🔎

Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Категория: Выпечка
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Ингредиенты

Шоколадные кексы
Масло сливочное 100 г
Сахар 90 г
Ванильный сахар 10 г
Мука пшеничная в/с 90 г
Какао 15 г
Соль щеп
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Яйцо С1 1 шт.
Сливочная начинка
Сливочный сыр 80 г
Желток 1 шт.
Сахарная пудра 25 г
Ванильный ароматизатор по вкусу

Способ приготовления

Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Все продукты берем комнатной температуры. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, желтком и ванильным ароматизатором до однородности.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Переложить в кондитерский мешок. Кончик мешка отрезать.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Масло взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Добавить яйцо. Взбить с яйцом в течение минуты.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Муку смешать с какао, разрыхлителем. Просеять к масляно-яичной смеси.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Перемешать сухие ингредиенты с влажными. Должно получиться густое тесто.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Капсулы для кексов заполнить на 2/3 объема. В центр каждой заготовки вставлять мешок с начинкой и выдавливать, чтобы начинка оказалась внутри.
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)
Выпекать кексы в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать кексам остыть. Подать и наслаждаться.



Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

зким!

Примечание

Сегодня предлагаю испечь очень вкусные кексы. Кексы для любителей шоколада и чизкейка. Выпечка очень быстрая. Готовится все просто. За 40-45 минут Вы получите десерт, которым будете наслаждаться и наслаждаться. Вместо сливочного сыра можно использовать пастообразный жирный творог или любой другой, протертый через сито. Рекомендую!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Кексы"