Карри из телятины (свинины) с тыквой

 
MariS
Пятница, 17 мая 2013 года, 17:11 | Карри из телятины (свинины) с тыквой

Карри из телятины (свинины) с тыквой

Категория: Мясные блюда

Карри из телятины (свинины) с тыквой

Ингредиенты

мясо свинины (телятины) 500 г
мякоть тыквы 250 г
помидоры (у меня консервированные) 3 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубч.
перец чили красный 1 шт
кориандр молотый 0,5 ч.л.
корень имбиря 1 см
масло растительное 2 ст.л
перец, соль по вкусу

Способ приготовления

  • Можно взять любое мясо. Сегодня я готовлю из свинины, но телятина здесь будет просто восхитительна! Рецепт из журнала "Кулинарный практикум №4".
  • В глубокой сковороде или в воке разогрейте масло и обжарьте измельченный лук и чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, имбирь, чили и кориандр. Готовьте 6 минут.
  • Карри из телятины (свинины) с тыквой
  • Добавьте к мясу помидоры и тушите под крышкой 8 минут. Влейте полстакана воды, посолите, поперчите и готовьте еще 20 минут.
  • Далее добавьте тыкву и тушите 15 минут ( у меня тыква замороженная - ее готовить 5 минут).
  • Карри из телятины (свинины) с тыквой

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час 10 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

Очень простое в приготовлении блюдо, а так ароматно и вкусно!

Приятного вам аппетита!

Натусик
Суббота, 18 мая 2013 года, 01:18 | Карри из телятины (свинины) с тыквой

Мариночка, какая прелесть! Очнь вкусно и красиво!
MariS
Суббота, 18 мая 2013 года, 17:36 | Карри из телятины (свинины) с тыквой

Наталка, спасибо за теплые слова!
Карри очень вкусное - пряное и ароматное.
Попробуй, уверена ты не останешься равнодушной.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы