Печенье "Леденцовое"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

230 г

Масло сл.

100 г

Яйцо

1 шт.

Сах. песок

100 г

Соль щеп.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Корица

1 ч. л.

Леденцы ~

50г

Способ приготовления

Взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем размягченное масло и все остальные ингредиенты кроме конфет. Тесто оставляем на полчаса в х-ке, затем раскатываем его тонким, не более 3мм слоем. Двумя формочками вырезаем печенье с отверстиями, и в отверстия закладываем размельченные леденцы. Леденцы размельчаем прямо в фантиках, ударив по ним пару раз чем-нибудь тяжеленьким, но ни в коем случае не доводя их до состояния муки, - иначе леденцы в духовке уже перегорят, а тесто еще не испечется.

Выпекаем на бумаге при температуре 200*С не более 10 минут. Как только леденцы закипели - вынимаем и остужаем прямо на противне.

Программа: духовка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: ~ 50 шт.

Это же суперская идея для тех, кто делает пряничные домики! Так ведь окошки можно оформить

интересно, а на силиконовом коврике не убежит карамель из печенюшек.
dopleta спасибо за интересный рецепт

Сегодня опять пытаюсь спасибо отправить и нифига.. *вы уже отправили*.. а вчера чем то брякнула по клаве и там галиматья отправилась
Пишу здесь, dopleta, спасибо за красивую идею печенек!