Фриттата с красным луком и картофелем (Panasonic SR-TMH10)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Яйца

4шт.

Картофель

2шт.

Красный репчатый лук

1шт.

Сыр чедер (или любой другой)

100г

Укроп

30г.

Чеснок

1зуб.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 1. Налить масло в МВ. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Переложить в МВ, посолить, поперчить по вкусу и включить режим "Выпечка" 50 минут (это будет общее время приготовления).
  2. Яйца взбить с мелко нарезанной зеленью, половиной тертого сыра и мелко порезанным (или выдавленным) чесноком. Я взбивала в этой штуке:
 

  3. Картошку периодически помешивать. Через 20 минут от начала приготовления вылить яичную смесь.
  4. После этого через 20 минут высыпать сверху оставшийся тертый сыр.
  5. После сигнала открыть крышку, вытащить кастрюлю. После остывания перевернуть на тарелку! Подавать можно как с одной, так и с другой стороны.
 

  Омлет сама не люблю. Но сегодня умяла в одинаре вот эти два кусманчика и еще один!
  ПыСы. Думаю, что если картошка молодая, общее время приготовления можно сократить до 40 минут. В следующий раз так и сделаю.
  Лирическое отступление:
  Фритта́та (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
  Плита у меня не в почете . Много другой полезной техники на ней стоит, поэтому лишний раз все снимать .. Короче, готовим в МВ.

Сегодня испробовала «ускоренный» вариант. Налить масло в МВ, выложить порезанные картошку + лук, посолить, поперчить, включить режим «Выпечка» 40минут. В в это время потереть сыр, взбить яйца + зелень + чеснок. На это уйдет около 10 минут. Картошку перемашать, залить яичной смесью и посыпать сыром. Времени достаточно. Все пропеклось. Единственное, мне показалось, что в первом случае фриттата получается более высокая и воздушная.

Омела, спасибо за рецепт Ооочень вкусно, сегодня на завтрак делала. Только я брала 6 яиц, время увеличила до часа, но думаю можно было и не увеличивать.

ЛюЛёка , рада, что Вам понравилось!!!

Omela, здравствуйте! а можно ли оставить в мульте на ночь эту запеканку? У меня такая же как и у Вас панасоник 2,5 литра. Чтобы утром на завтрак.

Зада, а как на утро??? Там же сначала картошка готовится, потом яйца, потом сыр.

Омела, большое спасибо за прекрасный рецепт он очень простой, но очень вкусный!!!

Зада, рада, что понравилось.

А не мало всего 2 шт. картошки? Очень уж хочется сделать такую вкуснотищу и красотищу.

Omela, Спасибо!!! Будем конкретно пробовать, так как Омлет со ВСЯКО-РАЗНЫМИ наполнялками - это наша сЫмейная любовь!!! А у вас так чудесно всё к Панасику нашему уже подогнано! Забираю... сразу и навсегда!

А не мало всего 2 шт. картошки?

Ну дык этож омлет, а картошка в качестве наполнителя. Если картошки будет больше, то получится картошка с яйцами.

Добавлено Четверг, 09.06.2016, 14:17

Маргарита, буду рада, если понравится.

Получилось очень вкусно. Семья пищала от восторга. Большое спасибо за рецепт!

Марина, рада, что понравилось.