Брауни в кружке

Easy Brownie in a Mug Recipe play thumbnailUrl Брауни в кружке
Satisfy your cravings within minutes with this quick and fudgy Brownie in a Mug. It is the perfect single-serving brownie that only takes a minute to cook in the microwave. So simple but decadent, it’ll be the easiest chocolate dessert you’ll ever…Брауни в кружке - 4140595
4M
True
2024-10-02T14:22:17+03:00
embedUrl


Ингредиенты


  • 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сахарного песка
  • Щедрая щепотка соли
  • 3 столовые ложки молока
  • 2½ столовые ложки растительного масла
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки шоколадной стружки (и немного больше для дополнительной посыпки)
  • Мороженое для подачи (ведь кто не любит шарик мороженого с брауни?)

Способ приготовления


  • В безопасной для микроволновой печи кофейной кружке емкостью 300-350 мл смешайте какао-порошок, муку, сахар и соль. Убедитесь, что сухие ингредиенты тщательно перемешаны, чтобы избежать образования комочков.
  • Влейте в кружку молоко, растительное масло и щепотку ванильного экстракта. Осторожно перемешивайте смесь, пока сухие ингредиенты не будут почти полностью впитаны. Следите за тем, чтобы перемешивать достаточно, чтобы не переборщить.
  • Добавьте в смесь шоколадные чипсы, следя за тем, чтобы они равномерно распределились по тесту. Для придания шоколадного вкуса посыпьте сверху еще несколько шоколадных чипсов.
  • Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 1 минуты. Наблюдайте за тем, как поднимается брауни, и следите за тем, чтобы сверху он оставался немного влажным. Если тесто кажется слишком сырым, продолжайте готовить его в микроволновой печи с интервалом в 10 секунд, пока оно не приобретет желаемую консистенцию.
  • Дайте пирожному остыть в течение нескольких минут. Это необходимо, так как пирожное продолжает слегка поджариваться даже после извлечения из микроволновой печи. Подавайте с шариком любимого мороженого и погрузитесь в мир шоколадного удовольствия!

Советы по приготовлению


  • Выбор подходящей кружки: Для равномерного приготовления брауни выбирайте более широкую и невысокую кружку. Для этого рецепта идеально подходит тяжелая керамическая кружка без металлических элементов.
  • Измерение имеет значение: Точное измерение ингредиентов имеет решающее значение для получения идеальной текстуры. Использование весов для таких ингредиентов, как мука, обеспечивает точность и исключает риск добавить слишком много или слишком мало.
  • Качество ингредиентов: Использование высококачественных ингредиентов, таких как настоящий ванильный экстракт и какао-порошок хорошего качества, может значительно улучшить вкусовые качества пирожного.
  • Избегайте пережаривания: Будьте внимательны в процессе микроволновой печи, чтобы пирожное не получилось слишком сухим. Пирожное должно быть влажным и слегка липким, чтобы получилась идеальная помадная текстура.
  • Дайте ему отдохнуть: Дайте пирожному отдохнуть в течение нескольких минут после микроволновой печи, так как оно продолжает застывать и слегка поджариваться под воздействием остаточного тепла.

Ответы на вопросы


Какие варианты я могу попробовать в этом рецепте?
Эксперименты с пирожным могут привести к восхитительным результатам. Для придания орехового оттенка можно добавить в тесто перед микроволновой печью ложку арахисового масла. Кроме того, добавление нескольких шариков Nutella или ложки любимого джема может придать пирожному новые вкусовые оттенки. Добавление различных шоколадных конфет или орехов, таких как M&M's или измельченные грецкие орехи, также может придать пирожному интересную текстуру и вкус.
Какие еще начинки можно попробовать?
Хотя мороженое – это классика, другие начинки, такие как карамельная глазурь, домашние взбитые сливки или горячий помадный соус, могут придать вашему пирожному в кружке дополнительный уровень наслаждения.
Почему необходимо дать пирожному отдохнуть?
Дать пирожному отдохнуть после приготовления в микроволновой печи очень важно, так как оно продолжает слегка поджариваться под воздействием остаточного тепла, что обеспечивает его хорошее схватывание и формирование желаемой текстуры. Кроме того, это предотвращает быстрое таяние мороженого!
Можно ли удвоить рецепт?
Конечно! Если вы хотите разделить этот восхитительный десерт с кем-то, то, конечно, можете удвоить количество ингредиентов. Смешивание в отдельной миске перед разделением по кружкам обеспечит равномерное распределение ингредиентов. Не забудьте поставить кружки в микроволновую печь по отдельности, чтобы сохранить последовательность приготовления.

Похожие темы




Интересное в разделе «Брауни»

Новое на сайте