Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессе

Категория: Здоровое питание
Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессе

Ингредиенты

Семена расторопши

Способ приготовления

 Подготовить семена расторопши. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте семян, можно переложить их в дуршлаг, быстро промыть их под проточной водой (не замачивать!!!), и затем обсушить семена на полотенце до сухого состояния, или в духовке, электросушилке.
 

  Теперь можно отжимать из семян масло.
  Установить маслопресс на столе, подключить к сети. Установить емкости для приема масла и шрота.
 

  Загрузить в контейнер семена расторопши, нажать ПУСК. Некоторое время будет нагреваться пластина, а затем начнется отжим масла.
  Выход масла из 800 грамм семян примерно 200 мл. Переливаю масло в стекло и оставляю примерно на сутки, для того чтобы взвесь осела и масло стало прозрачным. И, кроме того, после отстаивания масло приобретает вкус гораздо лучше, уходит специфический теплый запах после отжима.
 

  Жмыха-шрота тоже выходит много, с запахом травы. Шрот очень сухой и жесткий, никуда его применить невозможно, если только пускать дополнительно на отвары из семян расторопши, поскольку семена этой травы очень полезны для печени, желчного, ЖКТ.
 

  После отстаивания и созревания масло расторопши получилось красивого яркого цвета, прозрачное, с небольшим слабым запахом травы.
 

 

 

  На протяжении вот уже 2 тысячелетий масло расторопши традиционно применяется для лечения разнообразных болезней желчного пузыря, печени и желчевыводящих путей. Содержащийся силимарин, надежно защищает клетки печени от разрушительного влияния свободных радикалов, способствует восстановлению печеночных клеток, поврежденных влиянию алкоголя и токсинов, улучшает детоксикационную работу печени, которая направлена на обезвреживание и устранение вредных веществ из организма, купирует развитие в желчевыводящих путях, печени и желчном пузыре воспалительных процессов, способствует усилению желчеобразования и отделению желчи, улучшает в печени метаболические процессы.
  Помимо этого, при постоянном употреблении в пищу масло чертополоха значительно улучшает пищеварение, благотворно воздействует на слизистые ЖКТ. Вот почему масло нередко применяется для профилактики и лечения гастродуоденита, гастрита, язвенных поражений двенадцатиперстной кишки либо желудка, энтероколита, колита и запоров.
  Жидкая форма масла применяется в виде самостоятельного лекарства или в виде добавки к пище в количестве 1 чайной ложки. Отдельно продукт принимается одновременно с едой трижды в день на протяжении 2-х месяцев. Затем потребуется 2-4-недельный перерыв и при необходимости, повтор курса.
  А это покупное масло расторопши, продается в бутылочках емкостью по 100 мл.
 


Примечание

Приятного аппетита всем!

Мой опыт домашнего отжима растительного масла, его применение и использование

Маслопресс шнековый бытовой Lequip LOP-G3

Рома кулинарит тоже... как умеет

Масло расторопши
Расторопша, называемая в народе чертополохом, известна медицине давно и широко применяется в косметологии и фармацевтике. Наиболее ценная лекарственная форма расторопши – масло, применяемое внутрь или наружно.

Масло из семян чертополоха, полученное способом холодного отжима, благодаря своему уникальному составу и обширному спектру лечебных свойств, является бесценным диетическим продуктом, находящим издавна разнообразное применение в нетрадиционной медицине многих стран, а еще является эффективным природным косметическим средством



Химический состав масла
Масло расторопши довольно-таки богато жирорастворимыми витаминами D, A, E, К, F и группы В. Очень ценны в его составе хлорофилл, токоферолы и каротиноиды. Кроме того, масло содержит следующие микроэлементы: цинк, йод, калий, медь, магний, ванадий, алюминий, селен, кальций, бор, марганец, хром, железо; жирные полиненасыщенные кислоты: линолевая, олеиновая кислота, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, бегеновая; биологически активные компоненты: флавоноиды (кварцетин), мощный гепатопротектор силимарин (уникальный комплекс сильнейших натуральных антиоксидантов-флаволигнанов: силибинина, силикристина, силидианина, неогидрокарпина и т. д.).

Масло расторопши: свойства и применение
А оно показано в следующих случаях:
•   если мучают патологии ЖКТ;
•   если диагностирован диабет или другие недуги поджелудочной железы;
•   если наблюдаются нарушения работы мозга;
•   если ухудшилось зрение;
•   если появился варикоз и тромбы;
•   если вы отравились;
•   если диагностирована гипертония;
•   если вам необходимо устранить последствия облучения или проведенной химиотерапии;
•   если вы перенесли хирургическое вмешательство или тяжелую болезнь.

Масло чертополоха обладает антисклеротическим, противовоспалительным, эпителизирующим, ранозаживляющим, противоязвенным, иммуномодулирующим, бактерицидным, слабительным, желчегонным, обезболивающим, противоаллергическим действиями, также оно является мощным гепатопротектором и дезинтоксикатором, предотвращая всасывание токсичных веществ и соединений, поступивших в человеческий организм с водой или пищей. Вот почему расторопша, свойства которой мы только что перечислили, находит успешное употребление на протяжении многих веков для профилактики и лечения всевозможных недугов.

На протяжении вот уже 2 тысячелетий масло расторопши традиционно применяется для лечения разнообразных болезней желчного пузыря, печени и желчевыводящих путей. Содержащийся силимарин, надежно защищает клетки печени от разрушительного влияния свободных радикалов, способствует восстановлению печеночных клеток, поврежденных влиянию алкоголя и токсинов, улучшает детоксикационную работу печени, которая направлена на обезвреживание и устранение вредных веществ из организма, купирует развитие в желчевыводящих путях, печени и желчном пузыре воспалительных процессов, способствует усилению желчеобразования и отделению желчи, улучшает в печени метаболические процессы.

Благодаря этому масло нашло применение в профилактике и комплексном лечении холангита, гепатита, холецистохолангита, цирроза, желчекаменного заболевания, жировой дистрофии печени (и связанной с чрезмерным употреблением алкоголя либо сахарным диабетом, в том числе), токсических повреждений печенки (из-за воздействия алкоголя, природных или синтетических ядов и тяжелых металлов, из-за длительного применения лекарств).

Помимо этого, при постоянном употреблении в пищу масло чертополоха значительно улучшает пищеварение, благотворно воздействует на слизистые ЖКТ. Вот почему масло нередко применяется для профилактики и лечения гастродуоденита, гастрита, язвенных поражений двенадцатиперстной кишки либо желудка, энтероколита, колита и запоров.

Полезно масло расторопши и при заболеваниях горла, носа, уха и полости рта. Часто в стоматологической практике оно используется при комплексном лечении гингивита, стоматита, пародонтоза, пародонтита и для эффективного и скорого заживления послеоперационных ран. При кровоточивости десен, отеках и боли в полости рта, гноетечении десневых карманов помогут аппликации с маслом чертополоха. А еще эти аппликации весьма полезны при болезнях горла (тонзиллит, фарингит и др.), а при атрофическом рините – интраназальное применение

Это удивительное средство улучшит и деятельность сосудов и сердца, поскольку масло богато веществами, благоприятно воздействующими на состояние сосудов и сердца. В комплексном сочетании эти вещества способствуют уменьшению в крови холестерина, снижению артериального давления, укреплению у кровеносных сосудов эластичности стенок, снижают риск тромбообразования, поддерживают свертываемость крови в норме, устраняют спазм кровеносных сосудов, предотвращают возникновение атеросклеротических бляшек. Микроэлементы и витамины, имеющиеся в масле, обеспечивают хорошую защиту сосудов и сердца от воспалительных процессов и пагубного влияния свободных радикалов, а также помогают работе сердечной мышцы. Масло полезно вводить в рацион для профилактики и комплексного лечения артериальной гипертонии, артеросклероза, варикозного расширения вен, ишемии, а также как эффективное натуральное средство профилактики инсультов и инфарктов.

Масло чертополоха – прекрасное вспомогательное средство при лечении гинекологических болезней и патологий. Благодаря ранозаживляющему, антибактериальному и противовоспалительному действию масло часто используют в виде внутривагинальных аппликаций при комплексном лечении эрозии шейки матки, эндоцервита, кольпита, атрофического вагинита, характерного для менопаузы, и других воспалительных болезней женской половой сферы. При ежедневных аппликациях с маслом этого растения уже на десятый день эрозивная область эпителия начинает затягиваться новым эпителием, а вскоре эрозия и вовсе полностью заживает.

Нередким является и наружное применение масла, оно полезно при болезнях кожи и ее травматических повреждениях. Обладающее противовоспалительным, обезболивающим и противоаллергическим свойствами, масло значительно ускоряет процесс эпителизации кожных тканей при травмировании или заболевании (эффективность ранозаживляющего действия при этом даже намного выше, нежели у известного облепихового масла). Благодаря этому масло расторопши в народе знаменито как эффективное средство при лечении ран, термических и химических ожогов, аллергических высыпаний или трещин на коже, трофических язв, пролежней, нейродермита, экземы, псориаза, гиперкератоза, угревой сыпи, красного плоского лишая. Масло не вызывает жжения, не склеивает рану с тканью повязки, но при этом способствует заживлению кожного покрова без образования грубых рубцов.

Правила приема при проблемах с печенью
Показания к применению масла для печени основаны на способности активизировать выработку глутатиона и регулировать его количество. Этот элемент помогает избавлять тело от свободных радикалов, токсинов и тяжелых металлов. Его назначают при отравлениях химикатами и радиацией.
А присутствие в составе силимарина улучшает желчеобразование, усиливая его отток, обезвреживая токсины. Стимулированием роста и регенерацией клеток «занимается» хлорофилл, возвращая печени здоровье. Благотворно масло действует на людей, имеющих алкогольную зависимость, восстанавливая поврежденные клетки и останавливая развитие недуга.
Имеются случаи эффективного действия продукта на такие серьезные болезни, как гепатит С и В.

Жидкая форма масла применяется в виде самостоятельного лекарства или в виде добавки к пище в количестве 1 чайной ложки. Отдельно продукт принимается одновременно с едой трижды в день на протяжении 2-х месяцев. Затем потребуется 2-4-недельный перерыв и при необходимости, повтор курса.

Применение полезных свойств масла расторопши в косметологии
Регенерирующие качества растения используются косметологами для избавления от дерматитов и сухости кожи, от перхоти и выпадения волос, от прыщей и различных воспалений на лице, от морщин, от выпадения и плохого роста ресниц.
Продукт отлично себя зарекомендовал при добавлении его в крема для лица, маски для волос, и скрабы для тела.

Улучшаем качество волос
Масло расторопши благотворно действует на рост волос, на поврежденные локоны, питая их изнутри. Оно защищает от расслаивания кончиков и ломкости, зуда и перхоти.
Подогрейте масло до 40 градусов на водяной бане и расчешите им свои волосы, начиная от корней, и заканчивая кончиками. Оставьте продукт на волосах от получаса до полутора, смыв затем его с применением шампуня.

Помогаем коже лица
Масло чертополоха питает кожу, нормализует выделение кожного сала у жирного типа, делает ее упругой и молодой, а также защищает от вредного воздействия прямых солнечных лучей. Заживление мелких ран на коже тоже благодаря продукту будет происходить быстрее.

Противопоказания
У масла чертополоха нет противопоказаний или побочных действий, этим-то оно и полюбилось фармацевтам множества стран. Если же вы страдаете серьезными болезнями, тогда перед приемом данного средства обязательна консультация врача.
Продукт практически безвреден, но все, же имеет некоторые противопоказания к употреблению, что необходимо учитывать:
1.   Холецистит и любые недуги хронического характера.
2.   Депрессивные состояния.
3.   Индивидуальная непереносимость компонентов продукта и период беременности с лактацией. При последних состояниях назначение, при необходимости, делает врач.

Детям, не достигшим 12 лет, тоже не рекомендуется давать этот продукт. Для остальных людей масло расторопши весьма полезно не только своими целебными свойствами, но и способностью улучшать внешность и фигуру.

Источник:
Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессе

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Соусы, подливы, чатни, заправки от Ромы»

Постные блюда

Новое