Каварма

Ингредиенты
Свинина	200 г
Лук репчатый	100 г
Помидоры	50 г
Перец сладкий	50 г
Зелень петрушки	10 г
Перец черный молотый, соль	по вкусу
Вино красное сухое	1/2 ст.

Способ приготовления

• Очистить овощи, разделать мясо.
• Вырезку нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле до полу готовности и вынуть.
• В то же масло добавить лук, порезанный колечками, помидоры —
• очищенные и порезанные, болгарский перец. Долить вино, положить мясо
• и тушить до готовности.
• Блюдо подается в горшочке.

Чудное название у блюда! Чьё оно?

Болгарское

Таня, теперь ждем фото.