Чайная беседка (страница 126)

Anchic, Анна, что то два года мало – пусть парень определится по жизни, успеет жениться – парням спешить не нужно.

Жена моего старшего внука хорошо готовит, не ленится (и ежедневно, и заготовки в зиму, и испечь) – мы за них спокойны в этом плане. Да и сам он тоже с руками откуда надо.

Ну школу уж пусть закончит. Придётся потерпеть пару лет.

А потом 5-6 лет в университете, а потом 5-6 лет в аспирантуре...

Хлебушек горячий, только вытащила. Душистый!

Хорошая штука — местоположение телефона ребёнка. Я хоть могу видеть где он примерно едет. Правда, это работает при нормальной сети.

Весной дочь чуть было не позвонила в полицию: вечером дочь с другом должны были находиться на Кутузовском. Стала определять ее местоположение- Лосиный Остров, около сторожки какой-то. И трубку не берет ни она, ни парень. Довольно долго. А время позднее. Дочь решила, что они на самокатах туда уехали. А там что-то плохое случилось. Оказалось-были в метро, ехали домой и звонка не слышали.

---

Что-то у меня приступ графомании, наверное перетренировалась

Ну иди, кланяйся, пусть научит свекруху мужу солянку готовить.

Та вкус одинаковый, разница только в нарезке. Муж любит покрупнее, а я по его меркам мельчу.
Irinap, Ирина, вах! Какой красавчик.

у меня приступ графомании, на

Помню, была у нас форумчанка ИРР. Интересная такая, жаль, что покинула форум после событий 14-го. Она всё считала, что её много на форуме. А её посты интересно было читать.
Так что, Танюша, пиши, нам интересно.

Сын в лагере в волейбол играл в очках. До момента как мячик ему в эти очки прилетел. Это выяснилось уже вот после расспросов. По телефону он нам сказал, что с оправой что-то странное случилось. Случится что-то странное, когда в тебя мяч прилетит. Дужки в разные стороны. Чудо, что линзы целые. Решила попробовать найти такую же оправу. В той оптике, где эти очки делали, есть похожая, но чёрная, а у него серебристая. А цвет, сами знаете, на вид будет влиять сильно. Хотя он на всё согласен. Но «я же мать» Нашла точно такую же оправу как у него в Челябинске. Точнее, нашла вроде похожую. У них есть возможность задать вопрос. Я и задала: написала, что и как с нашей, что на нашей написано. Они вошли в положение, выслали фотки оправы и оказалось, что у них прям точно такая же, как у нас оправа. Заказала. Думаю, что даже линзы переставлю сама, т. к. оправа полная, винтик раскрутить и потом закрутить.

Ей-то самой, понятно, много не надо, можно и не готовить. Наверное, она и не замужем. Если живешь одна, то конечно, можно и не заморачиваться

Все так. Но и замужие «детные» сейчас особо готовкой не заморачиваются, насколько я вижу. Это мамы/бабушки за сыновей «голодных» переживают. Мои и мамины подруги тоже жалуются. Непривычен нам такой порядок. Мама, в свое время, тоже о брате говорила, что «он все время голодный», когда приходил, ел все, что мама наготовила, маме на радость.
А он голодный почему? Рук нет? Тоже лень что-то, кроме творожков и яичницы соорудить, стало быть. С современной-то техникой. Обоюдная договоренность жены и мужа рулит.

Кстати, когда возникла у брата необходимлсть (учился в Академии, потом работу искал). Жена работала на противоположном краю Москвы: в начале 8го уезжала, в 21 приезжала. А трое детей. Завтраки и ужины на нем. Научился: каши, омлеты, макароны с разным, блины, оладьи, сырники. Рыбу. Борщи солянки – нет, а плов, например, да. Детей часто готовым не накормишь, да и тоже, то едят, это – нет.

Но мама все равно твердила, что «он голодный».
Я больше переживаю, что неполезно все это покупное. Ну, или у меня искаженные несовременные представления, осложненные капризным ЖКТ. Плюс привычки: это мне невкусно, это я не ем... Не ем, стало быть, готовлю то, что ем. Работала – простейшее и быстрое, если не было настроения заморачиваться. Сейчас тоже под настроение. А у нынешнего поколения это настроение редко, у кого.

---

Хлебушек

Вот очень правильный, на мой вкус, хлеб! Прямо очень!

Девочки, разморозила фарш свинский на котлеты. А колеты не могу делать. После антигистаминного нахлобучило меня. Если фарш и лук пожарить отдельно, а потом совместить. Съедобно будет? или уже никак. Но и сами колеты не хочу

Девочки, разморозила фарш свинский на котлеты. А колеты не могу делать. После антигистаминного нахлобучило меня. Если фарш и лук пожарить отдельно, а потом совместить. Съедобно будет? или уже никак. Но и сами колеты не хочу

Отвариваешь макароны и все перемешиваешь и лук жареный и фарш жареный. Вкусно будет. Макароны по-флотски.
Кстати, я когда дома была последний раз, то покупала фарш, обжаривала его с луком и в картофельное пюре или гречку отварную или в макароны. Шло на ура.

. А вот парень, похоже, не наедается.

мальчишка очень охоч до нормальной домашней еды.

Просто видно он сам по себе такой, пожрать любит, и всё в него влезает 😂
У меня внук такой же был. Дома всегда была еда, без изысков, но сытная и домашняя. Приезжал ко мне всегда голодный. Поев у меня шёл к тётке, там всегда выпечка и сладенькое 😋. У меня сын над ним всегда смеялся, куда в тебя влезает 😂

Съедобно будет?

Даже очень. Сначала лук, потом туда фарш. Добавишь помидорку – будет вкусняка. Или не добавляй. Но вкусно – адназнаачна!

Макароны по-флотски.

Да, вкусно, знаю. Шура не ест такое. Война будет.

---

Добавишь помидорку – будет вкусняка

А перчик сладкий тож туда?

Я с тобой солидарна

И я с вами солидарна. Умереть сразу не умрешь (ну, 90% случаев ), а здоровье постепенно испортишь. Потом, это же очень дорого. Если заказывать еду из хороших продуктов, то разориться можно, эти продукты и в 'сыром' виде недешевы. Да простой пример с хлебом, недавно обсуждали, какие наценки делают. Так и везде. Нет, я по старинке, котлеты сама наверчу, пирожки налеплю и борщ сварю. Кстати, в путешествиях очень большая проблема найти хорошую точку питания. Дело даже не в цене, а в том, что или готовят невкусно, или живот может заболеть, а иногда и все вместе.
Вот в Казани нам подфартило, рядом очень хорошее кафе было с вменяемыми ценами, а в Нижнем в первый день в грузинском ресторане дорогую и невкусную еду дали. Потом сориентировались

А перчик сладкий тож туда?

Пихай всё. Болоньезе получишь. Если винца подольёшь.

У меня внук такой же был

Естественно, что все мальчишки в этом возрасте проглоты, тем более, если спортом занимаются. Они ещё и на глазах растут. Познакомилась с мальчиком- чуть выше Маши был, а последний раз видела- вытянулся, плечи появились, окреп Красавчик стал

или у меня искаженные несовременные представления,

Наш папа тут очень сочувствовал сыну, что он, бедный, после работы едет домой и готовит ужин, для того ли ребёночка растили, чтоб он так мучился. Поел бы спокойно в ресторане, а не вот это всё. На что сын ответил, что раз Бог сотворил нас с постоянной потребностью в питании, то и нет ничего более естественного для человека, чем готовить себе еду.

Erhan, какой разумный у тебя ребёнок!

Ага, и тролль знатный. А то все в семье мужа такие верующие, и все растят сыновей так, чтобы не дай бог какую «женскую» работу не сделали. Свекровь с гордостью говорит – мой сын никогда даже чайник не поставит, и твой сын в будет таким же, вот увидишь. Я ей фоточки-то теперь посылаю, какие тирамису её внук готовит.

Лучше красное, но и лелое – норм. Сухое, главное.

Может туда риса стаканчик? А то еще гарнир готовить...
Сухое только белое, алиготе 2018 года...

---

Война – фигня. Главное-маневры!

Сказал будет. Манёвры прошли успешно

Лучше красное, но и белое – норм.

Сухое только белое, алиготе 2018 года...

Спросила сына, ответил, да какое есть. А вообще – красное.
Я не готовила ни разу, только ем, что дают.

Я тож так хочуууу

Да нуу, он только спицфицкое.. иногда
А.. и еще пицца на нём.

Да все мужики всё умеют, только притворяются. Вот в больничке когда три недели валялась, так не помер с голоду.

Подоспел хлебушек на опаре. В этот раз все срослось, как надо.

так не помер с голоду.

Меня полтора месяца не было. Ничего, нормально. И собы славненькие

Пережили вчера непогоду. Нам крупно повезло, у нас был просто очень сильный ливень. Вся гроза ушла в сторону. Накануне, в четверг, в Нижней Австрии ураган был, переворачивал фуры на дороге, не говоря уж о крышах домов.. Ну, вот мы подобного что-то ждали после таких температур.. Заметно похолодало, +21, солнечно..

Доброе утро! 🌹
gawala, Галина, и слава Богу, что всё обошлось.

NatalyaB, кажется ты писала про запах гари, так вот сегодня утром почувствовала. Я вчера вечером первый раз за всё лето закрыла окно в комнате, оставила только фрамугу. А рано утром мне душно стало, я и распахнула на полную. И вот тут то и ощутила запах горелой резины какой-то. Первые ощущения такие были, сейчас вроде уже не так резко.

Таньча, Татьяна, я сейчас уже не чувствую, был запах дня три подряд до этого утром и вечером. Но пахло не резиной, а костром.

Таньча, Татьяна, у нас после позавчерашнего вечерне-ночного дождя очистилось, уже нормально. Ну, или ветер сменился. Хорошо стало, запахи зелени, чистый воздух. А то дня 3-4 в горле щипало, гарь чувствовалась, особенно по утрам и вечерам.

Если фарш и лук пожарить отдельно, а потом совместить.

для заправки макаронов по-флотски иак и делают. Лазанья то же самое.
Вареники моя приятелка – давно это было, еще в 80-х, для детишек лепила, чебурашки по 3 и 4 годика были, вот мамам фаршик быстренько пожарит с лучком, капусткой. морковкой, вареников налепит и супчик мальчишкам сварит. Они страстно не хотели суп с овощами, а тут же пельмешки! и бульончик, сметанка. Совсем другое дело!

Всем доброго утра и хорошего дня!

Отоспалась. На улице солнышко, пойду на ярмарку, глазам дам новую картинку. А то целыми днями магазин и магазин.

Доброе утро!
Тепло, хорошо, обещают жару.

для заправки макаронов по-флотски иак и делают.

Справедливости ради, в классический вариант макарон по-флотски идёт отварное мясо. Фарш -это уже более поздняя интерпретация. Тоже вкусно, несомненно быстрее, но совершенно разный вкус.
hlebopechka.ru...

Туся Тася, Наташа, иди погуляй, развлекись
А у меня муж в очередной раз за грибами поехал. Думаю, что добыча будет скромной, но меня радует, что он целый день на воздухе, в лесу проведет. Километры намотает. Надо погодой пользоваться, она как раз прогулочная. Ну, а я -жертва дегидратора: морковь нынче буду сушить. Лука 1/3 высушила и яблок половину. Так что есть чем заняться
Всем хорошей субботы, интересной и разной

но совершенно разный вкус.

ага.
Ну с фаршем-то готовка именно по-быстрому, особенно, если фарш покупной.
Для молодёжи в наше, 60+, время было очень удобно – макарошки варятся, тут же фаршик с луком поджаривается или тушится в масле.
Хоп хоп, и сковорода вкуснятины готова!
А классический вариант на флотских камбузах – мясо на бульон для супа варится в большом количестве, и коку гораздо проще провернуть его на мясорубке сразу чохом, чем порционно то мясо как-то делить по тарелкам (?), и с макаронами смешать.
Я вот, кстати, иногда так и делала, когда купила медленноварку на 6,5 л, и как затомлю сразу много мяса, или печень-легкое-сердце, потом проверну на мясорубке, и порционно в морозилку: на вареники с мясом – мама любила, на макароны по-флотски, на пирожки с ливером.

в классический вариант макарон по-флотски идёт отварное мясо.

Всегда делали только из отварного мяса, но потом где-то прочитали, что именно из сырого фарша такие макароны делают..
На флоте никто не служил, подтвердить или оповергнуть некому..
Как по мне, то и так и сяк вкусно..

Ела оба варианта, отец в армии служил поваром, готовиииил 👍. Но с фаршем мне вкуснее.
Всем привет! 👋

Ну, а я -жертва дегидратора

Вот и я сегодня жертва дегидратора, поставила пастилу и шпинат сохнуть, яблоки через две недели поспеют, тоже буду сушить в разном виде.

Всем здравствуйте!

Вот и я сегодня жертва дегидратора, поставила пастилу и шпинат сохнуть, яблоки через две недели поспеют, тоже буду сушить в разном виде.

Всем здравствуйте!

Это хорошая жертва.. правильная..
Какой купила, круглый или ящичком?

макарон по-флотски идёт отварное мясо.

Вот и менно так люблю. С жаренным фаршем совсем не та картина, хоть и проще, и быстрее.

А у нас по-флотски макароны ещё с тушенкой делали – тоже вкусно (но это запасной вариант, при отсутствии совсем времени на готовку). Кстати, мой младший внук очень любит макароны именно с тушенкой.

ящичком?

Ящичком, круглые то сушилки у меня много лет уже, две. А этот для пастилы, зефира.

тоже вкусно (

А то! Но это не «по-флотски», просто макароны с тушенкой. Хорошая еда, если тушенка более-менее. Как картошка с тушенкой, гречка с ней же. Самый вкусный из походных вариантов, ИМХО. Да там еще на костре! Или дачный. Ну, дома тоже иногда практиковался, если тушенка была. Сейчас уже нет.
Сейчас вот спагетини с соусом «а ля песто» и сыром «а ля пармезан».

Всем добрый день

Хи-хи. Сделала я а-ля плов. Ну.... вощем пахнет мне свиньёй. Только котлеты из свинского фарша переношу. Только говяжий или любой, кроме свиного. А так вкусенько, если бы не привкус.
Irgata, Ирина, вареники, пельмени и иже с ними стоять готовить. А мне нужно не стоять. Чтобы 20 минут, иначе потом лежать пару дней.

А мне нужно не стоять.

Я просто привела примеры, что пожаренный с луком фарш съедобный, отвечая на твой вопрос:

Если фарш и лук пожарить отдельно, а потом совместить. Съедобно будет?

притом лук и фарш можно не совмещать, а жарить сразу вместе.

NatalyaB, да как бы не называлось (по флотски, не по флотски), главное вкусно. А тушёнка у нас шикарная, заказываем тут

Кстати, они и на Москву возят.

Всем добрый вечер! Днем на 4 часа выключали свет. Решили поехать на море, а там такой «сУрприз».



Правда, метрах в 10-ти от этого места этих красавиц поменьше. Даже рискнули искупаться.
Сейчас хожу как пришибленная. Утром выпила цитиризин от аллергии. Сопли прошли, а у самой в глаза хоть спички вставляй.

albina1966, Альбина, читала, что теперь медузы в вашем море надолго: солёность повысилась.

albina1966, Альбина, читала, что теперь медузы в вашем море надолго: солёность повысилась.

Anchic, Анна, море самоочищается. Посмотрим в следующем году. А конец августа, сколько себя помню, это их время. Да и купальный сезон скоро заканчивается. Фиг с ними, пусть плавают.

Муж в лесу встретил

Муж в лесу встретил

Какой хорошенький! А грибочки не встретил?

Какой хорошенький! А грибочки не встретил?

Встретил, к сожалению Пол корзины. Ассорти: белые, подосиновики и лисички. Сейчас пойду разбирать

tatabata, Татьяна, картошку жареную с лисичками это так вкусно. 😋

к сожалению

Чего это? Не так уж много, возиться не долго. Порезала, на сковороде выпарила, а потом что угодно— хоть в супчик, хоть с картошкой. Мне нравится к лапше грибы с луком и сметаной добавить. Вкуснота. Мой муж в этом году носит по немногу подосиновики. Красота. Приготовили, съели, и возни никакой, и никто не устал.

Не так уж много, возиться не долго.

Конечно нет Но я перед этим напластала и высушила кучу моркови, провела 2 стирки, испекла хлеб, приготовила баклажаны, сварила зеленые щи Устала, чай мне не 18 Вечером уже не хочется грибов с жареной картошкой, а завтра весь день собирались отдыхать, в Москву поедем гулять. Обедать там будем. А грибы продукт капризный и скоропортящийся. Поэтому хошь- не хошь, а обработать их надо сегодня. Вот, 10 минут назад закончила. Лисички отварила, а белые и подосиновики в заморозку. Лисички остынут- тоже в морозилку. Всю жизнь просто морозила лисички, а тут прочитала, что они горчат после морозилки, и их надо предварительно отваривать. Никогда не замечала, но отварила
А потом, честно говоря, я небольшой любитель грибов. Да и муж тоже. Мы собирать любим, а не есть

Вот, 10 минут назад закончила.

Героиня!
Соусы, супы, пироги/вареники с картошкой и грибами, грибная икра, маринованные белые&подосиновики, – ничего не любишь?! Эх!..

Я собралась пойти спать. Но... с улицы опять «тянет» какой то «химозой», словно под окнами горит помойка (так нас очень часто травят предприятия ночными выбросами) – «скребёт» горло до рвоты. И окна закрыть совсем нельзя (не зима же на дворе). Так уже все это надоело, управы на них нет (это большая беда в нашем городе).

---

А я грибы обожаю. Лисички не очень, по мне они суховаты (даже со сметаной).

---

Попробую все же уснуть.

Грибы люблю, но не мной приготовленные и не мной собранные. хотя походить с лукошком не отказалась бы. Но увы, в нашем лесу грибов нет, поганки если только.
С утра слышу стреляют вдалеке, может охотники кого отстреливают, а сейчас от нас совсем близко. Но выходить на улицу нельзя. Последнее время чёт охотники оборзели, палить уже в сторону домов стали.. Законом запрещено это. Но все плевать стали на законы. Недавно даме одной шальная пуля машину пробила. И увидела она только, когда какая-то неполадка случилась.. Идёт разбирательство.. Толку-то..

Но я перед этим напластала и высушила кучу моркови, провела 2 стирки, испекла хлеб, приготовила баклажаны, сварила зеленые щи Устала, чай мне не 18

tatabata, Татьяна, ниче себе, Золушка нервно курит.
Всем привет! Жаркий день будет.

Но все плевать стали на законы.

Как так! У вас же там – шаг влево, шаг вправо – штраф или тюрьма.

Наверное приезжие научили плохому

Приезжие, такие приезжие..

вас же там – шаг влево, шаг вправо – штраф или тюрьма.

Не, тюрьма, если что-то такое прям растакое.
Штрафы, да, немаленькие.
Ну или условно. Все зависит от состава преступления.