Украшение тортов фруктами

Мой сегодняшний)

Торт «ЛЕТО!!!»
Классический бисквит, йогуртовое суфле, виноград, инжир, голубика, ежевика, клубника.
Покрыт масло + шоколад. Вес 3,3 кг

Подглядываю вас. Решила и свои скромные показать.
Бисквит я йогуртовым кремом. Фрукты покрыты желе.

Торт «ЛЕТО!!!»

, Так и захотелось кусочек тортика виноградиком!!)))

Фамилия
хж, Юлия помогите пожалуйста! Увидела ваш Свадебный с фруктами, поделитесь подробностями, у меня хотят на сентябрь торт на 6 кг двухярусный с фруктами и верх тоже птичье молоко. Подскажите вес фруктов какой и диаметр и высота ярусов какая? Буду очень признательна!

А у меня еще один Fraisier вес 2 кг диаметр 25 см

А это умопомрачительный вариант Хаскиного состава)))
ВнК, безе, Шарлотт, ягоды, вес 4 кг (там 1 кг ягод только))) диаметр 25 см.

Лиза, ты меня заинтриговала. Ты где торты делаешь? На отдыхе?

Люда, я просто сейчас только выложила)))

Fraisier

Здорово смотрится!

умопомрачительный вариант Хаскиного состава

Вид реально умопомрачительный!!!

Юлия, я с твоих тортов слюной изошлась, вся в предвкушении! Очень у тебя красивые получились, все хотела узнать, как ты их сбоку шоколадной лентой украшала? Завтра расскажешь!

Vei, ой, Лиза, завтра попробуем мой экспромт) Надеюсь, что главный шокоголик Маша оценит

Фух!! А я уж думала что тебе и на отдыхе покоя нет!! Да, у мня такое тоже бывает, что на торте в 1.3 кг фруктов столько же!
У тебя двойное безе, что 3 кг торт?

Фух!! А я уж думала что тебе и на отдыхе покоя нет!! Да, у мня такое тоже бывает, что на торте в 1.3 кг фруктов столько же!
У тебя двойное безе, что 3 кг торт?

Вроде да, я уже не помню,

Ой, вы кажется завтра увидитесь!! Приятного вам времяпровождения и тортопоедания!!

Люда, мы с Юлей вчера тоже недолго встречались, она - прелесть! Где бы вообще о таких встречах писать и фотки выкладывать, как думаешь?

Хаска, Люда! Я так счастлива, что попала на форум и познакомилась с тобой и со многими нашими девчонками!
А с Лизой еще и лично встретиться посчастливилось!
Это так классно!!!

Лиз, у нас есть раздел Давайте встретимся» Можно там создать тему и выставить фотки. С удовольствием посмотрим!! И порадуемся за вас!!
Юлянчик, возможно у нас появится возможность познакомиться и лично! В октябре планирую приехать как и Лиза в санаторий к вам.
есть маленькие сомнения, но надеюсь что все будет нормально, и я попаду к вам в Крым.

Хаска, ух как классно!!!
Буду рада пообщаться!!!

Люда, брось все сомнения, здесь очень хорошо! Я очень рада, что приехала!!!

какие все хитрые, на моря, в Крым, к Юльке в гости. приезжайте лучше ко мне, в Сибирь! я вам Байкал покажу)))

Vei, Лиза, замечательные тортики... А фруктов сколько!!! Здорово!!))

ЕленаСта, Ленуся! Я уже чумаданы пакую!!!

Торт «Шоколадное счастье для Марии»
Шоколадный шифоновый бисквит, пропитка - абрикосовым сиропом, ганаш с черным шоколадом, абрикосовый кули, карамелизованные половинки абрикос. Украшен шоколадным ганашем и шоколадной глазурью, а так же половинками свежих абрикос, клубникой, голубикой, арахисом в карамели и кунжуте, шоколадными шариками Maltesers и веточками мяты. Имя - шоколадная глазурь, покрытая кандурином.
Вес - что-то около 3,5 кг.







И немного фото торта на море

Шоколадное счастье для Марии - афигеть, какое счастье! пусть только попробует не стать счастливой после такого торта!!!
Ну, мы в нетерпении, Мария о своем счастье еще не знает)))
А надпись какая - еще и кандурином выделяла и шрифт такой красивый!

Vei, ой, Лиза! Тут уж точно - если не осчастливлю ребенка, то это будет капец просто!

Юлия, спокойствие, только спокойствие! торт суперский, как и заказывали, если ей что вдруг не очень понравится (хотя я оооочень сомневаюсь ), то это будет мой косяк, а не твой - я же задачу ставила и формулировала. Думаю, что его сметут за считанные минуты))

Vei, главное вовремя отобрать и разрез щёлкнуть

Не, Юль, сначала фотосессия и разрез, потом мы х запускаем

Добавила фото)
hlebopechka.ru...

Ааааа, везет торту, даже он на море, а я нет и еще долго туда не попаду
Юля - торт прекрасен и снаружи, и внутри!!!
Лиза, твою доченьку с днем рождения!!! Здоровья и большого везения по жизни!!! Заценила Машенька сюрприз? Счастье есть?
Когда же вы нам девочки фотки свои совместные покажете?

Девочки, у нас здесь так классно! Торт был мегашокладный, Маше понравился, Юле большое спасибо! И еще она очень хорошая девочка))) а уж какие у нее очаровательные малыши!!!
В общем, так приятно было познакомиться, а главное знать, что благодаря нашей ХП нигде не пропадешь - везде есть наши люди, которые всегда выручат!!!

Девочки, у нас здесь так классно!

не верю!! где доказательства? Где ваши счастливые лица? где счастливая именинница? Хочу видеть!!!

Люда, я дочкины фото в интернет не выкладываю, так что про нее придется поверить на слово, а вот наши с Юлей фото надо будет выложить. Вот только фотографировала нас моя мама на телефон и без очков, так что мы там смешные))

Vei, Лиза! Ты что! Хочешь, чтоб с нас вся ХП смеялась?!?!?

я тут затаив дыхание вся в ожидании, когда же они фотки выложат, а их качает из стороны в сторону покажитесь ужо если торт так шикарно выглядел на море, то, представляете, как девочки получаться

Торт «Шоколадное счастье для Марии»

Тортик шикарный!!!

благодаря нашей ХП нигде не пропадешь

Это вообще замечательно!!!

Как же здорово!!
Хорошего отдыха, девочки!!!

Торт «Шоколадно-абрикосовая вкусняшка»
Шоколадный шифоновый бисквит, пропитка - абрикосовым сиропом, ганаш с черным шоколадом, абрикосовый кули, карамелизованные половинки абрикос. Украшен черным (75%) шоколадом, растопленным с маслом, подтеки - глазурь с небольшим количеством масла, а так же половинками свежих абрикос, клубникой, голубикой, ежевикой, тертым белым шоколадом и веточками мяты.

Торт - повторюшка. Уж очень понравился разрез моей заказчице)




А вот такие фото прислали мне в ответ)

Юля. какой красивый. аппетитный тортик. Так хорошо выравнен. А разрез вообще впечатлил. Вкуснотища!!!

Юлянчик, Юля, умопомрачительный разрез!!! И торты твои шикарные!!!

Юлянчик, Юль, даже читать и смотреть вкуууусно, потрясающие тортики, ты умничка:)))

Девочки! Спасибо!!!

Девочки, я подтверждаю, что торты у Юли шикарные, нам всем наш торт очень понравился, а уж на третий день он был самый вкусный!

Vei, Лиза! Ну ты расхвалила меня! Спасибо!

Торт «Шоколадно-абрикосовая вкусняшка»

Очень аппетитно выглядит торт! разрез просто супер. Торт шоколадный шоколад ммммм...

Катерина, у нас теперь есть тема Изысканные торты
 Находится тема в разделе крем

Людмила, о, я и не знала, что у нас теперь такая тема есть. Спасибо! Пойду смотреть

А у меня тортик-повторюшка за Юлей и Леной ЕленаСта
«Оранж» - шоколадный бисквит, пропитка с мятным ликером, сливочно-шоколадный крем, абрикосовый кули, сливочно-творожный мусс, свежие абрикосы в прослойке. Декор -шоколадная глазурь, свежие абрикосы, ежевика и листики мяты.

fomca, Свет, так вкусно описала, и такой разрез показала, что я уже слюнями захлебнулась

«Оранж»

Очень очень красиво и аппетитно!!!

А у меня тортик-повторюшка за Юлей и Леной ЕленаСта

Света! Ну какой же он - повторюшка!
Он неповторимый шедевральный тортик!!!

«Оранж»

Эти спелые абрикоски! Эта ежевичка! Эти манящие стекающие капельки шоколада - так и хочется пальчиком их подхватить и слопать!
 

«Оранж»

великолепно и снаружи, и внутри!

Торт «Шоколадно-абрикосовая вкусняшка»

«Оранж»

Девоньки, какие тортики!!! Красота!!!

«Тортик для Лерочки» ванильный шифоновый бисквит, грецкие орехи, чернослив, сметана, вес 2700гр

Торт «Шоколадно-абрикосовая вкусняшка»

Юлечка, торт просто «бомба»!!! Разрез такой аппетитный!!! А что такое «абрикосовый кули»?

«Оранж»

Светлана, тортик суперский!! А разрез... так и захотелось попробовать)))

абрикосовый кули

Это вкусняшка, сделанная по мотивам рецепта Светы fomca Кули клубничный