Фруктовый суп в дыне "Тропиканка"

Категория: Холодные блюда и закуски
Фруктовый суп в дыне «Тропиканка»

Ингредиенты

Дыня
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Груша
1 шт.
Киви
2 шт.
Банан
1 шт.
Ананас
2 ломтика
Мандарин
1 шт.
Изюм
2 ст. л.
Кедровые орешки горсть
Йогурт натуральный
200 мл
Сироп малиновый
2 ст. л.
Листья мяты для украшения

Способ приготовления

 Небольшую, хорошо вымытую дыньку (диаметром с суповую пиалу) разрезать пополам и аккуратно удалить мякоть.
 

  Вот такая у нас получится "тарелочка"
 

  Выделившийся сок можно не сливать и заполнить каждую пиалку до половины "бульоном"  - йогуртом, смешанным с малиновым сиропом (при желании можно заменить сироп мёдом)
 

  Все фрукты тщательно вымыть, апельсин, киви и мандарин очистить, у груши вынуть сердцевину, а затем нарезать: дыню, грушу, апельсин, ананас и мандарин - кубиками, банан - кружочками, киви - четвертинками кружочков. Изюм для взрослых можно предварительно замочить в коньяке. Уложить смесь нарезанных фруктов в пиалу, посыпав сверху орешками и украсив мятой, и - наслаждаться свежестью тропического (и не только) лета .
 

 


Порций: 2 порции
Фруктовый суп в дыне «Тропиканка»

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Ярко, красочно... лето!!! Это должно быть очень-очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Интересно, с каким же ещё количеством шедевров нас познакомит Лариса?

Михаська
Я тебя сейчас покусаю, так это волшебно и такую тоску по августу навевает... Для меня август - это среднеазиатские дыни - торпеды, которые только в августе и появляются в съедобном виде в наших краях.
Ах, Лорик!...

kolobok123
А можно туда нырнуть и больше не выныривать?
Шикарный рецепт!

dopleta
Девчонки, спасибо, конечно, но мне даже неловко. Всё так просто! Тороплюсь, одновременно готовлю широкое застолье - обычно 1 мая на даче у нас собирается очень много друзей, и отмечаем заодно еще раз и мой недавний д. р. Так что у меня сейчас на кухне пашет всё, что возможно: коптильни, мультиварки, печки, яйцеварки и т. п.

gala10
у меня сейчас на кухне пашет всё, что возможно: коптильни, мультиварки, печки, яйцеварки и т. п.
Ага, значит, у нас есть надежда на самые разнообразные шедевры! Ждём-с...

dopleta
Нет-нет, Галочка, там будет изобильно, вкусно, в меру эстетично, но не для фото. Дача еще не расконсервирована после зимы, не просушена, не прибрана, застолье будет не настолько фешенебельным, чтобы его демонстрировать широкому кругу, хоть и близких по духу, но малознакомых людей. Пока не подключен водопровод, использовать будем разовую посуду, что я не очень люблю, но в такой ситуации иначе никак.

gala10
Лариса, весёлых тебе праздников!

dopleta
Спасибо, дорогая, и тебе хорошего отдыха!

lettohka ttt
Боже мой какая красотища и вкуснотища!!! Ларочка, красиво, оригинально и вкуснотищаааа!!! Спасибо за рецепт и идею!!!:-) :-) :-)



Рецепты в разделе «Фруктовые и ягодные блюда»

Постные блюда

Новое