Мороженица: отзывы, инструкции, приобретение и вопросы эксплуатации

А я в Метро видела лед, посмотрела и подумала, ну зачем он в таких количествах

Ну как зачем...

на природу выехать в кулер засыпать, чтобы напитки, закуски холодными оставались, потом в бочку засыпать с краником, развести там компот, во дворе или на стол поставить, что бы семейство жажду утоляло, потом в cпец машинке перемолоть, чтобы айскон сделать. Полить его сиропом и есть, в том году попробовала, так понравилось, что вместо ручной мельницы электрическую приобрела. Когда мои айсконы делают, ещё и соседские сбегаются, как раз пакет за раз уходит.

ошиблась, не айскон, а сноу кон

thumbnailUrl

Мороженица: отзывы, инструкции, приобретение и эксплуатация - 1452317

Мороженица: отзывы, инструкции, приобретение и эксплуатация - 1398814040

True

2014-04-30T03:27:20+04:00

embedUrl

thumbnailUrl

Hawaii Shave Ice

My very first shave ice in Hawaii, on the lovely island of Kauai where I chose "Rainbow" from the 86 different flavors available! Of course, it was delicious and I want to go all the way back for another.Мороженица: отзывы, инструкции, приобретение и эксплуатация - 1452317

PT

True

2014-04-30T03:27:20+04:00

embedUrl

Божедарка, Спасибо, сама бы в жизнь не догадалась.

Здравствуйте, начиталась про мороженое, решила тоже прикупить себе мороженицу, в нашем магазине есть только bork e801. Хочу поинтересоваться есть у кого нибудь этот агрегат, если да, то как он в работе. За ранее благодарна.

Здравствуйте.
Выбираю между Clatronic ICM 3225 и Cezon NP 1450D.
Подскажите, пожалуйста, на чем остановиться в плане надежности и качества.
Размер чаши не важен.

Если у кого-то есть Cezon, поделитесь, плиз, впечатлениями.
Спасибо

Здравствуйте.
Выбираю между Clatronic ICM 3225 и Cezon NP 1450D.
Подскажите, пожалуйста, на чем остановиться в плане надежности и качества.
Размер чаши не важен.

Если у кого-то есть Cezon, поделитесь, плиз, впечатлениями.
Спасибо

У меня были обе эти модели. Разницы никакой. Берите ту, что по дизайну больше нравится

Ляля Той, Спасибо огромное за совет!
Если не секрет, почему «были» и какую модель сейчас используете?

Они и сейчас есть, но я пользуюсь уже автоматической мороженицей UNOLD
Сезон продала девушке с форума, а Клатроник у меня в коробочке стоит.

Здравствуйте, начиталась про мороженое, решила тоже прикупить себе мороженицу, в нашем магазине есть только bork e801. Хочу поинтересоваться есть у кого нибудь этот агрегат, если да, то как он в работе. За ранее благодарна.

У меня есть и у Лены Тим, мы ну очень довольны.... но цена кусается конечно. Делает и мягкое мороженое и сорбеты. Лена любит больше фруктовые без молока и сливок, а я люблю где много шоколада и сливок.

Помогите найти больше информации о мороженице Fagor, нигде нету ни отзывов, ни видео. в магазине говорили что она не китайского производства, а вроде Испания. Что Вы думаете? Если можно поделитесь проверенным рецептом мороженого как в Мак дональсе.

Какую недорогую модель порекомендуете для дачи?

Гульсинэ, мне кажется, что все модели с замораживаемой чашей очень мало чем друг от друга отличаются. Я в этом случае смотрю на фирму и дизайн, остановилась на Кеше. довольна)

Всем привет!
У кого-нибудь есть мороженица Kenwood IM 280?
Интересуют отзывы

Njashka, у нас есть отдельная тема Мороженица Kenwood IM250 и IM280, можете почитать отзывы там

Если не секрет, почему «были» и какую модель сейчас используете?

Я пользуюсь Clatronic 3225, не скажу, что довольна, т. к. выбирала не самую дешевую. А у нее не дожимает кнопка, спервого же раза использования.
Приводящая вертушку в действие. Я не стала заморачиваться с возвратом-обменом, т. к. заказывала в инэт магазине.

В итоге приходится подкладывать картонку, и в это же время закрывать крышку очень быстро, иначе, она не начнет замес мороженого.

Но я так понимаю, скорее всего, это брак именно моей единицы, так что тут уж как повезет.

Гульсинэ, мне кажется, что все модели с замораживаемой чашей очень мало чем друг от друга отличаются. Я в этом случае смотрю на фирму и дизайн, остановилась на Кеше. довольна)

Аня, спасибо. Посмотрю что предлагает кенвуд)))

Купила я мороженицу «Киевлянка», как у мусяни с 45 страницы hlebopechka.ru...
Купила на нашем местном сайте- барахолке за 13 евро.
Правда она у меня не Киевлянка, а просто И8-ОСМ1, производство 1983 года, мне досталась новая Это ж надо, 30 лет у кого-то на антресоли провалялась
Зверь агрегат! Понравилось то, что не надо замораживать чашу, все это сооружение просто целиком ставится в морозилку.
Сделала ванильный пломбир по рецепту из инструкции к мороженице. Вкусно, только сладко. Или сгущенку класть не надо, или сахар.

Вопрос по ходу приготовления возник: а какой жирности были советские сливки?

Всякой.

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, бывают ли простые мороженицы и простые рецепты? Чтобы несколько ингредиентов закинул «ф топку», нажал кнопку и ушёл. Через полчаса всё готов к употреблению.
Не хочется варить какие-то смеси, помешивая, и охлаждать сутками всякие ёмкости.

ezh, в принципе все мороженицы простые. только в одном типе надо чашу подзаморозить, а в другом случае фризер встроен в сам агрегат. а принцип действия один мешать и замораживать. Простые морожки есть. Сливки (желательно пожирнее) +сгущенка (вареная или простая) + фруктовый, ореховый, шоколадный топпинг по вкусу.
Или сделайте йогуртовое мороженое или из творога. вместо творога можно использовать маскарпоне, рикотту, сметану

Спасибо! А где можно почитать список самых простых рецептов?

Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда
Мороженица Brand

Посмотрите рецепты в разделах указанных мною выше. Понятие самый легкий довольно субъективно, логичнее будет самому определить, что вам подходит

Привет всем! Помогите советом пожалуйста. Купили вчера мороженицу Северин. Стали мороженое делать. Чашу поставили в холодильник на ночь. Она замерзла, не булькала (-20 в морозилке), залили смесь в мороженицу. Она сразу прихватилась, начала твердеть. Я очень обрадовалась. Прихожу минут через 20, а в мороженице жидкое молоко вместо мороженого замерзшего плещется. (((А чаша полность оттаяла и охлаждающая жидкость в ней как будто и не морозили её. (((Соответственно ничего не вышло. Чаша морозилась наверное часов десять (по инструкции надо 8 часов). Подскажите пожалуйста в чем может быть дело? Ведь чаша вроде должна держать холод два часа? Замораживали её лёжа на боку. Не влазает по другому

Ольга, ранее в теме писали, что чашу нужно ставить замораживаться обязательно стоя

Ставить чашу от мороженицы в морозилку надо обязательно стоя! Там между стенками раствор специальный и он не должен на один бок скатится, так что высота чаши действительно важна! А то я сначала, когда только собиралась покупать, думала, что может быть ее лежа можно хранить. Потом когда купила, поняла, что это исключено.

не знаю насколько это могло сыграть роль....
И еще попробуйте замораживать чашу 24 часа. Знаю, что инструкция говорит иначе, но практика показывает, что нужны сутки

У меня мороженица Северин, и тоже чаша в морозилку стоя не помещается. Я ее на бок кладу. Все нормально, проколов не было. За сутки точно замерзает. И вообще, она у меня там хранится до тех пор, пока я мороженое не надумаю делать.

залили смесь в мороженицу. Она сразу прихватилась, начала твердеть. Я очень обрадовалась. Прихожу минут через 20, а в мороженице жидкое молоко вместо мороженого замерзшего плещется. (((А чаша полность оттаяла и охлаждающая жидкость в ней как будто и не морозили её. Подробнее: hlebopechka.ru...

У меня такое было тоже - попервой.
Основная причина: чаша не проморозилась и температура морозильника слишком низкая.
Я держала 12 часов в одном холодильнике, где температура выше, и тоже все как у вас вышло. Я тогда в первый раз делала и тоже очень расстроилась.
А потом поставила в морозилку, где холоднее, датчик -24 показывает, и тоже не вышло, т. к. смесь не заваривала, а закладывала сырые продукты, но видимо все было слишком жидкое.
И лишь с 3-го раза все вышло, когда и смесь заварила, и температура была низкая, и чаша подольше стояла в морозилке.
Так что пробуйте подольше держать чашу в морозилке, и смесь выбирать более густую или заваривать - и все получится.

Смесь охлаждайте перед закладкой. В том же морозильнике, рядом с чашей не меньше двух часов. Но и не особенно дольше. Желательно помешивать периодически. У меня LL-1450, так с этим способом потом одной заморозки чаши хватает на приготовление подряд двух заправок, каждая от 500 до 600 г. И после последней еще не булькает.

А если мороженицу еще укутать чем-нибудь теплым, а еще лучше в холодильник поставить во время приготовления, так и три подряд можно сделать.

Всем спасибо за ответы. Дело было в том, что чашу все же надо держать в морозилке минимум 12 часов. А в первый раз лучше 24.. Разобрались и теперь все отлично. Чашу морожу на боку. И все хорошо. Но холод она не держит как где то писалось два часа. А только пол часа. Т. е. приготовить можно только одну порцию мороженого. Но нам хватает. )))

Уважаемые мастера! Кто посоветует, что лучше брать - различных Немаксов типа GELATO CHEF 2200, но там пластиковые корпус и лопатка, есть мнение, что довольно хлипкие или UNOLD GOURMET (ну или подешевле Cortina), где вроде эти части металлические? У кого есть опыт эксплуатации - в плане надежности, что лучше?
Понятно, что это не профессиональные вещи, но не хотелось бы, чтобы слишком ломкопригодные:) оказались.

Unold Cortina исправно служит уже почти два года, проблем не было. В среднем используем 1-2 раза в месяц. Буквально 2 дня назад прекрасно справилась с 5ю порциями мороженого одна за другой.

Девочки! У кого есть мороженицу Delimano Clarity?
Мама хочет себе заказать, вот попросила пошукать по её поводу...

Здравствуйте всем!!! Тоже озадачена выбором мороженицы.. ох и непростое же это занятие)))
Нашла вот на Ozone - Maxwell MW-1441(W)
Мощность -10 Вт
Объем -700 мл
Рабочий объем - 350 мл
Время приготовления -20 мин.(Макс. 40 мин)
Понравилась цена и приятный внешний вид, (вроде как объём маловат, плохо это или хорошо?), но.. «перерыла» весь инет в поисках отзывов, а так ничего и не нашла..(((
Очень смущает отсутствие отзывов, т. е. их нет совсем - ни плохих, ни хороших, правда модель 2014г. Производитель мне такой тоже не знаком..
Может быть у кого уже есть такая модель? Поделитесь пожалуйста впечатлениями от эксплуатации данной модели..

LappkaRR,
 Не уважаю фирму Maxwell.
И объём у неё очень маленький. Еле одна порция.

LappkaRR,
 Не уважаю фирму Maxwell.
И объём у неё очень маленький. Еле одна порция.

Taia, благодарна Вам за ответ, значит всё-таки не напрасны были мои сомнения.
Будем искать.... хотя уже голова начинает кружиться

Добрый вечер всем!

Собираюсь подарить дочери на Новый год мороженицу. Кто уже пользовался, подскажите, пожалуйста - насколько удобно-неудобно пользоваться мороженицей с несъемной чашей??? Сейчас определяюсь с моделью, немного смущает невозможность вынуть чашу. Как представлю, что все выскребать, а потом тряпочкой вытирать... Или чашу, которую ставим в холодильник можно мыть под струёй воды? (лазила по сайтам производителей - ответа не нашла).

Заранее благодарна всем откликнувшимся!!!

Ну я три года как аппарат купил и постоянно чашу под краном мою. Но только под холодной.
Чаша съемная (мороженица LL BL-1450) и обычно в момент мытья внутри еще до плескания не разморозилась.
Смываю-промываю и сразу же полотенцем досуха вытираю.

Юлия Антипова, Я когда то тоже искала информацию по мороженице, поэтому поделюсь своим опытом. Если Вы хотите купить недорогую мороженицу у которой чашу надо замораживать в морозилке, то ориентируйтесь на объем вашей морозилки в холодильнике и на количество едоков. Я бы купила со съемной чашей, мне кажется, что она меньше занимает места в морозилке. Если морозилка большая и место позволяет, то лучше брать чашу побольше - не меньше 1 литра, а лучше еще больше, лишнее можно сохранить в морозилке. И нагревание охлаждающей жидкости в бОльшем объеме между стенками чаши будет идти медленнее, а это очень важно для приготовления правильного мороженого. Хотя, если позволяют средства, лучше купить настоящий фризер, но цена вопроса в разы больше. У меня фризер из МЕТРО и я им очень довольна. Не променяла бы его ни накакую мороженицу, сравнивать их это как сравнивать Запорожец и Мерседес.

Хотя, если позволяют средства, лучше купить настоящий фризер, но цена вопроса в разы больше.

+1

Подскажите пожалуйста, если форму ставить после приготовления сразу в морозилку через сколько снова можно готовить мороженное?

Может, все же не форму, а охлаждающую ёмкость?
Надо её в руках побултыхать. Если не плещется, то до следующей заправки времени достаточно час-полтора. Если плещется, то надо действовать, как с не замороженной.

Хочу спросить совета у владельцев мороженицы Steba IC 20, хорошая модель? Не знаю всех тонкостей выбора мороженицы т. к. не пользовалась, а хотелось бы

Всем приветик и моё поздравление с НОВЫМ ГОДОМ! Мне подарили мороженицу Delimano Clarity. В инструкции к ней прибор хорошо описан, а вот рецепта только два. Если у кого-то есть такая вещь, поделитесь опытом или дайте ссылочку на рецепты.

mikki, рецепты тут.

Как здорово, что есть такой сайт и такие отзывчивые люди! Буду изучать и пробовать!

Дорогие форумчане!!! Поделитесь, кто, что знает или слышал о мороженице Steba IC 20 Продаётся вот здесь

Я знаю, что Штеба, вроде бы немецкая фирма. Но, например, на том же Озоне, напротив продукции Штеба указано, что страна-производитель - Китай.

Владельцы Штебы, откликнитесь!!! Очень надо знать, насколько она хороша в использовании.

Девочки, хочу купить мороженицу со встроенным морозильником, посоветуйте пожалуйста что купить.

ТатьянаСа, Nemox Gelatissimo Exclusive (вроде правильно написала)

Спасибо.

Девочки вот насущный вопрос назрел- есть мороженица на 2 литра а есть на полтора но с ледогенератором.
Мне мороженого надо большой объем и склоняюсь к 2 ли рам.
Льдом как-то особо не пользуюсь. Да и хватает вроде того что в морозилке планшетка стоит.
А вдруг куплю без ледргенератора и мне вот прям сразу куча льда понадобится...

девочки кто как лед использует ну кроме как не в колбасу?
Да и нужна ли эта функция?

kolobok123,
Это приятный бонус. Я бы не отказалась получить лед за полчаса, но в моей мороженице не предусмотрена вставка для льда. А отдельно не продают.

Вот скажите мне пожалуйста, а мороженица вообще то нужна?
А то последнее время сполошь рецепты мороженого, задумалась.
И какую брать, с заморозкой или в которой кастрюлю в морозилку пихать?
Темы почитала, в голове сумбур.

Lerele, я живу одна, но привозят внуков. Мороженое готовлю заранее разное во фризере, т. к. места в морозилке для ведерка просто нет. Да, мороженица не маленькая, шумит. Но мне удобнее закинуть в нее все и пусть готовит когда в этом возникает необходимость. Тем более рецептов сейчас действительно очень много.

А у меня наоборот ведерко все лето в морозилке живёт, там у меня место есть для него. А в шкафах или на столешнице места нет для стационарной мороженницы да и цена на такие кусается. У меня Клатроник очень довольна

и чего брать, два совета и обя разные....

А тут как решите, есть место в морозилке- одну, а если в морозилке нет, но есть место на кухонном столе - другую. Да и по цене они достаточно сильно отличаются. Хотя мороженое из многопроцентных сливом можно делать и без мороженицы. Просто все взбить и в контейнерах заморозить, даже дополнительно перемешивать не надо, все отлично получится. Удачи.

Места ни там, ни тут нет
Заказала уже унолд, с заморозкой

Lerele, будем надеяться, что и этого за глаза хватит полакомиться мороженым в охотку.

Lilida, спасибо!!!
Посмотрим, у меня муж сладкоежка, я когда про мороженицу заикнулась, так он весь вечер ходил зудел, купи, да купи.
Ну может эта игрушка и придется ко двору