Рулетики из молодых кабачков (цукини) с молодым сыром и овощами

Категория: Холодные блюда и закуски
Рулетики из молодых кабачков (цукини) с  молодым сыром  и овощами

Ингредиенты

Молодой кабачок или цукини 1 шт.
Сыр молодой или Альметте 70 г
Морковь, огурец по 1шт.
Сельдерей корневой или стеблевой
Рукола, шпинат, щавель пучок
Капустка молодая
Масло оливковое
Соль
Чеснок в сыр по желанию 1 зубчик

Способ приготовления

  • Грех не воспользоваться сезоном, когда все овощи молодые , сочные и свежие! Быстрая, летняя , сочная закуска для витаминизации и разгрузки.
  • Рулетики из молодых кабачков (цукини) с  молодым сыром  и овощами
  • Приготовление
  • - Молодой кабачок или цукини моем и нарезаем вдоль тонкими пластами при помощи экономки (овощечистки). Присаливаем с двух сторон и сбрызгиваем оливковым маслом.
  • - Все овощи, которые хотите закрутить в рулетики очень тонкой соломкой нарезаем.
  • Они должны быть сочные и хрустящие.
  • - Сыр смешиваем с раздавеленным чесночком и выкладываем с одной стороны рулетика.
  • - Выкладываем овощную соломку на сыр и закручиваем рулетами. Перевязываем их стеблями лука или молодого чеснока. Выкладываем на блюдо.
  • - Можно разрезать рулеты посередине и подать в чашечке, установив вертикально.


*Чучундрус
Радуся :girl_claping:суперские рулетики! Просто и эффектно оченно нужный а хозяйстве рецепт
*Summer
Радусечка, радость, дай поцелую ! Прелесть какая, еще и без обработки тепловой, вообще супер ! Одним рецептиком новым Лорик порадовала, и ты ты тоже с таким сюрпризом ! Спасибо, дорогая !
*Rada-dms
Цитата: Чучундрус
Просто и эффектно оченно нужный а хозяйстве рецепт
Да, похрустеть свеженьким молоденьким только сейчас можно! Спасибо, Натусечка!
*Rada-dms
Summer, на здоровье! :a-kiss:Спасибо за приятные слова! :girl_red:Безделица, а не рецепт, но очень выручит при визите вечно худеющих подруг! :girl_red:Да, и просто подать вместо салата можно!
*lappl1
Оленька, как же это красиво ! И уверена, что вкусно! Очень понравилась подача. Обязательно исполню твоё произведение. Вот только кабачков дождусь! Спасибо, Олюшка !
*Vinokurova
Радусь, уже, поди, свои с дачи привезла?. а мои даже не цветут еще..

но я дождусь и обязательно сделаю такие рулетики... согласна, безделица, но эту безделицу еще придумать надо, да такой букетик соорудить... Пятерка с плюсом тебе за идею и воплощение

*lettohka ttt
Радочка, очень креативненько!!!! Красивенько и вкусненько!!! А подача сногшибательная!!!!!
*ang-kay
Такие букетики сногшибательные! Спасибо.
*Михаська
Цитата: Rada-dms
выручит при визите вечно худеющих подруг!
Ну, ты это... Намёки оставь! У каждого свои скелеты в шкафу! Я и без похудизмов твои рулетики трескать буду за милую душу! Под шашлычок да винцо, а ещё лучше, подо что покрепче!
*Rada-dms
Цитата: lappl1
Очень понравилась подача. Обязательно исполню твоё произведение.
Людочка, на здоровье! :girl-yes:И спасибо за приятный визит! Просто и полезно получилось, для тех, кто любит похрустеть!
*Rada-dms
Цитата: Vinokurova

Радусь, уже, поди, свои с дачи привезла?. а мои даже не цветут еще..

но я дождусь и обязательно сделаю такие рулетики... согласна, безделица, но эту безделицу еще придумать надо, да такой букетик соорудить... Пятерка с плюсом тебе за идею и воплощение

Нееее .. Мои только четвертый лист пускают, я сажала очень поздно, не надеюсь даже на урожай!!

А что про пятерку под спойлер, чтобы никто не увидел и не отобрал?

*Rada-dms
Цитата: Михаська
У каждого свои скелеты в шкафу!
Ну, это последняя стадия похудения! Так что никаких намеков! Жду, кручу рулеты и добываю, что покрепче! Разбавлять будем по вкусу!
*Rada-dms
Цитата: lettohka ttt
А подача сногшибательная!!!!!
Всегда так похвалишь, что жить и петь хочется!
*Премьер
Цитата: Rada-dms
Безделица, а не рецепт, но очень выручит при визите вечно худеющих подруг! :girl_red:Да, и просто подать вместо салата можно!
Оль, славненькие такие букетики получились. Приятно, что там сырок спрятался - откусываешь для похудения, а там сюрприиииз!
Вот только придется подумать, с какой стороны начинать откусывать, сверху или снизу!
*Туманчик
Очень красиво! А главное безумно просто, доступно и полезно! Спасибо дорогая, что умеешь создать прекрасное из самых казалось бы обычных продуктов. Фото обалденные! Спасибо!
*MariS
Оля, очень красиво подано - худеющие и не только обязательно соблазняться! Потом и вкусу порадуются...
*Vinokurova
Rada-dms, да мне не жалко 5+
*Rada-dms
Цитата: Премьер

Оль, славненькие такие букетики получились. Приятно, что там сырок спрятался - откусываешь для похудения, а там сюрприиииз!
Вот только придется подумать, с какой стороны начинать откусывать, сверху или снизу!
Спасибо, Оль! начинай с середины, если сырок вкусный, а там, как пойдет!
*Rada-dms
Цитата: Туманчик

Очень красиво! А главное безумно просто, доступно и полезно! Спасибо дорогая, что умеешь создать прекрасное из самых казалось бы обычных продуктов. Фото обалденные! Спасибо!
Ириша, на здоровье! Спасибо за похвалу!
*Rada-dms
Цитата: MariS

Оля, очень красиво подано - худеющие и не только обязательно соблазняться! Потом и вкусу порадуются...

Спасибо, Мариночка! Вкус, кстати, от сыра очень зависит и от свежести овощей!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту