Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Категория: Выпечка
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Ингредиенты

Шоколадные кексы

Масло сливочное
100 г
Сахар
90 г
Ванильный сахар
10 г
Мука пшеничная в/с
90 г
Какао
15 г
Соль щеп
Разрыхлитель
1/2 ч. л.
Яйцо С1
1 шт.

Сливочная начинка

Сливочный сыр
80 г
Желток
1 шт.
Сахарная пудра
25 г
Ванильный ароматизатор
по вкусу

Способ приготовления

 
Все продукты берем комнатной температуры. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, желтком и ванильным ароматизатором до однородности.

 
Переложить в кондитерский мешок. Кончик мешка отрезать.

 
Масло взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышности.

 
Добавить яйцо. Взбить с яйцом в течение минуты.

 
Муку смешать с какао, разрыхлителем. Просеять к масляно-яичной смеси.

 
Перемешать сухие ингредиенты с влажными. Должно получиться густое тесто.
Капсулы для кексов заполнить на 2/3 объема. В центр каждой заготовки вставлять мешок с начинкой и выдавливать, чтобы начинка оказалась внутри.

 
Выпекать кексы в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать кексам остыть. Подать и наслаждаться.


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!


зким!

Примечание

Сегодня предлагаю испечь очень вкусные кексы. Кексы для любителей шоколада и чизкейка. Выпечка очень быстрая. Готовится все просто. За 40-45 минут Вы получите десерт, которым будете наслаждаться и наслаждаться. Вместо сливочного сыра можно использовать пастообразный жирный творог или любой другой, протертый через сито. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео). Категория: Выпечка. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Шоколадные кексы • Масло сливочное 100 г • Сахар 90 г • Ванильный сахар 10 г • Мука пшеничная в/с 90 г • Какао 15 г • Соль щеп • Разрыхлитель 1/2 ч. л. • Яйцо С1 1 шт. • Сливочная начинка • Сливочный сыр 80 г • Желток 1 шт. • Сахарная пудра 25 г • Ванильный ароматизатор по вкусу.
PT3M3S
True
2022-01-01T15:21:28+03:00
embedUrl
Шоколадные кексы со сливочной начинкой (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Кексы»

Постные блюда

Новое