Как-то вы все не по теме читаете
Я вот Похлебкина читаю, его последнюю, неоконченную книгу «Кухня века». Нарыла где-то в в инете, скачала. Читаю медленно, давно, периодически переключаясь на какое-нибудь сиюминутное чтиво. Но с огромным интересом! Потому что Вильям Васильевич был очень страстный человек. Сын своего времени, с одной стороны, и новатор, с другой. Книжка не только о еде, кулинарных традициях разных стран с древности до наших дней, а и об организации общественного питания в разных странах, которое началось с необходимости кормить как-то централизованно армии. А потом началось! Наши незабвенные фабрики-кухни, столовки рабочие, закрытые распределители... И у «них» там всякое. Сегодня вот как-то кстати (или некстати) дошла как раз до того времени, как у нас появился первый Макдональдс.
Я вот Похлебкина читаю, его последнюю, неоконченную книгу «Кухня века». Нарыла где-то в в инете, скачала. Читаю медленно, давно, периодически переключаясь на какое-нибудь сиюминутное чтиво. Но с огромным интересом! Потому что Вильям Васильевич был очень страстный человек. Сын своего времени, с одной стороны, и новатор, с другой. Книжка не только о еде, кулинарных традициях разных стран с древности до наших дней, а и об организации общественного питания в разных странах, которое началось с необходимости кормить как-то централизованно армии. А потом началось! Наши незабвенные фабрики-кухни, столовки рабочие, закрытые распределители... И у «них» там всякое. Сегодня вот как-то кстати (или некстати) дошла как раз до того времени, как у нас появился первый Макдональдс.











