Ростки, проростки. Проращиватель семян, зерен, зелени

Для тех, кто еще не пробовал заниматься проращиванием, советую сначала попробовать в чем-то простом. Не тратить деньги на агрегаты. Может вкус не понравится, а агрегат уже будет куплен. На ютубе очень много видео как проращивают маш. Это очень распространенный ингредиент у корейцев для салатов. Мне понравился. Проращивается ооочень быстро и вкусно. Я ела сырым. Но корейцы его минуту обваривают. Я попробовала. Вкус получается другой. Мягче, чем сырой. Но мне жалко витамины, которые потеряются при обварке. Ем сырым. И маш очень легко и быстро растет. Вот для примера - проращивают просто в пластиковых бутылках. Он правда очень легко растет и очень вкусный.



Вот три дня назад экспериментально начала проращивать чечевицу. Но вот что-то она у меня пошла медленно. То ли сама партия такая была спящая, то ли может я начала экспериментировать. Всегда оставляла банку на окне, а тут в каком-то ролике узнала, что лучше это делать в темноте. Вот и спрятала. Поэтому не знаю что повиляло на «медленность» проростков.
 Вот в обычной рисомойке)) Выбрала покрупнее. Я в основном проращиваю для мамы именно до момента вылупления. Говорят, что в этот момент в семечке самый взрыв энергии и полезных веществ. Делаю ей смузи яблоки-банан- еще всякого. Ну и вот проростки кидаю.
 




Просто советую тем, кто думает заниматься или нет, посмотрите ролике на ютубе. Много разного проращивают. Попробуйте - пойдет ли вам вкус. ПРосто жалко деньги на агрегаты.

А у меня ничего не получилось с проращиванием...
Пыталась прорастить в коробочках, вроде проклюнулисьа, а потом все покрылось мхом и плесенью... Хотя и дырочки были, и все вроде по правилам делала, они какие то хилые получились, не такие как у всех...
Больше не пробовала...

НОВЫЕ ПОСАДКИ ЗЕЛЕНИ

МИКС из трав, 5-6 разных видов примерно. Время проращивания и роста примерно 7 дней




Это ростки пшеницы, тоже семидневные




КОРНИ ростков после 7 дней

ПШЕНИЦА




ТРАВЫ МИКС




Проращиваю на поддонах, в спец коробе, с орошением, подсветкой.

Суп, где использованы ростки микс-трав

Австралийский суп-пюре с тыквой, орехами макадамия, кокосовым молоком, в блендере-пароварке Тыкву разрезать на дольки, почистить от кожуры Порезать на небольшие кусочки, удобные для варки на пару Почистить картофель, промыть под водой, порезать на небольшие кусочки Орехи макадамия...Рома

 

Жду, когда травки еще подрастут, примерно 3-4 дня и буду применять их для салатов

«Ты же ешь одну траву, откуда брать силы?»




Очень точное определение, великая сила и мощь заложена в ростках растений

моя микро зелень- горох, подсолнечник, горчица, кориандр. Кресс уже съели.
Полочка удачная из Фпрайса. В другой теме обсуждалась.

Ой, какое здесь витаминное богатство есть!
Отличное решение и с полочкой, и с зеленью
А как едите ростки, что и как готовите?

Татьяна, конечно съедаем в свежем виде. Утром на бутерброд, днем перекус на работе. Салат из февральских овощей очень обогащают разными вкусами.

Схема постепенного ввода проростков в рацион

Салат из свежих овощей и фруктов с проростками салатной зелени Почистить, помыть овощи и фрукты. Овощи, фрукты крупно порезать кусочками, дольками, соломкой, сложить в салатнике Ростки салатной зелени освободить от корешков и семенных коробочек, которы...Рома

 

Проростки - это чрезвычайно полезная живая еда. Но к ней нужно привыкнуть. Если вы только начинаете употреблять проростки, то для первого раза достаточно съедать 1-2 ложки проростков в день. Это связанно с тем, что употребление проростков запускает очистительные процессы в организме, и при слишком интенсивной чистке возможно вздутие живота, обильное газообразование и прочие побочные эффекты выведения токсинов. Организму нужно время, чтобы адаптироваться к новому, биогенному питанию. Поэтому стоит наращивать потребляемую дозу проростков постепенно, доведя съедаемое, в течение 1-3 месяцев, до 100-150 гр. ежедневно.
Строгих ограничений нет, поэтому прислушивайтесь к своему организму для определения своей дозы ежедневно потребляемых проростков. Имейте в виду, что приведенная граммовка указывает на вес семян в пророщенном, который может существенно отличаться от веса сухих семян для проращивания.

Утром на бутерброд, днем перекус на работе. Салат из февральских овощей очень обогащают разными вкусами.

Лена, отличное применение Я также делаю, и в чистом виде и в салаты Еще нравится в смузи добавлять Здоровая, полезная еда, особенно в зимний период и весной

Собраны последние проростки салата-микс...




... опустело поле




Насколько плотно и сильно прорастают через ткань корешки маленьких проростков




Ткань почистила, постирала, все корешки выбрала - можно следующую партию микрозелени сажать

Татьяна, что за ткань? Каждый раз нужно очищать и стирать?
У меня обычные пласт. емкости, вермикулит, вата или марля несколько слоев.

Лена, мат из синтетики, вырезанный по форме подноса, в котором проращивается зелень.
Ткань подсохла уже, сделаю фото и покажу и ткань и всю свою «фабрику» по проращиванию.

что за ткань? Каждый раз нужно очищать и стирать?

Лена, показываю полотно для проращивания микрозелени:

Чистая заготовочка, вырезана по форме лоточка, и продается вместе с лотками - тонкая, мягкая, плотная синтетика




Здесь эта же ткань после проращивания семян микрозелени, и которую я очистила от корешков (смотри фото выше постом) и простирнула в простой воде. Ткань стала гораздо плотнее.




На эту ткань сегодня «посеяла» еще семена микрозелени: капуста кольраби, кале, брокколи

Еще поставила проращивать пшеницу, горошек зеленый и нут

Из собственного урожая проростков пшеницы:

Цитрусовый витаминный напиток с витграссом и шпинатом Витграсс - это молодые побеги пшеницы, которые достигают высоты 10-12 см. Мой урожай проростков пшеницы, достигших нужного размера. Пшеницу я проращиваю сама, в контейнерах. На фото еще сов...Рома

Татьяна, спасибо за подготовленные фото и описание. Материал похож на фильтр. Попробую поискать. Много есть видео, где делятся своими наработками- кто на чем проращивает в домашних условиях.

Я тоже все подряд проращиваю, пшеница, конечно, растет очень хорошо, но она очень не вкусная, на мой вкус сладкая. Но морские свинки ее обожают зато.
Я все подряд ращу - пшеницу, овес, рожь, и всякие семена от компании ПроРостки.
Зерновые мы не едим, в зеленые коктейли я не добавляю, т. к. у меня куча травы с айхерба.
А вот всякую микрозелень - кольраби, рукколу - очень вкусно в салат добавлять. И дети любят такой салат.
У меня проращиватель, но там не ферма с поливом а компрессор, гудит, конечно, жутко... Но вкусно получается.
Татьяна, я давно хочу спросить, эти фермы очень шумные? У меня слух очень тонкий, в комнате аквариум со своим компрессором и проращиватель со своим. Я страдаю сильно.

кто на чем проращивает в домашних условиях.

Лена, в продаже есть коврики для сушки посуды и овощей из ткани, которая впитывает воду. Потом их выжимать можно и сушить. У меня есть несколько таких, хочу и их задействовать для витграсса. Позже сделаю фото, покажу свои тряпочки Ткань примерная такая же, как я выше показала.

Отзыв о работе гидропонной фермы с туманом

у меня куча травы с айхерба

Света, свою свежую траву нельзя сравнить ни с какой другой с Айхерба И с Айхерба вобще перестала покупать, после одной неприятной ситуацией со здоровьем Нареканий много на поставщиков продукции, поскольку они разные, а Айхерб выполняет функцию только продавца, на кого налетишь, тоже не понятно

Ну, да! Вкус травы и салатов может быть и невкусным Будем выбирать что полезнее: вкус и запах или польза от поедания Проростки пшеницы тоже невкусные, поэтому можно блендерить их с другими фруктами для вкуса, и даже добавить чуток меда для вкуса. Пользу витграсса оценить сложно, пить этот сок нужно постоянно.

У меня сейчас появилась еще такая ферма, с установкой 4 лотков сразу







Сверху крышка с отверстиями для воздуха, подсветка специальная, и подача влаги в виде «тумана», жидкость распыливается через каждые 3 часа и в течение 15 минут.
Шумит тихо только во время подачи тумана. Стоит ферма у меня на кухне, слышу только тогда, когда там нахожусь и то быстро привыкаю к этому. У меня дребезжит крышка, поэтому и слышу, нужно что-то тяжелое на нее положить А так... я бы не сказала, что шуму много от фермы.

Хорошая какая штука)
Давно смотрю на них, дороговато, надо осторожно выбирать. В этой можно пшеницу высотой 15 см вырастить, да?
Мне уже моей установки аэросад мало)) я такой стала огородник

Советы по выращиванию пшеницы в аэросаде

Да, эта ферма мне больше остальных понравилась, удобная. Особенно своим орошением водой.

Для пшеницы оптимально выращивать до 10-12 см. не более. Эта высота доступна для моей фермы, если выше, то повылазит через отверстия и будет желтеть.

Чем мне еще понравилась ферма: воду не нужно менять каждый день, затхлости практически нет. Меняю воду примерно через 3 дня.

Я покупала здесь (темное стекло)
Желательно первые 4-5 дней растить семена в затемнении, и только потом включать подсветку специальной лампой. Поэтому я и купила темный ящик фермы.

Обратная сторона крышки, с подсветкой светодиодными лампами и системой орошения водой «туман»

Давно смотрю на них, дороговато

Ну, здесь как всегда, нужно сравнивать:
 - покупка биодобавок (порой сомнительного качества) по дорогой стоимости, в сухом виде в таблетках-порошке, пролежавших где-то до истечения срока годности.
 - покупка семян, и их проращивание. Микрозелень дорого стоит, не везде можно купить, и порции слишком малы. Если покупать самой семена и растить их, то пакетик семян 100 грамм стоит «копейки» по сравнению со стоимостью готовой микрозеленью в супермаркете. И не любую зелень можно купить готовую, в отличие с тем, сколько вариантов зелени можно вырастить самой.
 - покупка фермы разовая покупка, и надолго и может окупиться довольно-таки быстро при постоянном выращивании микрозелени.

И самое главное - свое здоровье и здоровье своей семьи в современном мире продуктов питания

А кто-нибудь использует новый керамический проращиватель семян от Emile Henry? На подоконнике должно симпатично смотреться. И всего 52 евро за комплект... Почти даром...

Татьяна, про дорого. Я купила аэросад менее чем за 3т. р., т. к. хотела просто свинкам выращивать зерновые, а в земле не получается у меня. Попутно купила пакетик семян микрозелень, который у меня ещё не кончился (наверное, четвертый уже урожай). Поняла, что это мне нравится, поперепроращивала кучу микрозелени, но уж очень шумно. А так как фермы дорогие - надо осторожно выбирать.
Я была удивлена приятно тому, что моя младшая дочь с удовольствием в салате микрозелень ест)

Сейчас попробую фото огорода вставить

А кто-нибудь использует новый керамический проращиватель семян от Emile Henry?

Ну, можно и такой, ежели есть желание на его использование важна не стоимость, а результат

А вобще, средств и приборов для выращивания микрозелени множество: от ферм до дуршлагов, и везде получится

Подоспели проростки фиолетового редиса и зеленого горошка.
 
Вчера снимала первый урожай, срок им 15 дней!

Салат картофельный с овощами и проростками зеленого горошка Еще один вариант применения в еде проростков зелени, в частности проростков зеленого горошка. Вот такие крепыши зеленые у меня выросли за две недели)) Овощи перебрать, почистить от грязи, п...Рома

 

сегодня в салат будут добавки ростков свеклы и горошка

Таня!! спасибо большое, что напомнила!! Достала уже работает










Выговор тебе.. что ты молчала- то??!! Хоть бы маякнула где, ну, например, в Тарталетках..

Достала уже работает

Оль, а у тебя какой?

Выбор субстрата: земля, вата или «улитки»

Тришка, ко мне на ты...
у меня нет спец. проращивателя, поэтому обхожусь тем что имею. Пробовала и в земле, и на вате, и на вермикулите. Земля не понравилась-грязно. Вата одноразовая- срезал зелень, вату на выброс. Не экономно. Теперь выращиваю в скрутках или «улитках». Я так раньше семена для огорода проращивала. Это чистый метод, на обычной воде. Место на окне мало занимает. В сети видео много.

Елена, а вы в земле свеклу на микрозелень проращиваете или в каком другом субстрате?

Malvpresli, я свеклу в «улитке» проращиваю. Нарезаю полосы полиэтилена с туал. бумагой, хорошо смачиваю, раскладываю семена и скручиваю в улитку. Ставлю в стакан или др. емкость и доливаю воду по мере испарения. Все. В сети есть много видео по этому методу

Оль, а у тебя какой?

Там нет ни слова на русском, он Корейский, но я дотошная, нашла, это Доктор Грин!

Невероятно вкусна суточная красная чечевица! У нее мягко- хрустящая структура и ореховый свежий привкус.
С утра залить водой, на ночь слить и промыть, просто в пиалке оставила, утром можно есть.

Лена, вполне возможно, что залитая водой чечевица вкусная но я чувствую сырой привкус, и мне это не нравится Посему, оптимальным оказалось отварить на пару

Лена, СПАСИБО за советы

больше всех маш нравится

Вот то, что я терпеть не могу - НИКАК! Свой пакет даже птичкам скормила

Сегодня остатки отварной чечевицы разогрела на сковороде, в центре выкопала ямку и залила туда яйцо целиком - ну, очень душевно получилось

Вкусная!! Мне больше всех маш нравится, сегодня наемся вечером, хомячу прямо как не в себе..

С машем как и с пажитником: часто попадаются непроклюнувшиеся твердые зерна, можно зубы повредить.
Потому Маш изредка а пажитник часто но только как смузи.

А кто-то умеет сам делать модные льняные маты для проростков??

Сравнение льняных матов и самодельных ковриков

Лена, льняной мат я покупала, но пока не пользовалась им




Пока мне хватает обычного коврика, который можно свободно очищать и простирывать после очередного использования под зеленью. Практично очень.
Честно говоря, льняной мат относительно толстый и рыхлый очень, потом выковыривать корешки из него будет проблемой

Такие коврики можно делать самим, из ткани для кухни, на рулоне.

Увы и ах... нет у нас такого... на рулоне.

Двери потом придется расширять

Не, не придётся, там совсем мало.. а разве от сырых проростков можно поправиться??

а разве от сырых проростков можно поправиться??

От сырых - нет Но, если в макароны добавлять, к соусу... очень вкусно и сытно

От сырых - нет

Ну я так и подумала.. у меня вариант один- проростки+ огурец+ салат и без заправки, соли, может немного имбиря или базилика.

Такие коврики можно делать самим, из ткани для кухни, на рулоне

после сбора урожая коврик на выброс? несколько слоев наверно нужно вырезать.. У меня есть такой рулон.

коврик на выброс?

У меня сейчас в деле такие коврики, я описывала выше по тексту:
hlebopechka.ru...

Коврики очищаю от старых корневищ, стираю (без мыла), сушу и опять сажаю на них семена МЕЛКИЕ!
Крупные семена, горох, нут, пшеницу высыпаю прямо на голый лоток.

не, это не то о чем я спрашивала. Этот ваш коврик я видела, он плотный очень, похож на фильтр. Я о рулонной тряпке для кухни. Все равно для себя попробую сегодня. Теперь время для экспериментов много

о рулонной тряпке для кухни.

Лена, можно и тряпку. Можно и другие подобные «тряпки» использовать, они практически одинаковы по плотности (тоньше или толже), и тому как будут пропускать корешки зелени. Если совсем тонкие, можно в несколько слоев сложить и закрепить края, чтобы не разваливались.

Завтраки-перекусы с микрозеленью, иммунно поддерживающие В нынешней ситуации «сидения дома», есть вероятность к концу выхода из карантина быстро и хорошо набрать лишний вес, из-за постоянных походов в холодильник, в поисках чего бы еще поесть. И...Рома

 

Редис Санго семена микрозелени




Являясь превосходных источников фолиевой кислоты и в сочетании с с витамином B6, ростки редиса Санго способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, разрушая гомоцистеин, аминокислоту, избыток которой, как считается, приводит к атеросклерозу.

Благодаря богатому набору фитонцидов в проростках редиса Санго, достигается существенное укрепление иммунитета. Их употребление придает бодрость и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Они полезны при сахарном диабете и подагре.

Проростки и микрозелень редиса Санго помогают похудению, они создают чувство сытости, тем самым уменьшая объем потребляемой пищи. Пророщенные семена Санго очень низкокалорийны и вместе с обилием витамина С и ферментов они преобразуют жиры в энергию. Кроме того витамин С способствует выработке коллагена, что поддерживает гладкость и эластичность кожи.

Редис Санго также стимулирует функцию печени и желчного пузыря, помогает детоксикации организма.

Растительные эстрогены, содержащиеся в нем, укрепляют женское здоровье и помогают облегчить симптомы ПМС, менопаузы, приливов и фиброзно-кистозных заболеваний.

• источник витаминов (A, B1, B2, B6,B9, C, E и K);
• содержит калий, кальций, железо, натрий, магний, фосфор, цинк и большое количество серы;
• в составе имеется хлорофилл, клетчатка, незаменимые аминокислоты и эфирные масла.

Микрозелень ЧИА




Также известные под именем «испанский шалфей», семена чиа на сегодняшний день являются настоящим хитом здорового питания в мире, который возродился из древних времен. Свыше 4 тыс. лет назад народы центральной и южной Америки так ценили семена чиа, что приписывали им магические целительные свойства, а на языке племени Майя само слово «чиа» означает «сила». И в наши дни семена этого растения снова становятся уникальным лекарем, который с гордостью можно причислить к категории «суперфуды».

Главная заслуга семян чиа, а особенно прощенной чиа, в невероятно высокой эффективности для похудения. Все это из-за высокой энергетической ценности и низкого гликемического индекса и малом количестве вредных жиров. В наше время проростки этих семян становятся одним из самых популярных естественных продуктов для похудения. Приводя в норму вес, они выводят токсины из организма и улучшают работу кишечника.

Чиа для проращивания очень высоко ценится как источник, богатый кислотами омега-3, омега-6, незаменимой для организма аминокислоты триптофана. Повседневное потребление пророщенной чиа оздоравливает пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую системы, стимулирует мозговую деятельность, нейтрализует негативные последствий стресса.

Чиа для проращивания - рекордсмен по количеству кальция, который благоприятно влияет на функционирование и развитие нервной системы и опорно-двигательного аппарата, предотвращает развитие остеопороза, благостно влияет на развитие плода при беременности.
Пророщенные семена чиа помогают лучше усваивать витамины и минералы, регулируют солевой баланс в организме.

Есть все же и противопоказания: при заболеваниях почек употреблять чиа не стоит.

• богата антиоксидантами, клетчаткой и витаминами А, В1, B2, РР, С, K);
• источник магния, калия, марганца, меди, фосфора, селена, кальция, железа, натрия, цинка;
• содержит незаменимую для организма аминокислоту - триптофан, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6.

Микрозелень Гороха зеленого (мадрас)




Горох – традиционный русский натуральный продукт. Он был одним из ключевых на столах наших предков в средние века. Проростки гороха мадрас обладают удивительным, нежным вкусом, напоминающим свежий зеленый горошек. Они особенно хорошо сочетаются с макаронными изделиями, рисом, супами. Пророщенный горох легко усваивается, в отличие от обычного гороха. Его употребление не вызывает метеоризма.

Употребление их в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил. Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости. Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени и сердечно-сосудистой системы. В старину считалось, что горох может способствовать даже растворению камней в почках. Тибетская медицина использовала пищевые свойства гороха, считая, что он способствует росту зубов.

Растительный белок, большое количество витаминов и наличие солей щелочного характера определяют диетические свойства зеленого горошка при лечении и предупреждении авитаминозов, болезнях органов пищеварения. Проростки гороха стимулируют метаболизм. А также обладают сахароснижающее действием, поскольку богаты инулином (растительным инсулином).
• набор витаминов (биотин, А, С, D, Е, K, В1, В2, В6, В5, фолиевая кислота);
• источник кремния, кальция, железа, йода, фосфора, молибдена, кобальта, марганца, селена, магния, меди и калия;
• богат растительным белком, содержащим незаменимые для организма аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин.

Ужас.... я всё больше понимаю, что эта микроферма мне нужна... или как она там называется.. закончится карантин, схожу на консультацию к пульмонологу и узнаю, можно или нет?!

схожу на консультацию к пульмонологу и узнаю, можно или нет?!

Оля, у меня тоже очень слабые легкие, с самого детства
Проблемы с легкими и бронхитом ушли разом, после того как я отказалась от всего мясного, всех видов мяса. Бронхит не наблюдается уже третий год!
Осталась только сопливая проблема, но это уже другая песня, причину я знаю и стараюсь избавиться

Если так, то поедание микрозелени, проростков никак у меня не влияют на легочные проблемы, кроме как укрепление организма в целом
Но, это уже каждому - свое!

пульмонологу и узнаю, можно или нет?!

Мне кажется, а какой вред может от неё быть? Одни сплошные витамины, может и ошибаюсь, к своему когда пойду, ох не скоро, тоже спрошу...

zvezda, Оля, насколько я поняла, тут вопрос поднимается относительно поджелудочной железы и эндокринной системы в целом, поскольку биологически активных веществ - уйма.
Сама вот смотрю на эти фермы... но дорого...

Расчет окупаемости проращивателя и себестоимости зелени

Сама вот смотрю на эти фермы... но дорого...

Света, перенос стоимости прибора на продукт нужно просчитывать.

Например, у нас в супермаркете маленькая коробочка проростков гороха (пол порции будет) стоит примерно 150-200 рублей, на раз поесть.
Вопрос: сколько таких порций нужно на одного человека в день (2-3 раза в неделю), или всей семье?
Если одному человеку, раз в день, то 7 дней х 150 руб (по минимуму) = 1050 рублей! или х 4 недели = 4200 рублей в месяц!!!
Теперь идем в магазин и смотрим на стоимость самого прибора. Мой стоит около 8-9 тысяч + доп лотки = около 10 тыс рублей.
Делаем выводы по стоимости окупаемости

Если говорить о стоимости растительного материала, то например 100 грамм семян рукколы, кресс-салата стоят 190 рублей, а микс для проращивания 250 рублей. Но, там семян куча, надолго хватит! Я использую только 1 мерную ложечку (примерно 1 чайная) за один раз, а это получается целый лоток! На несколько бутеров хватит, 5-6 точно!
Вот и считайте расклад по стоимости

А в принципе, можно и так растить, без прибора, на ковриках и подносах - тоже получится

Прибор убирает многие проблемы, такие как:
 - создание влажности внутри, не нужно поливать ростки
 - подсветка внутри и более комфортные условия для роста
 - не нужно менять воду примерно 7-10 дней, полив автоматический
 - не нужно постоянно следить за ростом и условиями

Еще покажу мои плантации зеленого лука







Лук растет в обычных пластиковых лоточках. Немного земли покупной для овощной культуры, полив по мере надобности. И так шустренько лучок пошел вверх, побежал прямо! Ровненький, плотненький! Шесть лотков стоят на подоконнике

Оля, у меня тоже очень слабые легкие

У меня гормонозависимая астма.. не всё ем, даже если и хочу.. мясо я практически не ем,.. но из зелени не всё можно..

У меня гормонозависимая астма.. не всё ем, даже если и хочу.. мясо я практически не ем,.. но из зелени не всё можно..

Ох, тогда точно только через врача...

только через врача

не поверишь, но кинзу нельзя, хотя и хорошо, я её не люблю..

лоток из Fixprice 199р (зараза, зеленые закончились, остались жёлтые и красные)



семена кресс-салата и редиса 18дневного по 3 р пакет, редис круче всех растет и радует ботвой и вкусом



за сутки уже проклюнулись



это буквально за 3-5 дней
свёклу куплю
руккола жиденько и шпинат совсем хило (



а лук проращиваю только серцевины, слои внешние на готовку, в опилках

Katko, вот как тебя назвать?? Мне что, в Фикспрайс идти??