Ароматный уксус - это яблочный, сидровый, бальзамический белый, малиновый, уксус с приятным вкусным, ароматным вкусом и запахом, и не очень острый для употребления, для салатов.
А зря - вешенки очень вкусные грибы - и жарить, и супчик сварить, и даже засолить, мариновать (как сейчас шиитаки) - на форуме есть рецепты маринования вешенок
На мой вкус, шиитаки очень «сытные», плотные грибы, мякоть плотная. Удобные в готовке, не разваливаются, держат форму.
Как правило, я добавляю горсть грибов мороженных в овощную зажарку, и потом добавляю в супы, борщи - вкусно!
Dana, спасибо за оценку моих фото К сожалению, не всегда удачно получается, по принципу «или горячее едим и вовремя, или фото сначала делаем»