Категория: Выпечка

Ингредиенты
Сливочное масло или маргарин
100 гр
Сметана
150 гр
Сахарный песок
1 стакан
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Имбирь щепотка
Соль щепотка
Мука пш
1,5-2 стакана
Ванилин
1 ч. л.
Способ приготовления
Тесто замешиваем как обычно, растираем размягченное масло с сахаром, затем добавляем остальные составляющие и в конце засыпаем муку с разрыхлителем. Я замешиваю его в комбайне.
На 30 минут кладем его в холодильник.
Достаем и раскатываем в слой 3-5 мм. Фигурки, как вы уже поняли, вырезаются формочкой "сердце" и "лишаются" острого носика.
Выпекается печенье при 1800С ~ 15 минут.
На 30 минут кладем его в холодильник.
Достаем и раскатываем в слой 3-5 мм. Фигурки, как вы уже поняли, вырезаются формочкой "сердце" и "лишаются" острого носика.
Выпекается печенье при 1800С ~ 15 минут.
Порций: 2 противня (40-50 шт.)
Примечание
Сразу говорю, что идея мне не принадлежит - подобную фотографию без рецепта увидела в интернете, отправитель - В. Крутиков.