Гаспачо

Андалусский суп

TATbRHA

Суп, который спасает даже «кетчупные» мясистые помидоры, превращая их за минуты в бархатистую андалусскую прохладу с хрустящим штрихом и чистым томатным вкусом — тот редкий случай, когда второй тарелке радуешься больше первой.

Гаспачо свежий

ока

Свежий гаспачо, который вытягивает вкус даже из «деревянных» помидоров: без хлеба и луковой тяжести, с мятно-кинзовым акцентом и гибкой настройкой под жару — тот холодный обед, который наконец хочется съесть.

Гаспачо

TATbRHA

Газпачо, который подстраивается под ваше лето: от дерзкой жгучести до бархатной легкости на минералке — мгновенное спасение от жары и усталости.

Пряный гаспачо с острым мороженым и овощным тартаром

Туманчик

Пряный гаспачо с острым томатным мороженым и овощным тартаром — тот самый ледяной «выстрел» вкуса, который за минуты в блендере превращает обычные летние овощи в ошеломляющий контраст жара и холода.

Арбузно-томатный гаспачо

MariS

Когда жарко и обычный гаспачо уже не спасает, арбузно-томатная версия с пикантной ноткой имбиря собирается в блендере за 25 минут и дарит редкое сочетание — утоляет жажду и насыщает без тяжести.

Гаспачо из помидоров, перца и манго

Rada-dms

Свежесть сиесты в тарелке: томатный гаспачо с манго и перцем, который подстраивается под ваш вкус, сохраняет ослепительно яркий цвет одним нюансом и объясняет, почему настоящий испанский гаспачо не бывает темно‑красным.

Белый гаспачо

Гала

Белый гаспачо на цветной капусте и орехах — неожиданный поворот классики: белоснежная, по‑летнему прохладная кремовая текстура без капли сливок из доступных продуктов, когда нужен легкий, но действительно сытный обед при минимуме усилий.

Гаспачо с красной кислицей

dopleta

Вы удивитесь, как красная кислица и черемша превращают привычный гаспачо в чистый, бодрящий аккорд, плотность и характер которого настраиваются даже штрихом красного вина — идеальный ответ на изматывающую жару.

Гаспачо огуречный с мятой

TATbRHA

Огуречный гаспачо с мятой, который за 15 минут превращает жаркий день в глоток холодной бодрости с пикантной перчинкой и ореховым шлейфом руколы — а густоту вы настраиваете сами обычной минералкой.

Гаспачо "Здравствуй, лето!"

TATbRHA

Испания встречает окрошку: «гаспачо» на кефире/сыворотке, который за 10 минут превращает зной в прохладу и дарит насыщенный вкус лета — без плиты и лишних хлопот.

Гаспачо с тыквой (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

Сплюшка

Непривычный газпачо на тыкве, который превращает осенний урожай в летнюю прохладу: печёный жёлтый перец, цитрусовой драйв, щепотка кайенского и солоноватая фета — эффектная подача прямо в самой тыкве.