Девочки, я пробовала готовить колбаски в пленке для запекания, тоже подходит, только она очень трудно поддается скручиванию, топорщится в разные стороны. В такой пленке я варила колбасу-рулет в воде.
Вобщем, выбираем пищевую пленку по вашему усмотрению. Готовим же мы мясо в вакуумной упаковке, а это тоже пищевая пленка, и в такой же пленке нам продают мясо уже готовое.
А фарш колбасный подойдет любой, со специями и добавками по вкусу.
Прекрасно, что колбасу можно готовить не только из натуральных кишок, но домашними подручными средствами