Ленивый сырный пирог на кефире
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Кефир | 200 мл |
Масло растительное | 4 ст. ложки |
Сыр (любой на ваш вкус) | 100 г |
Колбаса полукопченая | 100г |
Крупа манная | 2 ст. ложки |
Мука в/с | 200 г |
Соль | 1/4 ч. ложки |
Разрыхлитель | 1,5-2 ч. ложки |
Пармезан (для посыпки) | по вкусу |
Способ приготовления
- Пирог-лепешка с насыщенным сырно-колбасным вкусом и ароматом. Быстро, просто и продукты самые обычные...(ну если не считать пармезан;) я делала без него). Тесто замешивается очень легко и быстро, сначала просто ложкой, потом руками, никаких дополнительных инструментов не понадобится!
- Смешиваем кефир, растительное масло, соль, манную крупу. Оставляем на 10 мин. В это время нарезаем мелко колбасу и трем сыр. Высыпаем в кефирную массу. Добавляем муку с разрыхлителем. Быстро замешиваем тесто. Расплющиваем масляными руками в лепешку на тефлоновом коврике, посыпаем пармезаном (можно и без него) и выпекаем в духовке 30 мин при 180 градусов или в пиццамейкере.
- Мой ленивый вариант выпечен в пиццамейкере GFGril GFB-1500 при 195 градусах 20 мин из холодной печки+ 10 мин в выключенной.


Время приготовления:
15 мин приготовление + 30 мин выпечкаПрограмма приготовления:
Духовка/ пиццамейкерПримечание
Рецепт с сайта Поваренок от Анастасии АГ, за что ей большое спасибо! В оригинале автор предлагает нарезать пирог для подачи полосками, но у меня ленивый вариант, да и по-моему сегментами он смотрится ничуть не хуже, а исчезает очень быстро! У автора по рецепту сода, я брала разрыхлитель. Количество колбасы и сыра можно регулировать по вкусу.
А можно и не только сыр и колбасу, в качестве добавок отлично подойдут и сухофрукты, в сочетании с сыром! Получится еще более интересный вкус!
Подробней об этом уже в другом рецепте - очень советую попробовать!
Лепешка с изюмом из ленивого теста на кефире (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill) Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Иришк@Юльчик, прям пицца получается, здорово!!! Кусочек заберу и с чаем забрала в закладки, люблю такие рецепты.
Yuliya KИришк@, Ириша, точно - ленивая пицца! Спасибо, что заглянула!
СоНикаЮль, какой интересный рецептик, утащила.
РитусляYuliya K, Юляшик, спасибо! Хоть и налопилась я сейчас от пузика, но пирог твой всё -таки завтра будет. Попробую обязательно.
Спасибо, Юленька!
Yuliya KСоНика, ага, простые рецепты должны быть под рукой!
Ритуль, пирог - это конечно слишком громко звучит! Но ленивый да! И тесто хоть и простое, но вкусное и мягкое!
kristina1Yuliya K, Юлия, какой классный ленивчик... как раз для нас ленивых.. спасибки.
lady innaЮля, твоя быстрая пицца точно будет популярной! Честно говоря, я такого варианта еще не встречала. Вместо копченой колбасы ведь любой мясной продукт можно: сосиски, ветчина, бекон? Ты сыром пирожок, что на фото, вообще никаким не посыпала? Только в тесто, значит? А то корочка хороша! Обязательно попробую приготовить!
СоНикаНадо испечь... эх куда мне еще толстеть
Yuliya Kkristina1, спасибо, что заглянула! Тоже люблю ленивые рецепты!
Иннуля, рада тебя видеть!! Да я думаю можно все чего хочешь в него накромсать! Но в умеренных дозах, конечно!
Да, я сыр только в тесто кинула. Может из-за температуры корочка получилась и сыр обозначила. Я даже может и уменьшу в след. раз до 180 градусов...
СоНикаЮлия, спасибо, я тоже стала искать легкие рецепты, а то вечно заморачиваюсь глобально....
Yuliya KСоНика,
DeanaYuliya K, нифига не лепешка! Пицца! Ленивая, как положено! Следующую буду по этому рецепту печь!
Катя1234И без яиц!!! Обязательно приготовлю.
Yuliya KДина, жду отчета!
И без яиц!
Катя, ага, манка отлично их замещает!
mylik.sv
Юлечка, спасибо за быстрый и незаморочливый рецепт вкусного пирожка!
Пекла в мультиварке 60 мин. Из добавок - петрушка, вареная колбаса и обычный сыр. Сыр порезала мелким кубиком, лень было терку доставать.
Семейство одобрило! А мне очень понравилось, что все делается практически молниеносно и добавить в пирог можно все, что в остатках в холодильнике.
Yuliya KЕлена, ох ты какой пушистик вышел! Красавчик просто!! Ну в таком виде-то он на пирог больше похож! Да, мне тоже как пирог из остатков он очень приглянулся! И замешивается действительно молниеносно! Спасибо за шикарный фотоотчет!
ТуманчикЮлия, да что ж такое! один пирог вкуснее другого!!! глаза разбежались, закладки пухнут, сами толстеем
но за то веселы, счастливы и довольны)))
спасибо за рецептик! как же я все это люблю))))
Yuliya KИришка, и правильно, надо чтобы все были сыты, здоровы и веселы! А пирог-ленивчик поможет накормить всех по-быстрому!
ТуманчикЮлия,