нам с косточками было нормально, практически незаметно.
Сейчас надо постараться, значит последую вашим советам и сделаю царапками вверх

Marinuly, у малины, красной смородины, ежевики косточки покрупнее земляничных, не просачиваются, желе чистое получается. Что-то с более мелкими (клубника-земляника-черника) - нужно смотреть, я их тоже в блендере размельчаю, не обращая внимания на косточки.

NatalyaB, ясно, спасибо!

Марина, если сначала ее просто даже ступкой где-то потолочь, даже в том же сите, то потом и гладкой стороной вверх она быстро протрется, даже до почти совсем чистого сита.

Olga VB, Оль, а зернышки в этом случае вниз не проскочат?

А как все приноравливаются очищать - сбрасывать в чашу протертые остатки с нижней части сита? Я недавно протирала 200 гр малины, так у меня диск вместе с зернышками выскочил и упал в чашу, когда я сито сильно наклонила
Может быть вначале надо зернышки выбрасывать, вычерпывать?

VRad, Валерия, я слегка наклоняю сито, аккуратно скидываю остатки в чашу лопаткой, которая к мороженице и фуд-процессору идет. Сильно не давлю на диск, а то он вверх поднимется. Когда снизу основную массу остатков скину и с диска уже ничего не свисает и не капает, тогда уже достаю диск и счищаю остальное.

Кто-нибудь сталкивался с неровной запрессовкой стопорного штифта в хвостовик насадки? Я не смог найти сейчас, но вроде кто-то писал что был кривой штифт в крюке и из-за этого плохо вынималась насадка и пришлось везти всю машину в сервис. У нас тоже в крюке кривой штифт, я несколько фотографий сделал, посмотрите кто разбирается.

Вот так выглядит хвостовик насадки, невооруженным взглядом видно, что штифт стоит неровно. Померил штангенциркулем, разница расстояний от конца хвостовика до концов штифта получилась около 0,3мм.




Вот такой угол получается, если сравнивать с перпендикуляром.




Сегодня первый раз пользовались этим крюком, замесили дрожжевое тесто по программе, и после одного применения на хвостовике осталась довольно ощутимая вмятина по кругу, на фотографии заметно.




Когда насадка установлена в гнездо, тоже заметно, что штифт неровный - на фото заметен зазор с одной из сторон.







Что посоветуете делать в моей ситуации? Всю машину в сервис из-за одного крюка тащить не хочется, а один крюк вряд ли поменяют, не глядя как он в гнездо ставится (да и вообще могут сказать что нормально же всё работает, какие претензии). Просто страшновато, что такой кривой штифт может со временем разбить посадочное место в гнезде машины. Я конечно могу сам немного подшлифовать штифт с двух сторон до ровного состояния, но он в итоге станет тоньше, да и вообще, должно же быть какое-то цивилизованное решение проблемы, чтобы без «рукоприкладства» можно было обойтись

suigeneris, фотографии у меня не отображаются, но скорее всего Вы читали про мою машину, крюк отдельно в сервисный центр не берут, только всю машину. Помимо замены крюка, нам меняли ещё редуктор (если не путаю, документов нет в доступе сейчас). Почти месяц машина была в ремонте.
Помимо исправления штырька подручными средствами, мне ещё тут советовали использовать штырь от другой насадки или тот, что дополнительно идёт к суфлейке (насадка 512).

suigeneris, попробуйте написать в отдел претензий, если покупали машину на Кукингшеф.
На ящик [email protected] и в теме письма указать «Для отдела рекламаций». Указать дату покупки, модель, номер заказа и контактный телефон для обратной связи. Описать Вашу проблему и приложить фото. Удачи!
Не помню у кого, но сработало. Там по моему были диски, заменили без заморочек.



Вы же недавно купили машину, должно получиться!

Перезалил фотографии в свою галерею и отредактировал предыдущее сообщение, но сайт их пережал и качество теперь так себе. Но все равно более-менее понятно о чём речь.

Помимо замены крюка, нам меняли ещё редуктор

У нас машина в пользовании всего неделю, я думаю что там с редуктором всё в порядке) И оставаться без неё на новогодние праздники совсем не хочется.

использовать штырь от другой насадки

У нас все насадки из комплекта КМ и запасных штырей к ним нет. К тому же от крюка вроде штырь не откручивается, там хвостовик с насадкой это одно целое.

попробуйте написать в отдел претензий, если покупали машину на Кукингшеф

Да, я на кукингшеф. ру покупал, спасибо, попробую написать им сегодня вечером. Мне еще насчёт 5-летней гарантии не ответили, но это я уже в саппорт на сайте делонги писал - гарантию не получилось зарегистрировать, потому что сайт просит серийный номер из 19 символов, а у меня на машине 18.

suigeneris, насчет регистрации Миранда может подсказать.
Мне защитный кожух меняли через 14 дней после покупки. Но я договаривалась с менеджером по телефону, хотя тоже им писала, но просто на почту, не указывая что в отдел рекламаций.

Marinuly, написал им на почту письмо с фотографиями, посмотрим что ответят. Ну или если в течение завтрашнего дня не ответят, попробую им во вторник сам позвонить. Тогда как будет ответ от них, скину сюда что они написали.

suigeneris, будьте настойчивей! Машина новая и дорогая!
Я точно знаю, что у них на складе имеются всякие насадки, крюки и тем более штыри.
Удачи!

Marinuly, Марина, я перетирала установив вниз диск с большими отверстиями, вверх с мелкими. Мелкое ставила шершавой стороной вверх. Возможно нужно было гладкой, поэтому тоже подожду ответов, вдруг по-другому лучше.

Все ягоды перетираю на сите с маленькими дырочками. Шершавой стороной вверх - получилось эффективнее. Два сразу ставить не пробовала- не совсем поняла идею.
Хотя, как вариант - можно попробовать - и сравнить результат.
Протираю в основном красную смородину. Черную пробовала - был большой отход. Стала делать на корейском миксере.
Отлично протирается малина - Зимой косточки сильно раздражали. Сейчас - замечательно. Была бы ежевика и морошка - тоже было бы здорово.
Протирала творог - тоже на мелком - гладкой стороной вверх.

Zvezda Askony, Anna, спасибо!

Zvezda Askony, если какие то косточки пробираются сквозь первую решетку, то остаются между мелкой и крупной.

Здравствуйте! Сегодня получила первую машину, Chef Sence. Помогите советом, пожалуйста. Все ли из этого можно мыть без последствий в посудомоечной машине?
- Металлич. чаша, крышка от брызг, венчики

• насадка фуд процессор KAH647 со всеми составляющими и дисками
• насадка резка кубиками KAX400 со всеми составляющими кроме крышки. [/b]
  (Сфотала все это, но не получается вставить сюда фото).
  В инструкции сказано нельзя мыть какой-то передаточный механизм у резки кубиками, я так поняла это в ее крышке металлический штырь, крышку эту тогда буду протирать. И сказано не мыть какой-то соединитель в процессоре, что это я не поняла.

Medeya, в кубикорезке нельзя мыть редкутор.
Картинки вот

КМ Kenwood. Справочник. #14

В фуд-процессоре нельзя мыть ось (тоже редуктор)
Картинки вот.

КМ Kenwood. Справочник. #9

Все остальное мыть можно. Так или в посудомойке.

suigeneris, как решился ваш вопрос?
Ответили на вашу претензию?

Marinuly, не сразу, но после второго письма ответили. Сказали, что нужно обратиться в местный СЦ, чтобы они написали акт о ремонтонепригодности, если будет акт, обещали поменять. Звонил в СЦ, сказали приезжайте посмотрим, вот в субботу собираюсь съездить.

Сказали, что нужно обратиться в местный СЦ, чтобы они написали акт о ремонтонепригодности, если будет акт, обещали поменять.

suigeneris, мне менеджер из магазина другое сказала.
Надо позвонить на горячую линию, оттуда приедет мастер и составит акт. Потом с этим актом в магазин. А по местным СЦ звонить не надо, они на дом не приезжают.
Телефон горячей линии находится сверху на гарантийном талоне (8 800 200 52 62).
Вот как-то так.

Marinuly, Я думаю, что про приезд мастера это только для мск/спб актуально, про это даже отдельно было написано при регистрации гарантии на сайте. А я в Пензе живу, у нас один сертифицированный СЦ на весь город.

приезд мастера это только для мск/спб актуально

К сожалению это так! Удачи Вам!

Marinuly, Спасибо) Потом напишу чем всё закончилось, но скорее всего это уже после НГ будет. С наступающим!

suigeneris, обязательно напишите.
И Вас с наступающим!

Если не трудно. дайте ссылку на пост, где говорится о том, как регулировать высоту венчика.
Поскольку я всегда делала песочное тесто в своём маленьком kenwood. то не было нужно. А сегодня надо было сделать много теста для alfajores и я поняла, что венчик надо опустить.
Я пробовала задать поиск по форуму м с ключевыми словами, но ничего почему-то не нашлось.
И ещё такой вопрос- у кого-то есть опыт измельчения на кубикорезке айвы и тыквы?
У меня сырая тыква очень плохо шла. из-за того, что там есть ближе к середине как бы волокна.

leostrog, я тыкву, кабачки и хурму сырые на кубикорезки режу. Семена с основной массой волокон из тыквы и кабачков удаляю, а то что остается мне не мешает, потому что получается, что я в основном твердую часть закидываю.

night_furia. спасибо. Значит, надо эти волокна срезать.

у кого-то есть опыт измельчения на кубикорезке айвы

Айва сырая очищенная от кожуры и серединок с твердыми частями прекрасно измельчилась. Варенье уже съели.

дайте ссылку на пост, где говорится о том, как регулировать высоту венчика.

Подложи на дно чаши лист бумаги в 4-8 сложений и опусти на него венчик до упора.
Собственно, все планетарные насадки так, кроме крюка.
Удачи!

Да. но как регулируется это самое опускание?
Я свою инструкцию не читала и так дома засунула, что уже и не найдёшь.

Поищи в комплекте гаечный ключ, им освободи гайку на штыре и выкрути из тела венчика штырь на нужное расстояние прямо в чаше, пока венчик не упрется в бумагу на дне. Потом опять зафиксируй это новое положение гайкой.
Запусти на максимальной скорости в пустой чаше, проверь, чтоб биения не было. Если все норм, гайку хорошенько зажми ключом, если бьется, то подкрути на полоборота повыше. И т. д., пока не найдешь правильное положение.
Удачи!