Мороженица Dex DICM-10

Отзывов не нашла, купила первой (по крайней мере, в этом магазине).
Диаметр чаши 20 см, высота 14 см.
9,5 в
Объем 1,1 л
Чаша - люминь + пластик
Мешалка - пластик

Первым делом намыла чашу и засунула в морозилку на сутки. Сегодня приготовила смесь, на пару-тройку часов засунула в нулевую камеру. А потом истекли заветные 24 часа.
Таймер выставляется от 20 до 40 мин (по умолчанию 20). Добавила до максимума, включила, вылила смесь. Уже на двадцатой минуте мороженое приобрело приличную плотность, но я ждала, когда мешалка начнет вращаться в другую сторону или хотя бы изменится характер звука. Так и не дождалась Когда истекла 40-я минута, агрегат просто выключился (предварительно пропищав). При этом мороженое застыло прилично:
Текстура великолепная, ни намека на льдистость. Что удивительно: таяло медленнее покупного!!! А ведь я не добавляла никаких загустителей! Желтки - и те не прогрела.
А вот со вкусом еще буду играть. В принципе, было вкусно, но чего-то не хватает.
Из минусов - мешалка полсантиметра не достает до дна, из-за чего нижний слой примораживается насмерть. Ну, не совсем и насмерть - отодрала до последнего грамма. Несмотря на более плотную текстуру, и эти примерзшие кусочки вполне съедобные и совершенно не льдистые.
В общем, за такую цену машинка вполне себе Тем более, что брала я ее со скидкой. Купила вчера, а сегодня она подорожала. Пусть не на много, но все равно приятно, что успела купить по минимальной цене.

А что надо чашу 24 часа держать в морозилке, я думала ночь и хватит.

Кинь рецептиком незаморочным

Юль, не знаю твоих вкусов и потребностей. Для настоящего пламбира у меня под боком нет правильных сливок, а ехать за ними куда-то в лом. Не припекло меня пока. Вместо сливок использовала сметану 30%. Есть небольшой сметанный привкус, но мне он даже нра. Обычно делаю так: стаканчик сметаны 230 гр, упаковка сливок Буренка 21%, два-три яйца, немного стевии (я сахар не употребляю, но с ним в разы вкуснее). Пробовала всякие вариации: взбивала отдельно белки и желтки, прогревала сливки, вливала в них желтки. Наигралась оч быстро. Теперь просто все ингредиенты смешиваю миксером, хорошенько охлаждаю в нулевке, а через полчаса-час закидываю в Декса.
А вчера сделала мороженое-Сибарит (по типу коктейля Сибарит, если ты в курсе, что это такое). Три маленьких яблочка (оч кислых) испекла в виду недозрелости и внешней непривлекательности. Ложечкой выгребла мякоть, шкурку и серединку выбросила. Взбила пачку нулевого творожка, 200 мл 1% кефира, добавила трошки стевии (вместо сахара), и яблочное пюре. Думала, получится байда - жира ведь ни грамма! На удивление получилось очень вкусное кисленькое мороженко. На вкус и цвет, как известно, но мне очень понравилось!
Теперь за сливками даже не буду охотиться. Встречу - куплю. А нет - так с удовольствием посибаритствую. И вкусно, и есть можно сколько влезет!

А что надо чашу 24 часа держать в морозилке, я думала ночь и хватит.

Говорят, для первого использования лучше подержать сутки. Иначе первое мороженое может стать первым блином, т. е. комом. В данном случае жидким Перестрахуйся, не спеши. Мороженица от тебя теперь не убежит!
У тебя в морозилке какая температура? Для успешного мороженого нужна не выше -18*.

У меня в одной -26, а в другой не высвечивает, но думаю не выше -18, отрыла в ней свободное место для новой мисочки. Завтра думаю сделаю какое нибудь простое молочное или йогуртовое, буду с утра в городе и прикуплю бананов, добавлю. А как пойму что за зверь - буду экспериментировать. Хочу у Капелии заказать сливок сухих в мороженное добавлять.

Пойду по рецептам пробегу, а с книжечки которая к ней прилагается ты не делала?

Не, до книжечки пока не добралась. Я вообще не люблю книжечки, и рецепты не могу исполнять по написанному, мне непременно нужно какой-нить отсебятинки привнести
Юль, маленький совет. Готовое мороженое лучше хранить на той полке, где температура потеплее. Иначе оно здорово дубеет, очень долго ждать, пока отойдет. Я уже вроде на самую «теплую» полку поставила, а оно все равно через пару часов после мороженицы задубевает. А не тает потом очень-очень долго даже при комнатной температуре. При этом никакой льдистости абсолютно (даже в Сибарите, без грамма жиров и яиц!).

Там такой маленький объем, что боюсь до морозилки оно не доживет три мужичка мои расправятся с ним в миг. Надо будет несколько дней подряд делать, чтоб хоть что-то в морозилку попало. Мы когда в магазине покупаем 1 кг мороженого то до вечера его нет и это при том, что я его не люблю и не ем.

Эт да, тут возразить нечего. Объем маловат Но мне хватает. Мужу не нравится на стевии, так что все, чего намешу - все моё. А ему по праздникам на сливках и сахаре делать буду

Девочки! Поздравляю с покупочками! Вот вам мороженка hlebopechka.ru..., очень удачный вариант

Жень, спасибо! И видели, и пробовали. Не совсем по рецепту, но где-то близко Хороший пломбирчик

Ну пора на новый 2013 год обновлять хотелки. Первым у меня в списке - мороженница. Может к восьмому марту, начинать капризничать? Какую нуна брать, коль Дех без особых «но»

Привет, Наташик! Мороженка захотела?
Ну что я тебе могу сказать. С другими моделями не сравнивала, не знаю, лучше ли Декс, или хуже. Мне кажется, они все более-менее одинаковые. Больше, пожалуй, от твоего морозильника зависит, чем от мороженицы. У меня как-то раз не заморозилось. Ну там я поленилась хорошенько подостудить смесь. Обычно смесь ставлю в нулевку на пару часов, только потом уж мороженицу запускаю.
Но мне нравится. Прибор не идеальный, но хороший. А далек он от идеала не потому, что плохо свои функции выполняет, а потому, что смесь сам не готовит Вот если б он ингредиенты смешивал, подогревал, взбивал, охлаждал, а потом уж замораживал, и все это без моего участия - вот тогда бы ему цены не было! А так... Чтоб приготовить вкусное мороженое, придется сделать несколько телодвижений. Но оно того стоит Вот освобожу морозилку от овощей - и закину туда Декса

Аха, я за мороженное могу и....... Так Декс как и Клатроник, Кенвуд одинаково принцип работы совершает? Тут еще смотрю есть по очень привлекательной цене Орион-мороженица. Вот думаю. Ну, пасиба, за ответ

Если у Ориошки вместительность не меньше литра - бери его. Думаю, не разочарует.
Посмотрела цену Ориона. Наталь, чо тут думать?!

Танюша, спс опять! Вот почитала по инет-магазинам отзывов про Орион - не получилось, жидкое мороженное. Я ж думаю, они все просто про Хлебопечкинский форум не знают и в морозилке температура, наверное выше -18С. Вот и не получается.
Так вот о чем я, имея в арсенале Орион и Декс, любимейшие девайсы, не знаю кому отдаться Читала и твои отзывы, что лопаточка не до конца доходит. Так может меня бы и устроил тогда Орион. Цена вопроса в разнице в 100 грн. В общем, пошла читать ликбез. Вникать.

Читала и твои отзывы, что лопаточка не до конца доходит. Так может меня бы и устроил тогда Орион. Цена вопроса в разнице в 100 грн. В общем, пошла читать ликбез. Вникать.

 У меня мороженица Аретте.
Тоже до дна мешалка не доходит и на дне остается примерзшее мороженное. И именно мороженое, а не смесь, значит всё нормально.
Отколупываю деревянной лопаткой.

Наташ, лопатка и не может доходить до самого дна, как и до боков вплотную без зазора - она же тогда не сможет вращаться, а это самый главный смысл мороженицы.
А вот с выбором помочь не смогу. Если бы у меня были обе и я могла их сравнить - другой вопрос. А так А вдруг Ориончик не только не хуже Декса, но даже и лучше? Пока что вижу только одну существенную разницу: в Дексе есть таймер на 40 мин, а в Орионе нету никакого. Но это абсолютно никакой роли не играет - готовность мороженого нужно отслеживать так же, как и йогурта, никогда невозможно предсказать заранее, сколько времени потребуется. Сегодня замерзло за 20 мин, а завтра может не хватить и 40.

Усе Вчера в Метро муж щупал Дех, говорит: «Красотуля», стоит всего 333 грн. Ну муж может говорить все что хочет, выбираю я Орион по видео как-то хлипким кажется. Вот вычухаюсь, схожу сама в Фокстрот посмотрю, сравню. Я пока читаю про мороженицы, уж столько мысленно мороженного переела

стоит всего 333 грн.

Наташик, 333 грн - это дорого! Ему красная цена 260-280 грн. Ищи в тырнет-магазах.

Наташик, 333 грн - это дорого! Ему красная цена 260-280 грн. Ищи в тырнет-магазах.

Счас свалю контрольным - рядом неплохой тырнет-магазин, а Декс - 375 грн! То, что нашла дешевле, 280 + доставка 50 грн = 330, так шо там эти 3 грн! Я пока думаю, читаю. Полчаса хватило на Клатроник, потом к Ариетке сходила, потом по Кенвудам прошлась. Мысленно расселила все у себя в морозилке, а потом на кухне. Сестра говорит: «У тебя, что магазин бытовой техники дома, на фига все это нужно?» А сама без мульти мною подаренной и дня прожить не может Говорю: «Скоро у тебя будет такая мороженница, подготавливай место!» Все пошла опять в пломбирные темы

Фигасе - 375! Похоже, продавцам очень нужны деньги

Если у Ориошки вместительность не меньше литра - бери его. Думаю, не разочарует.
Посмотрела цену Ориона. Наталь, чо тут думать?!

Тань, я ее купила И цена смешная получилась - 135 грн (потому как в Фокстроте второй покупкой был чайник за 50%, они там как то считают по неправильному) Рада, пломбирюсь пока.

Тань, я ее купила И цена смешная получилась - 135 грн (потому как в Фокстроте второй покупкой был чайник за 50%, они там как то считают по неправильному) Рада, пломбирюсь пока.

Ух ты!!! Ну, Натуль, прям шара! Праздравля! Хай работает исправненько, не разочаровывает хозяюшку

вот блин. решила порадовать себя. навернео первый раз пошла на поводу у эмоций и купила без предварительного ознакомления с отзывами.
принесла, помыла, поставила в морозилку... а потом муж говорит, что в нашей морозилке нет -18.
и что теперь делать? попробовать и потом отдать кому-то у кого есть морозилка сильная? или не пробовать а просто вернуть в магазин?

так хотела мороженицу... даже не подумала, что обычной морозилки может быть не достаточно. столько людей пользуется... я думала, что обычная морозилка подойдет.

Полинка, лучше сдай в магазин, пока есть возможность. Если морозилка заведомо не дает -18 - играться бесполезно. Получится что с мороженицей, что без - первые часа три без конца домешивать вручную, доставая контейнер из морозилки. Оно тебе надо?
Да и куда на твою-то семью такая крошечная мороженица? Тебе фризер надо, чтобы всю детвору накормить. А он дорогой, зараза.

Девочки, нарыла в интернете очень плохие отзывы про эту мороженицу, но так она мне нравится, вообще Дексу доверяю... Развейте сомнения у кого уже есть, стоит брать или нет?

мне мороженица досталась в подарок к муьтиварке, попробовала рецепт из книжки молоко было магазинное мороженое получилось какое то молочное, ну как то не очень хотя и клубничку добавила, многие добавляют яица их обязательно или можео без них???

Яйца не обязательно. Можно вместо них взять крахмал/желатин/агар. Есть варианты вообще без всего. Вопрос личных предпочтений по консистенции, вкусу, качеству смеси и конечного продукта

спасибо, буду пробовать!!!

Девчата, ура! Я купила мороженицу, сегодня в метро на харьковском, за 200 грн. У них там сейчас распродажа. Сейчас пробую чего- нибудь сварганить из того что под рукой, завтра уже побольше поколдую).

Tane4ka, Здорово! Поздравляю с новой «игрушкой»
А я свою забросила, как-то не очень зимой мороженого хотелось...

Я мороженный маньяк))), могу есть его круглый год. Вот буду пробовать диетическое мороженко делать). Первое не очень получилось, так как очень уж невтерпеж было))), но я знала чем рискую))), завтра уже буду доделывать.

Сегодня все отличненько получилось). Мороженко к завтраку, мням

Девочки, кто уже наигрался с мороженицами, скажите стоит брать DEX DICM-10? Хочу мороженицу, вот и ищу чтоб и подешевле и хорошая. Может кто еще какую дешевенькую насоветует?

Все, заказала ДЕКС, вечером еду забирать