Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы

[ячмень, овес, спельта, камут]

Каша «Многозерновые хлопья» с абрикосами (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Хлопья многозерновые	50 грамм/0,5 мультистакана на порцию
Абрикосы замороженные	2-3 шт.
Вода чистая	2 мультистакана
Масло сливочное	5-10 грамм на порцию (по вкусу)
Соль	по вкусу

Способ приготовления

• Хлопья я использую многозерновые, в составе ячмень, овес, спельта, камут. Хлопья эти долгой варки, по времени готовятся столько же, как и геркулес долгой варки.
• 
• Положить хлопья в кастрюлю мультиварки, добавить воду, соль, кусочек сливочного масла, для мягкости и вкуса каши.
• Добавить абрикосы замороженные, прямо из морозилки (не размораживая!), разрезаю их ножом на 2-4 части, и в кастрюлю к хлопьям.
• Сахар не добавляю совсем, сладость дают абрикосы.
• Закрыть крышку мультиварки, выставить режим МОЛОЧНАЯ КАША, время по умолчанию 30 минут.
• Вот, у меня как раз «тридцати минутная» варка хлопьев. Хлопья мягкие, не разварились вдрызг, держат форму.
• Большой слизистости эти хлопья не дают, поскольку ячменя в их составе только ¼ часть, в отличие от овсяных хлопьев.
• Но, можно подержать кашу на подогреве, или варить хлопья на проге КРУПА, время 45 минут, хлопья будут еще мягче.
• 
• 

Примечание

Калорийность таких хлопьев 349 ккал на 100 грамм хлопьев. Для каши, на одну порцию вполне достаточно 50 грамм, что составит примерно 170 ккал.
Но, хлопья содержат большое количество углеводов: на 100 грамм хлопьев 63,2! А значит в 50 граммах по рецепту каши, они уменьшатся до 30.



Здесь приходится выбирать между пользой таких хлопьев и их калорийностью – что перевесит.
В итоге соблюдаем принцип «все хорошо в меру»
Я такую кашу многозерновую готовлю практически ежедневно, на завтрак, мне очень нравится.
И есть еще состав 5-ти зерновых хлопьев.
Приятного аппетита всем!

Каши разные важны, каши разные нужны))
Мультиварка-малышка Redmond RMC-01 - что она умеет готовить! (или что я умею?)

А с курагой можно такую кашу приготовить?

Можно, конечно же
Я и с клубникой мороженной варю, только цвет получается не особенно презентабельный, не фотогеничный
Если это не смущает, можно с разными ягодами готовить

Можно, конечно же

Spasibo.

[Рома]

Рома, а можно фото упаковки этих многозерновых хлопьев? Интересный состав, о камуте никогда даже не слышала. Хочу у нас попробовать найти

Что случилось, что не так, стартовый пост находится в самом низу ленты, а не вверху, как было раньше? Это же очень неудобно.

Зайти в свой профиль и поменять настройки - тогда все будет ОК!

[Рома]

Рома, а можно фото упаковки этих многозерновых хлопьев? Интересный состав, о камуте никогда даже не слышала. Хочу у нас попробовать найти

Здесь я показывала свое богатство зерновое
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=449493.0#showMsg

Хлопья беру по стакану и смешиваю вместе, получается много-много микса И потом расходую в каши, и для киселя

Зайти в свой профиль и поменять настройки - тогда все будет ОК!

Many thanks,
You are the best one.